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“赵云生如果真这么做那他就不是赵云生的智商了,这种三岁小孩子的把戏,能瞒得了我?实不相瞒,我已经派人私下里核过他的定价了,和同行业相比,他定的价格是相对优惠的,真是个不可多得的人才啊。”刘总的脸上再次浮现出满意的笑容。
“刘总,既然要审,何不让我们把酒店业务一起审了,反正这一周内我们都在等消息,也暂时没有新的进展。”邱大状说。
“哎呀,酒店能有多少业务,一年也就一千来万,还不够我贸易公司一个小手指的,没啥可审的,不过你如果感兴趣,那明天我就安排李艳红带你们去看一下。”
等我们回到入住的酒店时,已经是凌晨两点了。刘总明天不用上班,邱大状也可自由支配时间,可我明天8点钟还要爬起来啊。洗漱一番后,已经是凌晨三点钟了,我倒头便睡,以至于后来邱大状给我的短信都没有听到。
等我被8点钟的手机闹铃闹醒时,才现邱大状昨晚了短信说今天可以9点再起床。
今天,邱大状和我在李艳红的陪同下一起去了云飞酒店。酒店地处郊区,却是毗邻一片湖光山色,十分恬静幽雅。建筑设计都是古典檐廊式的。按照邱大状的吩咐,我导出来仓库系统以及点菜系统,一一与原始单据进行核对。邱大状则约了行政总厨了解业务。
我一张张地核对着采购单、入库单和仓库系统的数据,采购的蔬菜肉类都算是相对低价的。偶尔看到一两张贵价采购,但都是些奇怪的名字,什么羊肚菌啊、鲮鲤鱼啊都是一两千一斤。我翻了一遍,没现什么异常,但想起邱大状的告诫,说要对自己不懂的地方问到清楚为止。于是我又拿着那些入库单去问仓管,什么是羊肚菌?什么是鲮鲤鱼?怎么这么贵?为什么要买这些?仓管是一位憨厚的小伙子,矮矮胖胖,脸上长满了雀斑。他有些神秘地告诉我,羊肚菌是猫头鹰、鲮鲤是穿山甲,都是国家保护动物,所以不能写真名的。我觉得自己倒是长了见识。
中午吃饭的时候,我把自己查账的情况告诉了邱大状。没想到说到羊肚菌和鲮鲤鱼的时候邱大状的眼神忽然停滞了,他似乎在快地回忆着什么,很快,他急匆匆地离开坐席,跑去厨房拦住一位正在干活的厨师问道“请问酒店今年招待集团的宴会都在几月份?”那个厨师想了想说“2月、6月、9月,一般传统节假日都会安排大型酒宴,平时接待也会有酒席,不过档次会低一点。”
“你还记得今年宴席的菜式吗?”邱大状问。
“不记得了,做完就扔了。”厨师无奈地说。
邱大状风风火火地赶回来,又问我“你刚才看到他们的点菜系统了吗?一般酒席点菜都有什么菜式?”
“好像是富贵宴、吉祥宴、安康宴什么的,一袭定价从8oo元到元都有。”我回答道。
“没有具体的菜式吗?”邱大状问。
“没有啊?他们的酒席都是按席位定价的,而且每次宴席搭配的菜式都不同,据财务讲厨房下单也是按席位下的,都是什么什么宴席多少钱,所以财务也是按厨房的回单记账啊。”我说。
“看来只有问刘总了。”邱大状自言自语道,接着又对我说“你把那些贵价食材的入仓单复印一份下午我们一起带去见刘总。
我虽然不知道生了什么事情,但还是按邱大状的吩咐很快复印了入仓单。加起来大概有两百多万吧。
等我们赶回东飞公司时,刘总还没有到,李艳红说他有个接待,可能要晚一点才回来。邱大状只好和我先回酒店。
在酒店里,我不解地问邱大状,到底现了什么?邱大状让我拿出入仓单的复印件,指着入仓单上的日期说“你看,这批穿山甲是2月17号入库的,据我了解,2月份酒店的大型宴席就有一次,共3o围,每围所上菜式是一样的,还记得东飞大堂墙上员工宣传栏的照片吗?那张酒宴照片显示的拍摄日期是2月18日,而所拍照片内酒席竖起的菜牌上根本没有穿山甲这道菜,那么现在厨房里也没有穿山甲,那批穿山甲去哪里了?”邱大状望着我。
我有些怔住了,下意识地说“仓管说那批穿山甲就是做2月份那次宴席的啊?”
“仓管出席了宴席吗?他亲口品尝到穿山甲吗?”邱大状继续问。
“这……”我前思后想,这整件事确实存在漏洞,但在各方信息不对称的情况下,如果不是邱大状留意到照片上的细节,这个漏洞将永远不会被人察觉。
“其实,很大重大的隐患都是隐藏在很小的环节里,从而容易被忽略,大的环节重视的人多,反而不容易出问题,重大的纰漏都出在这些小环节上。让我们顺着这个思路继续想,没有穿山甲的宴席以有穿山甲的价格定价,财务作为收入记账,而实际的穿山甲却被再次销售,收入未进入公司帐,那么在此环节,聪明的人两次空手得到了收入而不被察觉,反而被人们称赞其业绩。”这真是巧妙的设计啊。
“那么邱大状,就是说你在银行对账单上现了同样的线索?能讲给我听吗?因为我到现在也没有理出头绪来。”
“还不是时候,我要等到看到银行补打回单时才能确认,在此之前,我不能随意下结论,这不符合财务实事求是的原则。”
我们在酒店一直等到晚上8点,李艳红来电话说刘总还没有回来,让我们不用刻意等了。我向邱大状请示想出去逛逛街,就留下邱大状一个人离开了。
城市和城市实在没什么太大区别,除了自然景色以外,城市都大同小异。我打的来到一处相对繁华的商业步行街,信步游逛起来。
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