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熬煮蜂蜡要熬几个小时,在熬的过程中要不断的搅拌,让锅中的蜜脾全都化开在水中才可以停火。
看着差不多了,沈梦瑶用两根粗壮的木棍插入锅边的提环上,将整个铁锅都端了起来放到了事先准备好的坑上冷却。
因为铁锅下面是圆底,所以要在地上挖个坑,不然容易倒。
叶鹤轩震惊的看着把差不多一百多斤的滚烫铁锅直接轻巧的端走,那轻巧的模样像在端一碗水。
不过转念想起之前见过她提起几百斤大野猪的模样,就释然了。
沈梦瑶又拿出一口同等大小的铁锅,放到火上,加满水,把一旁准备好的蜜脾放进去,继续熬煮。
等两锅的蜂蜡都熬煮好,冷却后,里面的杂质就会沉到锅底,而蜂蜡就会浮到上面。
沈梦瑶把上面浮着的蜂蜡取出来,再把下面带有杂质的蜂蜡装入干净的纱布袋中重新在锅中用清水熬煮,并不断的用勺子挤压纱布袋,等里面的蜂蜡差不多都被挤压了出来,她把纱布袋捞了出来丢到一旁。
把锅拿下来降温,上面浮着的蜂蜡凝固就可以取出来了。
当两锅蜂蜡都做好的时候,已经过了午时。
咕噜噜……
沈梦瑶正在捞蜂蜡的手一顿,转头看向叶鹤轩。
叶鹤轩捂着肚子一脸的讨好笑容,“嘿嘿,我饿了。”
行吧,看他一上午都乖巧帮她生火的份上,就给做点好吃的吧。
叶鹤轩继续担任烧火的工作,沈梦瑶懒得再转到厨房去烧饭,便就着院子里的火,又拿出一口小铁锅。
半个时辰后,香喷喷的白米饭、辣子鸡、尖椒土豆丝、芹菜肉片、笋干肉丝汤上桌。
叶鹤轩馋的直流口水,对于一个整天只喝汤汤水水的病人来说,能好好吃上一顿饭,是多少难得的奢求啊。
其实这就是叶鹤轩错怪沈梦瑶了,并不是不给他吃,沈梦瑶只是觉的生病的人都不适宜吃大荤大油的食物,因此都是炖汤和粥、面条的给他吃。
夹了一筷子鸡肉,叶鹤轩高兴的放到嘴里,可是下一秒。
斯哈……
沈梦瑶皱眉看着只顾扒米饭的家伙,“不好吃?”
她夹了一筷子鸡肉放到嘴里嚼了嚼,味道没问题啊。
叶鹤轩跑到厨房猛灌了一瓢水才缓了过来。
“这菜怎么那么冲。”
冲?有吗?
她把桌上的菜都尝了一遍,都没有什么问题,不由得板着脸,“爱吃不吃,我这里不是饭馆,不能让你大少爷点菜。”
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