手机浏览器扫描二维码访问
第九十章 被改变的食谱 完23求推荐票求收藏（第2页）
悠悠声音响起，正是之前一直没有说话的大神官，而她指出的问题也是一针见血。
不论味道如何，光凭这道菜，赵悠乾已经没有落在题目上了。
“那就看他自己的本事了！”
德风雷双手相合，嘴角露出了一丝冷冽。
薙切仙左卫门都不知道为啥这个老家伙忽然表现出了对赵悠乾的不满。
已经猜测到赵悠乾破题核心的仙左卫门却是极有信心。
“德风老弟就等着看吧！”
。。。
“这道菜的核心便是螃蟹的滋味！”
赵悠乾将大半的大闸蟹剖开，去掉蟹心，腮，还有内脏，接着就将其大卸八块，甚至就连蟹盖也同时放入了炒锅中。……
赵悠乾将大半的大闸蟹剖开，去掉蟹心，腮，还有内脏，接着就将其大卸八块，甚至就连蟹盖也同时放入了炒锅中。
而另一边他又上锅煮水，蒸起了约莫三四个的大闸蟹，水里放上些姜片，在大闸蟹朝天的肚子上淋一些料酒，就直接等待时间到成熟了。
而炒锅里的大闸蟹也没有逃掉被火焰燎过这一关。
炉火爆燃，如果之前展现的是赵悠乾基本功里的刀工和手上功夫，那么现在就是真正将火候这一门学问的功底展现在了众人眼前。
仅仅是几下爆炒，便已经将螃蟹最浓烈的味道以火和油烹制了出来，为了将最大的味道呈现，赵悠乾爆炒的时候甚至就连姜片都没有放，只加入了二两的花雕酒。
很快高温就炒得外壳焦脆，带着一股奇异鲜香的大闸蟹连壳带肉带黄，被赵悠乾丢进了一个铁质的汤锅当中。
一个纱布袋被同时放了进去，紧接着便是大量的清水还有海盐。
“纱布袋里是茱萸和一点点的白胡椒，就是为了不破坏汤的风味，记住这是汤底，也是螃蟹浓烈味道的来源，一定不能停止搅拌！”
炒制过后烹香的蟹油和蟹膏融入在汤水里，一层红润的油脂漂浮起来，随着赵悠乾拿着铁棒不断的搅合，蟹肉，蟹膏，蟹壳都被不断的碰撞击碎，通过高温融入汤水里。
而大量的海盐也使得这些材料细胞壁破裂，更多的汁液渗透到汤水里。
上一次制作的时候搅拌了足足有半个小时，而这一次赵悠乾竟然十五分钟就结束了自己的搅拌。
也让久祟鹿苑更加不知道，赵悠乾这道菜是如何变化的了。
缺少了鸡汤作为底盘，光凭螃蟹和橙汁要如何变换出那种强烈的鲜美，刺激味蕾食欲的味道，他竟然觉作为特级的脑海里已经是一片空白。
无法揣摩！
听着赵悠乾的讲解，在场的诸多生却已经只剩下了食欲爆，唯有少数几人依旧聆听着赵悠乾的教导，而就连专门制作的十杰观察室也好像无法阻拦那种香气的蔓延。
两道未完成的菜品，一道未完成的汤品就已经爆出这样的香气，更是让这些自视甚高的十杰们心中震动。
‘如果我能够有赵导师这样的厨艺，那我的料理王国岂不是坚不可摧？’
睿山枝津也心中默想着，看向赵悠乾的眸光也越的热切！
而到这个时候，赵悠乾的菜品也逐渐接近了尾声。
时间亦是来到了最后的一个小时！
本章完
精英仙妻：总裁老公宠上天
古穿今宠文御哥哥，司命派我来助你渡情劫。不需要。御哥哥，我们不谈情，在商言商？合作愉快！上亿的项目在姬若的肚子里揣了十个月后，恍然大悟嫁了个奸商，生了仇人。传闻，高冷腹黑的司先生娶了个千娇百媚的绝色仙女，为她建造小留仙阁，为她献血，献身又献心。若若，你是我窗外的白月光，让我爱到心慌。你是精英仙妻总裁老公宠上天...
系统破天
新书我对洪荒有想法以在QQ阅读上线！系统破天！又叫洪荒之系统破天！一个傻宝被自己玩死了五次的故事。系统破天...
带着小院穿越【娇弱】娘子杀疯了
李娇娇穿越了。好在前世用心打理的世外桃源跟着一起穿越了。虽然原主身体孱弱，但是她有异能有空间呀，养好只是时间的问题。吃喝不愁，只想摆烂，让自己的第二人生活的懒一点。只是身边的人太能干怎么办？有人深山看到异兽，庞大而妖异，似是传说中的万兽之王。哦，她养的猫儿，乌云踏雪，变异了。传说中的守护神白狼王现世了，各大势力争相...
渣过我的Omega带崽和我上娃综
中午12点更新一觉醒来，祁颂穿成了书中负债累累的倒霉炮灰女明星。就在她为巨债焦头烂额之际，原主的前女友影后郁落突然找上门来。分手两年，她手里却牵了个三岁崽。虽然这崽和原主长得几分相似，然而原主谈恋...
穿成首辅的恶毒继妹后，我死定了
简介关于穿成辅的恶毒继妹后，我死定了穿成恶女怎么办？全家都是极品怎么办？不慌！拳打恶毒老太，忽悠极品爹娘送小可怜继兄上学，让懦弱婶娘做管理，教凄惨堂姐养猪，带领一家人努力家致富！谁都知道赵家出了一个女财神，不仅模样长得绝色还有点石成金的本事，却没有一个媒人敢上门提亲，真是怪事！对于嫁人这事，赵清欢一点都不在意，只要有钱，想要什么美男会没有，她只要努力赚足够的钱就好。就是有一点很奇怪，对她有意思的小美男还没跟她有点展就消失的无影无踪了，再见到她就像见了鬼一样，跑的飞快！而且家里的继兄看自己的眼神越来越怪，就像是被狼盯上了一样！被盯的忍无可忍的赵清欢忍不住问道，赵长临，你老这么看着我干嘛？是不是现在出息了了，心里琢磨着要怎么报复我？天天琢磨着想要表达心意的赵长临...
开局被暴打,被封天才是我草率了
日更，6点，偶尔其他时间更新，有事会请假本文被一众媒体奉上神坛的天才网球选手穿越网王世界，看到了一群初中生打网球，网球又是发光又是冒火，天才选手叶梧直呼内行！这就是强者的世界吗恐怖如斯！谁给我封的天才头衔，草率了！实力成谜吐槽役受受对自家网球社长的n多行为表面舔狗赞同（今天很好的活下来了！），背地疯狂吐槽温柔腹黑攻我村哥！地表最强！注释1主立海大，三连霸。2慢热，比赛和日常（作者新手不懂，如果觉得前面十章太啰嗦了，从国中篇看网王是可以正常阅读的）2，综漫题材，笔墨不多吧，有涉及小排球，咒术，齐木，名柯，月刊少女，日常大王，轻音等预收文网球切原部长不差钱不，是我老婆不差钱。网王人物太多写不过来。另开一本写切原的三年国中天然直球感情白痴热爱网球庶民切原攻，cp傲娇暴发户二代嘴贱钱多社团经费赞助商才虎受重点1主立海大，三连霸2受是齐神里面的才虎3延续我另一本开局被暴打，被封天才是我草率的世界观。4受网球实力一般，因此这本主写立海大日常恋爱比赛开局被暴打被封天才是我草率了...