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沈慧和余静好两人有商有量,根据市场的需求以及现实实施的可行性,不断的做着调整,终于做好了完整的计划书。
因为余静好已经通过了市一高的入学测试,只等着9月入学。所以,一进七月,每天都是余静好盯在店里,沈慧顶着一日比一日热的烈日,在外面找着合适的店铺。
原先,沈慧是看好正街的,只是余静好觉得,这个店一开,就不是说一天两天的事儿了,而是长久的。为了以后考虑的话,正街确实是门头醒目,可是,正因为是正街,基本上没有停车的位置。
别说是小汽车了,就是自行车摩托车,想多停几辆都不行。现在的生活条件越发好了,各种票据基本上在Z市已经不需要了,但凡家里条件还不错的,基本上都已经购买了自行车。
而她们新的店面,主要就是承接酒席宴会的,那么,客户群和东街的店面就不一样了。
东街打算以后朝着西餐简餐发展,针对的客户群就是学生,带孩子出来游玩的,谈恋爱的情侣,一般这样的人多是出来逛街的,骑车子倒是不多,所以,关于停车这个倒没有太多的要求。关键是,东街的前半部分大多都是开家具店的,所以前半部分和后半部分中间有个巷子,是修了个空地的,可以用来停车。
但是,正街那边就不行了。
Z市这边还没有修建地下停车场,毕竟不是什么大城市,所以,正街那边的门店基本上都要靠着街道了,停个一辆两辆倒是没什么问题,可如果一次性停个十辆八辆的,就有些不合适了。
因为考虑停车的问题,这找的店铺的时间一再拉长,一直到八月中旬,才找到合适的店铺。
离着东街有些远,在河街,和东街算是相对的两个地方。
新的店铺上下两层楼,面积不小,很是空旷,据房东说,原先是打算建了做厂房的,里面除了几根柱子,倒是方便她们重新规划装修了。只是,这厂房还没完全建好,河街这边就被重新规划了,算是半个街区了,既然是街区了,自然不能再做工厂了。
她们能找到这里,还多亏了店里的孙亚洁。
她是土生土长的城里人,就住在河街不远的地方。当初这里开始建的时候,她爸妈还在家里担心呐,如果这里真建了工厂,她们住在这附近的人还咋生活?
谁知道,这里还没建好,政|府就出了新的政策,别说,最高兴的就是像他们这些住在原先属于城乡结合部的人了。
这时候还没有拆迁房价骤升的情况,可自己家一下子从农村划为城区,那肯定是有好处的,虽然他们不知道有什么好处。
这里建厂的事儿。孙亚洁自然清楚。所以,这个政策一下来,她第一时间就告诉了沈慧。
沈慧急了这么久,得了这么个消息,自然是迫不及待了。
别说,只一眼,沈慧对这里就满意的不行。
大门临街,但是离着街面却还有三米的距离,不仅给了他们修缮大门的空间,还可以让他们能够很好的规划一部分专门用来停放自行车和摩托车。
后门离着不远是住宅区,这中间相隔的距离又刚好互不打扰,沈慧看着后门的这块儿空地,当时就跟孙亚洁说,“这块儿空地也是这厂房老板的吗?如果是的话,正好可以规划成停车场,专门用来停小汽车。”
据沈慧回来说,当时孙亚洁听完这个话惊的嘴都长大了,“老板,停小汽车的停车场?现在这大街上都没几辆小汽车,会有开小汽车的来咱们店里吃饭?”
“咱们店里是饭菜不好吃,还是环境不够好?”沈慧睨她一眼,“以前咱们店面小,那确实不值得。可你看看,如果这个厂房被咱们租下来了,重新规划,专门承接酒席宴会,说不准还能跟政|府合作,怎么就不会有开小汽车的来吃饭了?”
“咱们就是一个开餐厅的,还能跟政|府合作?”
不怪孙亚洁如此惊讶。
政|府是什么单位?那都是吃皇粮的,是领导人。他们开餐厅,哪怕赚再多的钱,在那些领导人面前,说白了,其实也没多少地位可言的。
可沈慧这话说的,听着就是把自己和政|府的那些领导人摆在同一个层面了,对于孙亚洁这样一直处于底层的老百姓来说,能不震惊吗?
沈慧没再继续解释,笑了笑,继续大量这个厂房。
说实话,沈慧说的这些话,都是余静好告诉她的。一开始的时候,她听见这些话的反应大抵是比孙亚洁更震惊吧。她甚至不明白,自己闺女的脑子里怎么会有这些东西的?她是怎么想到的?
可是,这些都不妨碍她对自己闺女的信任。从她离开余家,和余爱国离婚,进了城,摆摊到开店,这一步又一步,不都是听了闺女的话吗?事实证明,她闺女做的决定都是对的。
是的,别看沈慧现在已经渐渐的有了女强人的形象,但是内心里,还是那个有些依赖余静好的沈慧。
厂房的右侧紧临着护城河,护城河的对面是Z市的老城,红墙白瓦,青砖小路上散落着零碎的枝叶,夏日的微风轻轻拂过,护城河边的杨柳树随风飘荡,撩拨着静谧的河面,像是一条被遗忘在历史长河里的路。
“在右侧的墙面上开几扇窗,屋内全部用红木,采用做旧的方式,风格要紧贴着护城河对岸老城的风格。”余静好听沈慧说完看过厂房后,想着对厂房的设计,“妈,最好咱们再采购一批景泰蓝的瓷器式样的碗筷餐盘,只要是在右侧这边包厢里用餐的,就用这些瓷器上菜。”
沈慧边听边点头,“那咱们还得再请几个会做宫廷宴的厨师。”
这话一出,余静好先是一愣,随即便明白了沈慧的意思。
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