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只见百年老豆腐店的店面占了三家商铺位置,而且还有上下两层楼,说是豆腐店,其实更像一家酒楼,里面菜很多,不仅限于豆腐,唯一的特色就是,这家酒楼与豆腐有关的菜单,整整有两页,林子糖数了数,一共六十个豆腐菜。
比较日常的,有红烧豆腐、香煎豆腐、鱼香豆腐、鲜虾番茄豆腐、臭豆腐、凉拌豆腐干锅千叶豆腐等,比较特别的有豆泡包牛奶、咸鸭蛋煮豆腐、千张芝士卷、豆腐糖心丸子……看起来莫名有股黑暗料理的味道。
林子糖坐进二楼包间,一股脑把所有豆制品相关菜品都给点了一遍,然后坐在摄像机面前淡定等上菜。
第四十四章
这家百年老豆腐店的生意很红火,加上又是周末,上菜效率就低了点,服务员为林子糖和杂志社的工作人员各上了一杯柠檬水外加一碟果干零食,请他们稍等,大约需要30分钟。
林子糖百无聊赖地坐在桌边,瓜皮帽被她摘了丢在身后,露出头顶上的小揪揪。半年没有剪头发,她的短发长长了些,已经快到肩膀的位置了,今天出门前林妈抓住她特意给她梳了这个公主丸子头,头顶的头发胡乱抓在一起绑成一个揪,脑袋后的头发披散着,杂而不乱,活泼又可爱,很适合她的小娃娃脸。
等菜的间隙,杂志社的工作人员忙着做准备工作,许月拿出采访稿看了一会儿,坐到林子糖对面,开始录制前的采访环节,摄像大哥举着相机在边上咔嚓咔嚓拍个不停。
许月一进入工作状态,整个人的气场陡然一变,温顺柔和的模样褪去,面上带着职业化的笑容,她夸赞道:“糖糖,你本人比视频中更可爱,实在难以想象你这样一个小女生,能吃下一个普通成年男人饭量二十倍的食物。”
林子糖呵呵笑着说:“我还能使出一个普通成年男人二十倍的力量呢。”
许月联系林子糖之前在网上查过她的资料,因此对她的某些事迹非常了解,听林子糖这么说,不由汗了下,“你谦虚了,二十倍也不一定能把轿车大的岩石击碎呢。说到这里,你能和《真好吃》的读者们分享一下你平时的锻炼秘诀吗?大家都非常羡慕你怎么吃都不胖的身材。”
林子糖在直播的时候曾经多次提过自己瘦是因为运动量大,并且通过一系列有关新闻也能看见,她的力量和格斗都很厉害,因此没人对她这个理由产生怀疑,反倒对她的锻炼方式很感兴趣。
林子糖漫不经心地夹了块猕猴桃果干吃,想了想,说:“吃不胖其实有一定的基因因素在里面,我家里没有非常胖的人,身材都还不错。”哪怕是最胖的林爸,看起来也比别的老总养眼很多,至少没有油腻的肥头大耳和七八个月的啤酒肚。
“至于锻炼,我觉得还是尽量简单为好,”林子糖一脸认真,“锻炼方式越简单越好,太复杂的话很浪费时间,比如说广播体操,我觉得还不如跑一千米来的有效,又轻松,又不浪费时间。”
许月眼角一抽,露出一个尴尬而不失礼貌的笑,“我想对大多数学生来说,还是更愿意选择做操,一千米可能会影响学生上课的精神集中度。”
“一千米都难以接受,减肥就不要想了,”林子糖说,“我平时每天早晚都会抽出至少两个小时的时间做体能训练,尤其侧重力量锻炼,比如举铁、俯卧撑之类,如果当天有事时间比较紧,我就简单做一做仰卧起坐,或者出去跑几圈。如果只是要保持身材的话,每周抽出三四天做一小时无氧运动就行,如果要减脂,就多做做有氧运动,瘦下来之后再做无氧运动美化身体线条,当然这些运动都是需要坚持才能看到效果的。”
许月捏着水笔在笔记本上快速记录着,末了发出感叹,“看来做哪行都不容易,美食主播表面上看起来很轻松只要不停吃就能赚取高薪,但是在轻松的背后却挥洒了无数汗水,我想对很多人来说,每天坚持那么大的运动量,真的是一件非常困难的事情。”
林子糖剥了壳开心果丢进嘴里,一边嚼着一边纳闷地想,怎么就看出她不容易了?吃播就是很轻松啊,每天吃吃美食和粉丝们互动就行,至于锻炼,对她来说更是像呼吸一样简单,完全没有挑战性嘛!以前末日没有爆发的时候,她被大院里的退役特种兵叔叔压着做各种力量训练,那才叫磨人,现在的日子别提多美了。
两人一问一答间,时间很快就过去了,三十分钟后,各色豆制品菜肴依次被端上桌。
酒楼有提供干净的围兜,林子糖拿了一块系在脖子上,然后拿起筷子开动。第一道菜是非常常见的铁板煎豆腐,这个菜随处可见,连路边的凉皮摊儿可能都有卖,放平底锅上煎一煎,两面撒上调料,味道也都差不多。
林子糖夹了一块吹了吹气,小心咬下一口,古人云心急吃不了热豆腐,刚出锅的豆腐可是很烫嘴的,作为资深吃货,林子糖非常懂,一点儿也不急,细嚼慢咽。嚼着嚼着,她就发现老豆腐店的不同之处了。
“这家的调料粉好像和平时吃的不太一样,”林子糖舔了舔嘴角,“味道很独特,而且豆腐也特别嫩,口感非常爽滑,煎的外焦里嫩,非常好吃。”她说着,忍不住又夹了几块吃。
正在上菜的服务员闻言笑起来,“我们家的豆腐是出了名的,我们有自己的磨坊,每天制作新鲜豆腐供店里使用,而且我们的调味品全是秘制的,据说是我们老板的祖传秘方,别的地方没有,好多大老板大明星来我们店吃豆腐呢。”
服务员摆完菜打量了林子糖几眼,又看看桌对面的摄像机,好奇问:“小美女,你也是明星哟?”
“不是不是,”林子糖摇头否定,“我就是一美食主播,今天来你们这儿做个美食专栏的采访。”
“主播?那也很厉害呀!我先去隔壁上菜,一会儿有事就喊我啊。”服务员一脸艳羡,一步三回头地离开了。
吃完一盘香煎豆腐,林子糖开始吃红烧豆腐。这道实际上应该叫红烧豆腐泡的菜里头不仅有豆腐泡,还加了鹌鹑蛋和红烧肉,豆腐泡在里面其实只占了三分之一的分量。
但是这道菜被归属于豆腐主题内绝不是因为它里面有豆腐泡而已,林子糖挨个吃了鹌鹑蛋、红烧肉和豆腐泡,惊艳地发现,这个豆腐泡实在是太好吃了!
豆腐泡炸的不会很老,烧得非常入味,醇香的豆味皮里头,浸泡了满满的红烧汁,一口下去,汤汁四溢,香味儿简直要冲出鼻腔。
一道接一道菜品尝下来,林子糖吃得一本满足,她这辈子都没吃过这么多的豆腐制品,也算是开了次眼界,就连看着非常黑暗的千张裹榴莲炸卷都很不错。
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