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她们的怀疑对了,这么美味的饭菜,自然是中午吃完,晚上还要吃了,再说,这可比国营饭店的菜好吃多了,还更便宜,还有亲戚拜托他们给带一些回去呢!
反正姜小豆只管做菜,张大妈只管卖菜,这些事是学校领导要考虑的。
现在姜小豆出菜,每道菜基本都能分到一百份,也就是说四道菜,整整四百份呢!
都被人造的干干净净,还好,张大妈现在都会一出锅就给自己和姜小豆留了菜,不然晚了还要和这些人抢,真是太能吃了,最近蒸饭的量都多起来。
姜小豆舀了一碗锥栗烧鸡和一筷子粉丝给张大妈留着,今天份量不少,姜小豆多装了一点,张大妈笑的脸上开了花,尝了两口美着,说要带回去和家里人一起吃。
姜小豆也笑了起来。
她今天就不吃饭了,装了一碗粉丝配着锥栗烧鸡吃了一起。
剩下的装到两个搪瓷杯里交给小华他们,现在有老师看着中午补课,中午准备了蛋卷和香蕉蛋糕当茶点,交给了三妹,姜小豆就提早回家去了。
回到家里先领取了物资,一千斤啊!日子可真富裕,现在姜小豆要出货了,不然越堆越多,空间怕是要放不下了。
先把给虎爷酥皮饼和蛋黄酥拿出来,接着蒸糕,姜小豆把糕放到锅里,姜树他们过来了。
姜小豆让于书甜烧火,她先和姜树于讯算单子,好了之后,大家就一起干活。
姜小豆拿了两百斤猪肉出来,要做猪肉脯,又拿了一大筐鳗鱼出来,还要做一批鱼丸,包心的有肉馅的那种。
这些就交给姜树三个人了。
糕蒸好之后,姜小豆要开始准备做虎爷那边的菜。
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做一道红烧蹄磅,上次李同志说那边的兄弟爱吃这个,两个大蹄磅先煮再红烧然后上锅蒸。
一大盆的锅包肉,一盆水煮鱼,爆炒猪腰花,辣椒炒肉,芋头烧排骨,虎皮糖醋鸡蛋。
前面三个大菜,份量又多,一道按照十元算,后面就是五块钱一道了,最后的虎皮鸡蛋,整整有五十颗呢!
还准备了十个三寸的奶油水果蛋糕。
姜小豆还没有做好,李同志就带着人来取了,姜小豆让姜树于讯一起帮忙装货,特别是奶油蛋糕,一定要小心再小心。
姜小豆把菜做好,于书甜在后面装盘洗锅,清洗灶台,姜小豆要和李同志去对账。
牛奶,一大堆的肉,面粉,米,白糖,红糖,姜小豆每次都会买一些当掩护,不然她的物资来源不好解释,再说了,有些钱就该花,市里面可以领价值更高的东西。
姜小豆收入四百多,又支出了一百多,还是很赚的。
姜小豆还定了下次送货送一批玻璃罐来,果然李同志就问到果酱问题,姜小豆只好说最近刚接了货,下次会出一批。
李同志点点头,他知道好像姜小豆昨天刚从邮局运了一大车东西回来,不过并不知道是什么,除了虎爷这边,姜小豆自然还有其他的货源,李同志早就不好奇了。
反正好奇姜小豆也不会告诉他的,还是闭嘴干活赚钱重要。
姜小豆送走李同志,就开始做知青那边的菜,刚好姜树回家的时候带上,姜松来送鸡蛋和柴火,早上来就回去了,既然姜树每天都回去,让姜树带更方便一些。
姜小豆做了十个烤鸡腿,一品豆腐煲,毛血旺,脆皮五花肉,还拌了五碗凉皮。
一品豆腐煲可不单单只有豆腐,姜小豆用的是冻豆腐和鲜豆腐结合,腊肉花蛤做汤底,加了豆皮,干鱿鱼,切成花的鸡胗,鱼豆腐和墨鱼丸也放一些,花菜围边,娃娃垫底,做出来一锅鲜汤,最后和豆腐一起烧。
这才做出一道豆腐菜来。
姜小豆做的不少,除了知青那边的,还让姜树带了一搪瓷罐回家。
姜小豆晚饭的汤也是这道菜了。
猪肉脯开始烤,鱼丸姜小豆也开始煮起来,时间很快就到了晚上,姜小豆带着于书甜收拾好卫生,就把姜树他们送走了。
姜小豆把东西能收到收到空间里面去,果然几百斤肉只好变成肉干和猪肉脯,空间就空了好多出来。
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