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  不论排名,只要选手能顺利进入前十,都能获得由赞助商提供的奖金十万。排名前三名次的选手,将会代表苏市去京城参加全国厨王大赛,更有机会摘取厨王奖杯。

  前两届的厨王大赛,苏市便出了一位天赋异禀的厨师,以出神入化的刀工和厨艺吊打一众参赛选手,最后摘取桂冠,从而名声大噪,美名远扬四海。

  据说那位厨王制作的珍馐美味,千金难求,许多富豪捧着财富,也不能如愿品尝。因为厨王常年飞来飞去,致力于在各国寻找珍稀的美食……

  而后天的决赛,根据官方布出来的消息,厨王将会出席决赛开幕,为苏市分赛区的选手们点评指导。

  此话一出,在场选手又惊又喜,能得到厨王的指点,那是多么大的机遇啊!

  返回的路上,连周父也罕见地唉声叹气,隔一会儿,瞅自家闺女儿一眼,又美得很,乐呵呵地笑。

  周柠被看得莫名其妙,皱着眉毛:“一时叹息一时乐,爸,你中暑啦!”

  周父感叹:“我没有中暑,我只是感叹你运气真好。不管如何,这次决赛你一定要全力以赴,进入前十才能得到厨王指点,别小看这一两句话,名家大拿的心得,说不定能助你解疑答难,更攀高峰。”

  见周父难得一脸严肃认真,周柠收起了懒散:“知道了,就算不为见厨王,为了十万块,我也会全力以赴。”

  周父:???

  中午,父女俩在外面小饭馆简单对付了一顿。

  周父说了一句有事,跑得没影儿。

  早上还是狂风怒号,到了中午,天气由阴转晴。

  室外艳阳高照,晒得柏油路面火烧一样,热浪吹拂,耳边是周母念念叨叨的声音,一会儿念叨周柠个没完,一会儿又数落起周父。

  步入六月初,苏市的气温逐渐攀升。

  再有几日是芒种,这样暑热的天气,难免燥热心烦。

  周柠想起昨天食谱里偶然翻阅到的几个古方冷饮,例如蜜沙冰、砂糖冰雪冷元子、花饮金桔团、雪泡梅花酒、凉浆、杏仁甜水……

  说起这个蜜沙冰,同现代校门口摆摊卖的红豆刨冰,有异曲同工之妙。

  想着,周柠有了行动,倒出半斤红豆浸泡在清水里,一斤黄豆和一斤红豆分别炒熟,取擀面杖碾碎,吹掉豆类表皮不要,单独盛装起来。

  趁着红豆还没泡的空闲时间,周柠回包子铺用石磨6续将碾碎的熟黄豆和熟红豆磨成粉。

  等周柠回来时,清水里的红豆差不多泡得胀,放到高压锅里加清水熬煮成红豆泥。

  八分黄豆粉,两分砂糖的比例,是周柠自个儿一点点调试摸索,她认为甜度最佳的口感,加入矿泉水拌匀搅拌,团成个个小元子……另一边的红豆粉,也是同样流程。

  嫩黄色和鲜红色小元子用保鲜装起来,这时候红豆泥也熬好了,周柠在果汁机里放入若干冰块,挤出半个柠檬汁儿,三勺蜂蜜冷水,按下按钮。

  十几秒后,又加入浓稠的红豆泥,稍微打五秒,让红豆泥和冰沙均匀些,即可。

  倒在透明玻璃碗里的蜜冰沙呈浆紫色,上面撒些绿葡萄干和红红的山楂碎粒,卖相看着极佳。

  从冰箱冷藏室里取出黄豆红豆小元子,盛在冰水里,浇上李子浆,来自宋代的一碗砂糖冰雪冷元子,便大功告成。

  接连叮叮两声。

  【系统消息:恭喜宿主自主学习的菜品,蜜沙冰!评级6。8分。砂糖冰雪冷元子!评级7。2分。距下阶段“触类旁通”进度,还剩98%,请继续为店铺食单扩充而努力!】

  看到进度条,周柠沉默,也就是说想要达成“触类旁通”的成就,她必须自主学习98道菜品!

  由此可见,后面的成就极为严苛,完成度也极难。

  不知何时,从外面回来的周父,在厨房外探头探脑:“忙活啥呢?我瞅瞅。”

  周柠说:“做了蜜沙冰和砂糖冰雪冷元子,可以端出去了。”

  听说有好吃的,周父抹了把额上热汗:“还是我闺女儿孝顺,知道你爹大热天在外面跑来跑去,晓得做冷饮给我吃,也不辜负我到处给你寻来的好东西。”

  周柠好奇追问:“什么好东西?”

  周父含糊:“你爸快热死了,先吃完冷饮,等吃完了,一会儿带你看。”

  食厅,餐桌上。

  周柠尝了蜜沙冰,口感沙糯,有红豆特有的清香清甜,因为红豆本身味甘,加的三勺蜂蜜冷水略甜了些,或许两勺的甜度应该正好。

  比较蜜沙冰,砂糖冰雪冷元子甜度适中,冷汤里一丝春日杏李的芬芳。冷元子糯甜,冷汤酸甜开胃,搭配相得益彰。

  周父喜爱刺激感更强的蜜沙冰,周母则更喜欢颜值高又糯软的砂糖冰雪冷元子。

  周柠满足地咬着冷元子,说:“看天气预报,未来七天都是33度以上的高温,这些冷饮销路应该不错。”

  周父迟疑说:“我觉得应该把更多心思放到后天的决赛里,这些冷饮挪到赛事后,再开不迟。”

  知道爸爸是为自己好,周柠想了想:“制作冷饮,可以让我触类旁通地熟悉更多东西,这些天我也有在看那半册面点食谱,收获良多。我并不觉得这些会占用时间。”

  软话她听不进耳朵,一副油盐不进的样子,周父气呼呼:“我要离家出走,你们谁都别拦我。”

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