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一进省城,6向武就带着家里的女眷们租了一处离主要卖场电影院不远的小院子,院子干净雅致,虽然离电影院进但是一点不吵嚷,而且租金还很便宜,一个月只要十块钱。
将她们安顿下来后,6向武独自出来采买支瓜子摊要用的东西。
他买了两口炒锅,两把铲子,两张小桌子,几把小椅子,一堆小杯子小袋子,和一袋子煤炭等等等等,杂七杂八买下来,一共花了几十块钱。
但这些东西还不是大头,大头是稳定的生瓜子供应商。
把东西放回家去,6向武又电话联系了六子,在六子的推荐下,再经过自己货比三家后,6向武敲定了瓜子质量最好的一家。
虽然那家的瓜子比别家每斤贵了那么两分钱,可架不住他家瓜子粒粒饱满,看着就诱人口水直流!
为了保险起见,6向武还特地买了两斤回去,准备让6奶奶炒来试一试。
6奶奶是个有材料都能整出满汉全席的能人,区区炒瓜子怎么会难得到她!
可谁知,就是一锅小小的炒瓜子,竟让6奶奶翻了车!
原因炒瓜子的火候极难掌握,一锅瓜子很容易有糊的,有炒不熟透生的,这两种夹杂在一起,就影响了正常炒瓜子的口感,同时也破坏了客人看电影或者撩闲的心情。
瓜子不好吃,客人顶多买一次,省城也就几家电影院,到时候挨着摆个几天摆完后,他们的生意很可以就此败落,这怎么能行?
6奶奶沉下心来,思索怎么样炒瓜子能让瓜子不夹生也不炒糊,最后还是指着盐罐啊啊喊地小福宝提醒了她。
6奶奶随即便用一罐子盐做了试验,果不其然这回瓜子没有生的也没有糊的,外壳还有淡淡的咸味!让人吃了还想吃,吃了还想吃!
直到吃完为止!
可是盐多贵啊!这么个炒法得要加多少盐的成本!
6奶奶灵机一动想到了外面的土!又由土联想到了沙子!
拿盐炒贵,沙子总归想用多少就能用多少还不用钱吧!
再说沙子这玩意儿,那小河小溪底下不多得是!
为了储存足够量的沙子,也为了用干净沙子炒瓜子,6家人便又耽误了一天。
来到省城的第三天后,他们的炒瓜子生意便正式开始营业了!
白天电影院不开门,6向武按原定计划把提前炒好的瓜子装小包,跟普通卖瓜子的一样,一包定价一毛钱,拉到车站商场等客流量多的地方去卖。
为了让瓜子好卖,6向武还特地又背了一小袋,给客人提供试吃服务。
还别说,6奶奶的瓜子炒得那叫一个好吃,一磕三瓣,满口留香,特别是6奶奶还在沙子里加了些盐,那淡淡的咸味增加了瓜子的鲜香,让只要尝过的客人就没有不买的!
甚至有客人买了一包一会儿就被同伴分完了,又拐回到6向武跟前几包几包的买!
而路过的客人见他周围围着的人多,也好奇凑上来瞧一眼,瞧一眼就是一包!
就这样,6向武的几百包瓜子没一个时辰就卖了个精光!
几百包瓜子就是几十块钱,瓜子摊的采买费算是赚了回来。
这还不算完,6向武骑着车子一路飞奔回小院,三个女人一看他瓜子卖完,立刻动身又是忙不迭地装。
这回他们有了经验,等6向武出去卖瓜子她们就在家炒和装,这样6向武回来也不用耽误时间,就能拿着瓜子出去卖!
由于今天是头一天出去卖瓜子,6向武并没有在一个点一直卖,而是去了之前采好的不同点试试客流量。
顺便探探抓小摊贩那伙人的行踪,不过很幸运的是,6向武一天都没遇着他们。
到了晚间,6奶奶和苏桂兰白天炒的瓜子还有很多,虽然今天很累,但为了保证瓜子的适口性,她们还是选择正式出摊。
安怡静看了一整天书,晚上便也能抱着小福宝出来帮忙收钱。
6向武晚上就负责望风和搬东西。
而小福宝,她往那一站,简直就是一块行走的小招牌!
而这块小招牌还真就挺管用的,来瓜子摊前的客人都是要先问一嘴小福宝是不是摊主家的娃,第二句才问瓜子多少钱。
6奶奶也不是个小气的人,只要有意向来买瓜子的,都可以让他们尝一尝再购买。
这一来二去的,买卖越做越顺,买瓜子的客人也越来越多!
6奶奶和苏桂兰两个人抡着膀子炒瓜子,都还卖不过来!
更夸张的是,渐渐地瓜子摊有了口碑之后,大家都口口相传,一说买瓜子,就说去xx电影院门口那家!
不知不觉在无形当中就给瓜子摊做了免费的广告营销!
等晚间收摊回家算账的时候,才现他们一家的售卖额就出了远远出了预期!
卖炒瓜子的第一天,他们净赚三百多块钱!
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