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44 秃黄油 油润干香（第3页）

“你做的对，这几天其他道观和寺庙打来的电话都不要接了，等我先去和师祖他们商量之后再做决定。”师叔拍板道。

果然，其他宗门很快又是一个电话接一个电话打过来，大师兄端坐在椅子上，手里的《中黄真经》却怎么都看不下去。

秘密不会真的暴露了吧，他们是怎么查到苏记的呢，是不是已经去过了苏记，一想起苏记，他就想到烤猪蹄、扒羊肉，听说最近还出了龙井虾仁……

那边师叔和师祖商量了半天，清虚观不可能主动暴露，不过也当然没有办法阻拦，还是随缘吧，看那些人有没有这个缘分了。

不过就算以后他们抢桂花酒又多了一大堆竞争对手，他们还有孟平心的心得这个大杀器在，也不怕被其他宗门超过。

其他宗门的人又不傻，第一次被蒙混着挂了电话，之后怎么打也打不通之后，就隐约猜出了一些。

“这些人真是的，同为修行人，有什么机缘也不告诉大家。”打电话过去的那个直脾气道长埋怨道。

其他人听了都笑而不语，如今这个年代，机缘和灵气都少得可怜，自己多一点，其他人就少一点，都自己用还不够，谁会让给别人呢。

不过也是因为抱着这样的想法，大家心境就总是提高不上来，心境提高不了便更重外物，恶性循环。

“这是您点的秃黄油。”

上的第一道菜，其实也不完全能算是菜，正是苏箬最近几天赶制出来的秃黄油。

她之前在微博上发了一个预告，结果外地的粉丝激动得疯狂留言，一天要催上十八遍，好在现在的苏箬其实也不大需要睡眠，就熬了几夜把第一批秃黄油给做了出来。

最费时费力的当然是拆蟹这一步，苏箬没麻烦普通员工和张仲景、陆羽、梵正这些老前辈，而是拉着所有大神陪着她一起剥螃蟹。

做秃黄油，苏箬选的是阳澄湖大闸蟹，螃蟹的蟹黄油润甘香，黄色的油脂甚至渗透到关节处，掀开之后，蟹黄堆积，润得几乎要流下油脂来，苏箬忍了又忍，才没有偷吃。

吴刚还问她可不可以边追剧边剥，还和她保证不会耽误速度，苏箬想了想，还是答应了，所以厨房里大家搬了小板凳排排坐，一边剥螃蟹一边听吴刚看的狗血剧的声音。

剧里的女主出车祸后失忆，再次遇到男主身边，却被对方认为是欲擒故纵，两人不断纠缠不断相爱又相杀，听得白虎和妲己都眉头紧皱，孟平心脸上也带出一点无奈，只有玉兔和吴刚一样听得聚精会神，不愧当了那么多年的老邻居。

