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鱼莜相信以她的能力,在实践考核方面不是问题,但理论部分却让她伤透了脑筋。
原以为初级厨师等级考得都是简单的常识题,一连串的专业术语将她彻底弄懵了。
如:我国规定的肉类罐头中亚硝酸盐的残留量不得超过多少克每千克?
根据原料的自然属性不同,原料可分为植物性原料、矿物性原料、人工合成原料以及什么原料?
她从小跟着师父学厨,并非正统科班出身,换句话说,是野路子,没经过系统专业化的学习。她也曾纠结过是否要上专业类的烹饪学校,师父则用一种“你脑子是不是秀逗了”的目光看着她,不屑一顾地说:“那些烹饪技校都是混日子的地方,学出来的东西,不及你师父我教你的十分之一,去那里干啥,别给你师父丢人了!”
等她高中毕业,师父直接送她去了隔壁县城里的一所本科大学读书,学得专业也和烹饪丝毫不搭噶。那所学校虽然坐落在小县城,却是座百年老校了,不仅在本省有名,在外省也有一定的口碑。
师父这个人看似低调,实则神秘又深不可测。从她去学校的次数统共不超过十根手指,教导员却从来没找她谈过话,还顺利拿到了毕业证就能印证些什么。
但除了在上学这事上,为保证她有更多的时间学厨又有学历傍身外,师父在别的事上从未帮过她什么,平时搬着马扎凳在院子里晒晒太阳,抽抽旱烟,看起来跟村里那些喜欢插科打诨的老赖老头也没什么两样。
好在她死记硬背的能力也不差,记住了这些专业名词,再对应到试题里,发现其实考得也都是食材属性、搭配之类的常识。刚开始做很难,后面找到方法,就容易很多了。
熬夜看了半宿的书,第二天,鱼莜顶着一对熊猫眼去上班。
打开储物箱,取出工作服,正低头系扣子,听到门发出了一声响,休息室又进来了两个身穿保洁服的大妈。俩人光顾着说话并没有看见她,径直走到她身后那排的储物箱,而两人聊天的内容一字不落地飘进她的耳朵里。
“那天下雨我看见晓彤在学校门口发传单,听说她现在在外面接临时工的活,真是不容易……”
“晓彤那孩子挺可怜的,家里贫困,靠助学金上大学,平日里省吃俭用地接济家里,好不容易找到个能赚点钱的活,还叫别人给砸了。”
“唉,晓彤那孩子多好,平时讲礼貌得很,我就是看不惯某些人耍心眼,搞排挤,现在逼得人家小姑娘冒雨去发传单,真是良心都没了……”
那天事情发生,很多人不明经过,只看到鱼莜站在一旁、崔莉莉责问、吴晓彤抽泣的画面,倒像是她们俩仗着人多欺负吴晓彤,事后主管将吴晓彤开除,并未说明缘由,使得许多人还不清楚吴晓彤到底为什么被突然罢用。
鱼莜深吸一口气,按捺住上前辩解的冲动,合上储物柜,也不在意那两个大妈惊异的眼神,直接从员工休息室走了出去。
***
“莜莜,我看你今天有点不对劲,出什么事了吗?”
崔莉莉留意到今天的鱼莜看起来很没精神,刷碗的速度都比平时慢了些。
鱼莜因为熬夜眼底隐隐犯青,又无意间听到了颠倒是非的闲话,心情有些低落,自然而然地流露在了脸上。
“没事,昨天熬夜熬得有些晚。”
“没事熬什么夜啊,对皮肤不好,我带了茉莉花茶,等下泡些给你喝,提提神。”
鱼莜笑了笑,无论什么话题她都能扯到美肤和养生上,欣然接受了她的好意:“那谢谢你了。”
崔莉莉用手肘碰了碰她,嘴角挂着馋猫似的笑:“跟我还谢什么,对了,我的椒子酱带了没……”
茶包滑进保温杯,用热水一激,袅袅的茶香混着茉莉的香气瞬间迸发出来。
崔莉莉是真的很喜欢茉莉,用的香水是茉莉花香,喝的茶也是茉莉花茶。
鱼莜用两瓶椒子酱换回了一小袋茶包,怎么看都很亏,然而一杯热茶下肚,确实驱散了不少疲累和困倦,沁人的茉莉香萦绕鼻尖,让人的心情也变好了不少。
到了下午,鱼莜又重新提满了干劲。
快到了晚餐的营业时间,鱼莜和陈燊去给后厨送清洗好的餐具,回去的时候,被人从后面叫住。
“喂,前面那俩,你们先别走。”
鱼莜和陈燊应声回头,见一个系黄领巾的年轻帮厨正朝他们招手。
“我们?”陈燊还有点不确定地指了指自己。
帮厨不耐烦地点头:“对,就是你们,来来,过来。”
鱼莜和陈燊走过去,还没明白发生了什么,手里就被塞进一个重重的手提箱。
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