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市面上已经有卖蒸馏制法的烧酒,但酒精度大约也就在40到50度之间,再烈恐怕没什么人喜欢喝。
这样的烧酒临时用来消毒也是聊胜于无,但真正能杀菌消毒的是70到75度间的酒精,这就只能靠自己来进一步蒸馏了。
目前她蒸出来的酒精,其纯度无法达到百分之百,酒精度也并不精准,每次蒸馏出来都或高或低。不过常温下纯酒精的比重是个很好记的数字0。789,谐音的话就是“吃杯酒”,莫晓从初中化学课时便记住了。据此能算出75%酒精的比重,只要她有个秤与量杯,就能配出适当浓度的消毒酒精。
按比例配好的消毒酒精灌入小瓷瓶,用软木塞住,以蜡封口,便告完成。留出数瓶浸泡洁净的棉球,便是酒精棉球了。
至于量杯么,自然还是得靠她自己做。
用一瓷缸,称量出本身重量,倒入适量的水,增加一两便是50克,在水面位置刻一横槽,便是50毫升刻度,逐渐加水,依次刻槽,便能做出各种容量的量杯、量缸来。
这些基础器具她在还是“莫亦清”的时候就已经做好,年前那次夜探莫府后就拿回来了。
莫晓开始蒸酒没多久,就听人问:“这是在做什么?”
她一抬头,厨房门外站着芮午,那对与芮云常极为相似的凤眸眨了两下,好奇地打量着炉灶上微微冒着蒸汽的蒸馏锅。
莫晓微笑道:“蒸酒精啊。”
芮午走进了厨房,仍是盯着蒸馏锅看。
莫晓见他好奇,解释自己在做什么的同时,顺便教了他一点极为基础的物理化学知识,当然都是用这时代的人能接受的说法来说,把太现代或是太学术的词换成易于理解的生活用语。
芮午到底是小孩心性,起初两天还兴趣颇浓,在莫晓指导下,帮着她称量、调配酒精并灌装封口,两天后看她还是在重复做这些事,失去了新鲜感便不再来汀兰院了,趁着年节还没结束和街坊小伙伴玩得欢。
莫晓蒸馏酒精之余,还抽空把送来的莫府物品整理了一遍,理出一部分她用不到的,这就准备去当铺质押变现,这样她手头也能有更多现钱。
整理出来有衣物首饰,亦有字画,大包小包东西挺多,魏氏让管事葛大陪莫晓去,带上两个外院跑腿的,一个叫俞三,一个大兴,帮忙提拿东西。
芮午听说莫晓要出门办事,便说要一起去。莫晓欣然答应。魏氏笑着嘱咐两人要回来用晚饭。
莫晓要质押的东西较多,解典铺里的老师傅一样样估价过去,花了不少时间。等全都估算完毕,结算清楚,已经是黄昏时分了。
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