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第39章 有些人在偷吃方便就是个天才(第2页)

“小唐师傅!还不能上菜么。”

“去问问王支书能上菜了没!”

“得嘞!”

王伟看向院里一张张桌子,流水席即将开席,大娘们的一桌已经从喧嚣嘈杂,渐渐变得安静。

每个大娘都直勾勾盯住后灶间,眼睛晶亮,冒出绿光。她们使唤孙子孙女站在边上,随时准备一场恶战。

男人们也纷纷停下手里的白酒,准备抢席。

新进门的小媳妇儿,和年轻闺女脸皮薄,都跟在大娘们身边垂着头,安静地等菜,几百道目光激动地盯住后灶间,好像群狼猛虎准备在菜落桌的瞬间,来一场穷凶极恶的抢菜大战。

王伟一看,心中“咯噔”抖了抖。

他过去坐大席等上菜,还没有这种感受。

但现在他作为帮厨一员,突然心中冒出个悲惨的念头,或许他今天都吃不上红烧炖肘子了。就昨天亲友落桌宴的激烈程度,这锅猪肘子还想在他面前留下一片半肉活到宴席结束?

绝对不可能。

王伟心中天人交战,直勾勾盯住炖到软烂香糯的猪肘子,然后心中冒出个激动的想法。

他做帮厨,偷吃菜谁知道?

吃饱了才有力气干活!

有的人在偷吃的时候就是个天才。

王伟小心翼翼把酱猪肘子的骨头抽出来。

炖到软烂炖透了的肘子,骨头很好抽,几乎是用手轻轻一拉,软烂肥嫩的肉皮脂肪,微微颤了颤,然后如同果冻般晃了晃,一根主骨被抽拉出来。

骨头被慢慢抽动,猪肘子的酱香美味更是在空气里散开,香气四溢。软滑Q弹的外皮,带着黏稠鲜亮的秘制汤汁。而被抽出来的贴骨瘦肉,一点都不柴,微微泛着咸香的粉色,还连着炖酥炖烂的筋。

王伟瞪大眼,口水瞬间在口腔里灌满,满嘴生津。

妈呀,这谁挡得住?

他屏住呼吸,内心疯狂挣扎,做着自我内心建设

我就吃一块肉。

一小块肉,然后再把骨头插回去。肯定没人现。

流水宴席都是靠抢的,你一筷子,我一筷子,七八双筷子在空中打架,到时候谁还能分得清谁的肉少了一块?

王伟不断地安慰他自己:“我就尝一口,一口,就一小口。”

他无比兴奋地张开嘴,撕下一小块贴骨头的肉放进嘴里。

透亮红润的瘦肉炖烂,炖软,连着酥烂的筋,散甜腻的酱香,一点都不柴,入口即化。在嘴里嚼上几回,软滑里满嘴留香,让他打着耳刮子都不舍得咽下。

瞬间他眼睛亮了。

他小心翼翼吞下,眼睛再度盯上手里握住的骨头,现酱骨头里的骨髓,闻着也很香!

他想象了一下,如果用勺子挖着吃,一大勺的骨髓送入口中,阖上眼能感受到类似豆腐的软糯口感,咀嚼很带感。如果再把底下的汤汁拌饭,他都不敢想象能有多爽!绝对能多干3大碗白米饭!

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