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苏言还以为是遇到了穿越的老乡,结果见了他们的东家才知道,原来是想买她画的图案。
苏言卖的不仅仅是图案还有味道和口感。
她思量了下同意了,不过让他们铺子的东家不能在八月十五之前卖给其他人,要八月十五之后才可以卖。
他们的东家答应了。
一个模子,苏言卖了五两银子,不算很多但也不算少了。
苏言来铺子这边的时候。
陈喜娘她们已经准备关门了。
苏巧看到她回来,快步走了来:“姐,你今天怎么出去那么久,看个铺子看了一天吗?”
“差不多一天,三姨他们太纠结了,想要大一点又想便宜点。于是就看了好多个地方,最后吧还是又回到之前的看的地方去找那老板说了很久,才便宜了些。除了看铺子外,我还去定了两个烤箱还有月饼模子。”
苏言锤了锤自己的腿说道。
苏巧见苏言累了,招呼她进铺子坐下给她倒了碗水喝。
递给苏言。
苏巧压低声音问道:“烤箱,月饼模子,姐你打算做月饼?”
“对。”
苏言在拿到烤箱和模子后,就带着苏巧一起去买起了材料。
她打算做鲜肉月饼、莲蓉蛋黄月饼、枣泥月饼、五仁月饼、金沙奶黄月饼。
因此卖的材料比较多。
回到家。
苏言就教着苏巧做起了鲜肉月饼。
先做水油皮。
苏言拿了两个大碗,一个自己用,一个递给苏巧。
“先在碗里放白糖和猪油,我放多少你跟着放多少。”
苏巧照着苏言一样盛了些放碗里。
“现在加入面粉。”
苏言没有给苏巧盛,让她自己盛的。
盛好。
苏言教着她搅拌起来。
苏巧没搅拌几下就会了。
苏言笑了笑说道:“对,就是这样,不过不是搅拌几下就行了,要搅拌到无干粉才行。”
“哦。”
苏巧继续搅拌起来。
她搅拌好时。
苏言早都搅拌好了。
看她弄好,苏言说道:“现在开始揉搓,柔至面团表面光滑细腻,拿块白布盖上,然后再拿一个大盆盖上。”
苏巧麻利的做起来。
盖好。
苏巧看向苏言问道:“姐,面团已经盖好了,我们接下来做什么?”
“做油酥面团。”
苏言说着盛了些和面粉混合在一起用手轻轻捏了起来。
捏成团。
她就开始教苏巧调馅儿。
将肉糜去腥加入适量的盐、糖、胡椒粉这些调味,她朝着一个放方向快速搅拌起来,搅拌好一会儿才停下。
“看清楚了吗?”
放的佐料太多了。
苏巧没记住都放了哪些:“姐,我没看太清楚,你再教我一次吧。”
第45章陈玉凤他们的铺子开业
苏巧没看太清楚,苏言一点不意外。
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