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叶澜将肉剁成沫之后放在一旁腌制,再将白菜用纱布抱着用刀使劲按压出汁,直到有一小碗的时候,叶澜这才加入水和糯米粉,待糯米粉和好之后,便捏成一个个的小团,再用擀面棍压平,包上之前做好的肉馅。
做好之后下锅煮,待香味出来的时候,叶澜就盛了两大碗,转头对云烟说,“云烟,剩下的你们分了。”
云烟有些疑惑,正欲说什么的时候,叶澜解释道,“现在时辰不早了,不易多食。”云烟这丫鬟什么都好,就是太重规矩。
云烟点点头,以前小姐做饭都帮不上忙,现在顶多是帮忙生下火,或者是烧下开水,再其余的就是帮忙吃,说实在的云烟自己都觉得不好意思,没有见过哪个府上的丫鬟像自个这样当的。
叶澜将元宵端到玉氏房里,“娘,今日是上元节,我做的这是翡翠元宵。”
玉氏一看,可不是么,绿色的元宵,自己还是第一次见,玉氏接过碗来,吃了一个,“里面竟然包的是肉?”
叶澜点点头,对一旁口水都快留下来的香莲道,“香莲姐姐,你也快去吃吧。”
香莲应下之后,赶紧冲向了厨房,玉氏一点责怪的心情都没有,这可是充分证明了自家女儿做得吃食好。
“你这皮跟之前的水晶包一样吧,加入了白菜的汁水。”玉氏吃下一个后道。
“还是娘聪明。”叶澜又扒拉一口这翡翠汤圆下肚。
“你这孩子。”玉氏好笑的看了一眼叶澜。
云玉云雅和云烟三人坐在院子的石凳上吃着汤圆,虽说这气候再慢慢变暖,但毕竟还是冬日,又是夜里,这温度还是很低的,可是三人坐在那,一点也不觉得冷,甚至心里还是热乎乎的。
吃着吃着,云雅突然就哭了出来,“这是我这一辈子吃多最好吃的元宵。”
云玉见云雅哭,心里那点酸楚也冒了出来,“我本以为做不了叶府的丫鬟,会被卖进那污秽之地,没想到小姐收留了我。”
云雅低泣,“小姐从不拿我们当外人,每次有好吃的还分给我们。”
云烟许是受了这氛围的感染,要她说,恐怕跟随五小姐这一段时日是最快乐的吧,以前在老夫人面前都无法吃到这样的美食,而且说老实话,小姐是真心待自己好的,“你们就继续哭吧,待会香莲她们把元宵抢完了,可就没了。”
两人一听,赶紧止住了哭泣,赶紧扒拉自己碗里的元宵,生怕一个不留神待会就没了。
第二日一大早,几个丫鬟还在意犹未尽的谈论昨日元宵的味道,“那绿色的皮嚼着好好吃。”
“那肉味也很香。”
“对,我还第一次吃到这样的元宵。”
“可不是,现在多少丫鬟想进我们这辰玉院。”
“切,以前都不愿来的地方,现在想进都进不了。”
丫鬟们面带喜色,做丫鬟的,只要自己跟对了主人就是天下的大事。
叶澜一进老祖母的屋子,就现这气氛各位的严肃,似乎叶府现了什么大事。
玉氏虽然神经大条,但也感觉到气氛的不一般,“周氏,你教导的好女儿啊!”
叶澜心里一愣,难道说是叶雪?叶雪昨日不是跟大伙一起去看花灯了吗?思及此,叶澜看了叶阳一眼,往常的请安,要不是什么大事,男眷是不用来的,这叶阳和吴芙两人把头快递到脖子里去,看来似乎大概是自己的四姐出事了。
周氏不满老祖母的训话,“雪儿那么懂事,你们却一而再再而三的埋怨她!我的雪儿啊!你的命好苦啊!”这剧反转的太快,让叶澜一下子震惊了,就见周氏满地撒泼。
再看大房李氏,无奈用手扶额,一副不忍直视的样子。
老夫人的拐杖往地上使劲一戳,“给我起来!”
这老夫人平时不威,这一威起来还真不得了,就刚戳的那一下,叶澜似乎还感觉到地都在颤抖。
周氏被老夫人这样一喝,吓得赶紧站起来。
老夫人这才严肃的道,“私下派人去查,此事切勿宣扬!”
众人一一退散,只见老夫人叫住了叶澜,待人走光之后,老夫人满眼放光的望着叶澜,“听说昨日你做了翡翠元宵?”
叶澜心里一噎,“孙女想着夜里不能多食,尤其又是糯米,便未给祖母您送。”见老祖母的神色渐渐暗淡下来,叶澜赶紧道,“孙女刚来的时候,看见今日大厨房里运来了好多新鲜黄瓜,孙女想到一道菜,您要尝尝吗?”
老夫人咽了咽口水,“那你快去。”
叶澜应下之后就往大厨房走,刚走没几步,就被老夫人又叫住了,“澜丫头。”
叶澜满脸疑惑的望着老祖母。
只听老夫人淡淡的道,“下次夜里做了吃的也给祖母这里送一份可好?”
叶澜眨眨眼,“好。”
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