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他怕爺爺讓他和軍軍哥哥分一碗吃。
海音主動提出:「我早上吃的多,吃不完一碗的。」
家婆奶奶卻摁著她:「你吃,長身體呢,怎麼吃不完?老闆,你再給我們舀兩碗湯行嗎?」
老闆相當豪氣:「行哎,我們家的湯可是牛骨頭熬出來的,祖傳秘方!」
說著他揭湯鍋蓋,開始數小餛飩往裡面下。鍋蓋一開,白霧瀰漫開,那香味就長出了小鉤子,勾的人三魂七魄都要飛進湯鍋里去。
江海潮不得不開始吮吸嘴裡的麥芽糖,她怕自己口水會流出來。
為了轉移注意力,她把眼睛放到旁邊,還在包餛飩的老闆娘身上。嚇!左手捏著挑子一點,右手5個指頭一攏,一個形狀漂亮的餛飩就乾脆利落地跌在案板上了。
江海潮都沒看明白餛飩到底是怎麼包的。
平常家裡絕不包餛飩,即便過年或者來客人,包的也是餃子呀。餛飩和餃子長得不同,包起來也完全不一樣。
她拉著兩個妹妹一起看,想要發掘這裡頭的奧秘。
「大拇指!」
楊桃眼睛最尖,今年學校體檢,她左右眼視力有2。o呢。穿白大褂的醫生都說她的眼睛亮。現在她非常肯定,「這邊手抓起來,她大拇指是往裡面推了一下的。」
海潮和海音趕緊盯著看,看了半天也只看到她大拇指似乎真動了一下。
太厲害了,就這樣還能捏起來?下到鍋里不會散掉吧?
三人看的津津有味,湯餛飩端到她們面前,她們都沒第一時間反應過來。
還是先歡呼出聲:「餛飩,好吃的餛飩來了。」
擺在他們面前的不是吃飯的小碗,而是盛湯的大碗。
每一碗都裝了大半的湯,裡面沉沉浮浮的全是皮子半透明的餛飩,可以看到粉紅色的餡。湯里還撒了黃色的鹹菜丁和翠綠的芫荽末還有黑條條的,瞧著像切成條的木耳,吃到嘴裡也滑溜溜的,卻不是一個滑溜法。
海音吃了一口,小聲問姐姐:「這是什麼呀?」
楊桃猜測:「海帶嗎?」
姐妹倆都覺得不像。
還是老闆端了兩碗清湯給上桌時,笑著給他們答疑解惑:「這是紫菜,也長在海里的。我用料可實在的,紫菜可不便宜。」
家公爺爺點頭:「老闆你一看就是實在人。」他拿出塑膠袋裡的鍋巴,泡進清湯里,解釋了句,「麵食我們吃不慣,還是要吃米。」
老闆笑呵呵的,半點生氣的意思都沒有:「還真是這樣。我年輕那會兒出去跑,帶在身上的就是炒屑。人家吃麵的,麵粉炒炒吃。我們吃米的,焦鍋巴磨碎了,開水一衝也是吃。」
他還大方表態,「要鹹菜嗎?有榨菜末,我自己炒的。」
家公爺爺笑了:「那就麻煩你了。」
老闆去拿裝榨菜末的碗,江海潮突然間站起來,各舀了一顆餛飩放進兩個清湯碗裡,一本正經:「家公爺婆奶奶,他家的餛飩果然不一樣。」
其實她就沒吃過幾次餛飩,哪裡能分得清各家的區別呢。
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