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张氏笑起来的时候,眼睛眯成一条缝。
梁大夫抿了一口汤,在嘴里稍作停留才咽下去,而后就是一脸的满足。
张氏也满意地喝了一口汤,这个味道她想了有两三年了。
“对了,晴丫头,你是怎么知道这些菌子能吃的?”
朱家坳的村民谈菌色变,除了她和老头子,村里再没有哪一家敢吃菌子的。
山里菌子种类多,稍有不慎就采到毒菌,现在不是荒年,没必要冒险采来吃。
张氏和梁大夫敢吃菌子种类也少,羊肚菌是其中的一种。他们也不是一开始就敢吃的,梁大夫年轻的时候,在山里采药,偶然看到有一只鹿子在林子里啃食一种菌子。
梁大夫心想,既然鹿子都能吃,那人应该也能吃。
他采了一些回来,先给家里的鸡试吃了几天,吃过菌子的鸡没有任何的不适症状。
然后才尝试着炒来吃,没想到味道出乎寻常的好,他们吃了没有中毒没有死,甚至连肚子都没有拉一下。
后来他们又按照这种用家里的鸡试毒的方法,尝试了几种菌子。
好消息的,他们吃到了好些村里几辈人都没有吃过的美味。
坏消息便是,家里的鸡牺牲了好几只。
梁大夫两口子谨慎,他们采菌子吃的事情,没有让村里任何人知道。对于他们自己来说,冒冒险能给生活增添乐趣。但对于整个村来说,还是小心一点为妙,小心使得万年船。
村民们鉴别不了好菌毒菌,就算他们说清楚了什么菌可以吃无毒,什么菌他们也不能确定安不安全,万一村民们不思考,搞绝对的拿来主义,采到毒菌把人给吃死了,村里不找他们两口子赔命才怪。
所以,他们年龄大了不上山之后,就算托人帮忙采一两根药材也不会喊人帮忙采菌。
那天朱晴晴送他们菌子的时候,可不大不小地把张氏吓了一跳。
等仔细看清楚都有些什么菌之后,张氏的除了惊吓又增添了惊喜。
居然还有羊肚菌!羊肚菌熬鸡汤是她和老头子的最爱。
张氏这突然的一问,让朱晴晴差点把嘴里的汤喷出来,是啊,她是怎么知道菌子能吃的呢?脑子飞运转,面不改色道:
“我不是前几天去镇上卖人参嘛,看到醉乡楼酒楼旁边有人在兜售菌子,我一看那菌子都是我们坳子山上常见的,我们都不敢吃,怎么别人还敢拿出来卖?
我就去问了一下,人家说这些菌子没有毒,可以吃,镇上的有钱人还很喜欢吃呢。我在那里等了一会,看到真有酒楼的人出来把一篮子菌子都买走了,说是等着下锅。
既然有钱人都不怕中毒,那应该就是不会中毒了。刚好前几天下了雨,山里菌子多,我就采了一些回来。
我也是试过了,没有毒才敢送给伯母的。”
反正她都撒了很多慌了,也不在乎多撒一个。
张氏也没有怀疑朱晴晴说的这些,她有一些日子没去镇上了,镇上突然兴起吃菌子风也是有可能的。
杨柳镇有好些有钱人,那些有钱的公子老爷闲的慌的时候,就喜欢猎点奇,不足为怪。而且他们那些人吃菌子,肯定都是让下人先试过毒了,确定百分比安全他们才吃,这些人比谁都怕死。晴丫头说得没错,有钱人都敢吃的东西,他们山里的人没理由不敢吃。
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