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第二天一大早,许嬷嬷又来到叶家,见叶澜手里没有提东西,心里就有些失望,而叶澜做好了准备再继续站一个早上,却没聊到,仅仅过了半个时辰,许嬷嬷就让自己休息,然后拉着自己说东说西。叶澜一开始以为许嬷嬷这只是在试探自己,可是聊久了现许嬷嬷也是心不在焉。
快到正午时分,叶澜望了许嬷嬷好几眼,试探性的道,“许嬷嬷,您饿了吗?”
许嬷嬷本来还在说这女红的事情,一听叶澜提到饿这个字,眼睛一亮,“五小姐这么一问,确实有些饿了。”
叶澜见许嬷嬷说自己饿了,内心更开心了,“我这会去大厨房弄些吃食来,您看……”
还不待叶澜说完,许嬷嬷赶紧点头,“去吧去吧。”
叶澜也未多想,直接往大厨房的方向走去,若是叶澜回头望一眼,会看见身后的许嬷嬷正搓着双手,眼里满是迫不及待的神情。
厨房里永远不缺少的便是面粉,叶澜翻了一把葱出来,丁厨师在一旁道,“五小姐,这葱花才从地里摘出来的,特新鲜。”
以往的葱顶多会被当做作料,但上次见叶澜用葱做卷饼之后,丁厨师对葱这种食材格外的在意一些。
叶澜看了一眼,这葱的确很新鲜,“麻烦丁厨师把这些切成葱花。”
丁厨师恭敬的接过葱,道,“小的不敢当。”
叶澜又看了下周围,现不仅这葱花新鲜,就连那南瓜也很新鲜,南瓜的一旁,随意的对着一些南瓜花,叶澜拿了起来,丁厨师看了一眼大惊,这东西,可是用来喂猪的啊。
叶澜没去理会丁厨师惊讶的眼神,将南瓜花去掉花芯切成丝,之后拿出一个大钵子,倒入面粉和水,再打三个鸡蛋进去,之后加入盐还有切好的南瓜花还有葱花,然后拌匀。
丁厨师不确定的望了一眼南瓜花,最终还是什么都没说,在丁厨师纠结的时候,叶澜已经把火升好了,往锅里倒上油,就把和好的面糊倒入一小部分,然后双面煎至金黄盛出,一会这南瓜葱花饼就做好了,叶澜端了一大盘子往祖母方向走去,剩下的,叶澜让云烟端回去给玉氏。
许嬷嬷感觉自己坐了好久,才看见叶澜的身影,叶澜只见许嬷嬷蹭的一下站了起来。
“许嬷嬷,我做了南瓜葱花饼,您快来尝尝,趁热才好吃。”叶澜跟献宝似的放在桌上。
许嬷嬷也不客气拿起一个饼就咬了下去,只觉得满嘴的香味,这饼里除了葱油味,似乎还有青菜的香味,“五小姐,这饼里的青菜是?”
叶澜吞下嘴里的饼后道,“这个是南瓜花,我看今日的南瓜新鲜,便拿来做这饼。”
许嬷嬷满脑的震惊,小时在乡下待过,这南瓜花可是拿来喂猪的啊,许嬷嬷看了眼叶澜,见叶澜吃的样子与平常无异,这才又咬下一口,这南瓜花的味道不比平时吃的青菜差,相反,拌在这个饼里味道更香。
在许嬷嬷准备拿第二个的时候,叶家老夫人又“适时”的出现在屋内,“五丫头,又做了好吃的?”
叶澜赶紧起身让位给祖母,“您来尝尝。”
当着许嬷嬷的面,老夫人也不客气,拿起一个饼就吃了起来,“这个同上次你做的卷饼味道不一样。”
“恩,这个里面只有葱和南瓜花。”叶澜点点头。
“南瓜花?”老夫人一口饼差点没噎下去,这厨房的怎么把南瓜花给五丫头了。
“祖母,这南瓜花有什么不对吗?”叶澜见老祖母的表情跟吞了苍蝇一般。
叶澜见祖母半天没说话,也猜想到个大概,“祖母,其实这食材和药材都一样,都来源于大自然,您相信吗,这不同的食材也可以治病,”记得在现代,可有不少的药膳,叶澜一直相信,是药三分毒,“您看,那淮山、山楂、红枣不都可以入药吗。”
许嬷嬷和叶家老夫人听了叶澜这一番说辞都觉得很有趣,叶家老夫人示意叶澜继续说。
“您看,这冬瓜吃了之后,会觉得全身不会那么臃肿,”叶澜本来打算说消肿利尿,话到嘴边愣是改了个口,“常吃豆类的食物还可以健脾,清热解毒。若是常喝红茶,还可以预防风寒。不过,这吃食确实也有很多讲究的。”
叶澜停顿了下,继续道,“比如,这豆腐和蜂蜜一起食用,会导致耳聋,而豆腐渣和蜂蜜一直服用,则会导致下痢,这酒和柿子一起啊,会导致胸闷。”
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