其实这里面哪个神仙都可以用法术瞬间剥出来一筐，但是苏箬有自己的坚持，觉得还是手剥的更好吃。

当然，这种坚持在第三天就被崩溃压倒，白虎无言地看着她，挥挥手，螃蟹的蟹壳自动飞到一边，雪白的蟹肉和油润的蟹黄也分成两堆小山。

用猪油做底，把蟹壳炒过，炒出香味，再加一点葱与姜，炒好后就成了蟹油，蟹壳与葱姜的浮渣都滤得干干净净，只余其香，不见其形。

下一步就是炒香蟹黄，再下入蟹膏，只加入一点盐调味，其他什么也不加，香味浓郁得就几乎已经要掀翻天灵盖，直击灵魂。

把做好的秃黄油盛到罐子里，剩下的油还可以用来炒蟹粉。

秃黄油苏箬也做了两版，一版只有蟹黄与蟹膏，另一版是防止有些食客怕腻，加了一些蟹肉。

现在，这些道长们点的就是纯秃黄油。秃黄油当然是要配米饭吃，虽然也不是为了吃饭而来，但是在看到橙黄透红的秃黄油之后，再清心寡欲的人也难免会产生食欲。

拌在莹白如玉的米饭里，再加一些姜醋，满口浓香瞬间炸裂开来，蟹黄极致的浓郁鲜美，在口中融化开，像是带着满满鲜与浓的岩浆，让整个味蕾都沉浸在这种霸道的味道之中。

这几位道长都不再说话了，或者说已经说不出来话了，已经习惯了清心寡欲，乍然吃到这样浓重醉人的香味，脑子里之前那些对于苏记的疑惑和猜测几乎也瞬间都暂时消弭了。

这样的味道，要是他们是清虚观的人，肯定也会天天过来吃，别说什么机缘不机缘的了，在秃黄油面前都是浮云。

配着秃黄油再吃一点苏记的免费小菜，嫩绿的苋菜在盘子里堆成宝塔的形状，浇上一些秋油、麻油、麻酱、盐、糖还有一点芥末，推倒拌匀，清香纯美的苋菜味道丰富，层次分明，虽然只是免费小菜，做得却格外精细。

苋菜很好地解了秃黄油的腻，让人胃口大开，一口接一口，没过多久，一罐秃黄油就被吃了个干干净净，最后一滴油也倒了出来，把米粒染成好看的橙黄色。

哪怕是吃完了，众人还仍不住舔着唇，回味着方才那种无法替代的满足感，还别说，吃了这道菜，他们感觉自己道心都更加稳固了，许多杂念都像被滤了干净，方才对清虚观还有不小意见的道长此时也情绪平稳下来，开始期待下一道菜。

下一道菜，是龙井虾仁，同样是河鲜，龙井虾仁更偏重鲜甜感，龙井自有一种太和之气，暗合道理，虾仁在咀嚼间更显甘鲜，龙井的淡然也浸润过唇齿，让人有一种灵魂被涤荡一新的感觉。

况且这龙井茶也兑了灵泉水，虽然每道菜只兑了几滴，却也足够让它在末法时代成为难得的补益珍品。

道门的人尝到这道龙井虾仁的时候，激动得寒毛几乎根根乍立起来。

这样清妙的味道，更重要的是这样浓郁的灵气，居然就在眼前这道看似不起眼的菜里，蕴含了多少人求也求不来的灵气。

有些人最先夹到这道龙井虾仁，吃到嘴里的时候，如痴如醉，就连最庄重自持的老道长表情也都变了几变。不用任何人说，下一秒，他们便都开始不顾形象地抢夺起来，拼命把虾仁和茶叶往自己的碗里夹。

那些还没尝到的人满脸莫名其妙，苏记的菜色虽好，但是也不至于让这么几位前辈连脸面都不顾了，疯狂出手吧？

不过虽然不知道发生了什么，跟风的潜意识还是让他们也纷纷加入到了抢夺龙井虾仁的行列中，这一尝就不得了了，那股精纯至极的灵气涌入口中，在经脉之中流转，几乎须臾之间，就让他们桎梏已久的修为境界有了新的提升。

这下不需要再问什么，所有人都没有抬头说一句话，全都不要命地去抢那盘龙井虾仁。

好啊清虚观，原来这里不但有许多前辈大能，还有这么多堪比灵丹妙药的菜色，怪不得他们总是过来吃，修为也涨的飞快。

大师们吃不了肉，龙井虾仁中的虾便换成了素食，虾仁是用魔芋做的，在香菌豆芽春笋吊的素高汤里熬过，虽然是素食，也有一股特殊的鲜美，魔芋软滑Q弹，与龙井茶搭配起来又是另一番特殊风味。

这些大师们吃到的时候，也都与道长们一样，瞬间就清楚了是怎么回事，不过教义终究不同，又有前辈在此，他们也不好太过贪得。

于是由那位前辈做主，给每人分了一些，看似一派平和，其实藏在桌布下的手机都要按烂了。

师兄，速来苏记餐馆，急！

师弟，可否支取些现银，急用，回去后跟你解释。