手机浏览器扫描二维码访问
第86章 炒河蚌（第2页）
除了油之外，张攀还准备了大量的大蒜、生姜、辣椒等配料，甚至连各种调味料也毫不吝惜地倒入锅中。
整个烹饪过程充满了壕。
徐青青在一旁忍不住咂舌。
“我现在终于明白为什么攀哥你总是那么自信满满啦！”
原来，他的秘密武器就是大量的佐料！
这么多的调料加进去，味道肯定不会差吧？
张攀笑着对徐青青说：“并不是所有的食材都需要这么多的佐料哦。比如青菜，如果放太多调料反而会影响它原本的清甜口感，保持清淡一点更好。但像河蚌这类食材，以及山上的野味或水中的鱼类，因为它们本身带有较重的土腥味儿，所以需要更多的调料来中和味道。”
因此需要多加油、多用调料，口味重一些，这样才能烧的好吃。
家常菜的话，就不能这么做。
徐青青点了点头，攀哥说的也有道理，毕竟不同的菜肴有不同的烹饪方法和口味要求。
谈话间，张攀并没有停下手中炒菜的动作。
他熟练地翻炒着锅中的食材，展现出精湛的厨艺技巧。
这道炒河蚌肉，还有一个诀窍，那就是必须要用大火猛炒。
因为河蚌肉很特别，如果火候掌握不好，容易影响口感。
如果火候太小，河蚌肉可能会炒不熟；而如果炒得太久，河蚌肉又会变得难以咀嚼。
所以只有用大火，快速地猛炒，尽量缩短炒菜的时间，才能保证河蚌肉的鲜嫩和美味。
转眼间，不到三分钟的时间，一盘色香味俱佳的炒河蚌就出锅了。
徐青青和张清月站在一旁，闻到了扑鼻的香气，肚子里的馋虫也被勾起来了。
然而，她们并没有立刻拿起筷子品尝。
在这个时代，人们非常注重礼仪和规矩。
除了厨师可以先尝菜来确定咸淡之外，其他人通常要等待全家人到齐后再一同用餐。
徐青青小心翼翼地将炒河蚌端上了餐桌，摆放整齐。
张清月趴在桌子旁边，看着桌上的炒河蚌，眼里写满了两个字，想吃。。。
徐青青也觉得这道菜，让她有种眼前一亮的感觉。
“哇，嫂子，大哥炒的河蚌肉，看上去感觉十分不错。”
她忍不住感叹道：“好想尝尝看……闻起来，这香味，简直了，这道菜色香味俱全！”
然而，她还是忍住了。
好东西，应该等大家一起分享才是。
而不是她一个人提前享用。
“嫂子，你有没有觉得，盘子里的河蚌似乎量不多。”
张清月发现了一个盲点。
徐青青点了点头，刚才剥出来的河蚌肉，可是有一大盘来着，怎么，烧好了，就只有这么一小盘。
张攀告诉她们，河蚌肉炒好了是会缩水的。
这个很正常。
不过吧，味道好就可以了。
不一会，父母也从自留地里干活归来。
众人围坐在桌子上。
泥鳅炖豆腐，炒河蚌肉，小炒杂鱼，蝲蛄。。。。
“好家伙，今天中午的饭菜有些特别啊。”张继业看到这么多菜，都是平日里家里不常见的菜肴，也是有些惊讶。
喜欢赶山狩猎1977请大家收藏：（www。xiakezw。com）赶山狩猎1977
全民NPC：我能斩杀玩家
简介关于全民npc我能斩杀玩家一场从天而降的大火，将整个蓝星改造成了高维人类的末日游戏蓝星全体原住民都变成了游戏中的npc和怪物，注定受到1dquo玩家rdquo的猎杀和奴役从地球穿越而来的云起，意外创造出唯一职业死亡骑士，拥有了本不应存在的斩杀玩家的能力不能获得经验升级？没关系，只要我的...
直播：野王奶爸从荒野求生开始
穷途末路，深陷泥潭之时，突然被一张荒野求生实时直播挑战赛的宣传单吸引，人生好像迎来了转折点。带着闺女一起挑战荒野森林，炎热海岛，大雨林，直面最原始的生存危机。面临毒蛇干！面临野猪干！面临群狼干！面临森林之王扯了扯嘴角，又是加餐的一天，干！不是在征服大自然的途中就是在征服大自然的路上，成就野王之称直播野王奶爸从荒野求生开始...
学神教学霸谈恋爱
穆知礼指着面前冷眸黑脸的少年说你还敢出现在我面前。谭冰看着眼前炸怒得二嘚我们认识吗？随便炸毛名字与本人不符（受）x傲睨万物名字与本人都很冻人（攻）穆知礼我是直的。谭冰巧了，我也是直的。校园文，破镜重圆，双男主，酸甜口味，狗血，1＋1he...
洪荒：这厮又来做功德了！
简介关于洪荒这厮又来做功德了！李逸赶上了穿越大军，被扔到了洪荒世界，带着老六系统，从此，洪荒世界的人麻了。盘古开天是我的使命，结果那个老六说好了教我开天，结果他自己去开了？那我怎么办？鸿钧说好了我才是道祖，教化众生，可是天道啊，道祖的名号为什么在李逸那边？洪荒六圣更是麻了，老六出没，没办法活了。搞笑流洪荒，不喜勿入啊！...
惊悚乐园内
欢迎来到惊悚乐园。这不仅是游戏，也是挑战和试炼。恐惧是人类的本能，它使人软弱，惊慌，从而犯下错误。金钱可以将游戏者武装起来，但智慧和勇气是买不到的。唯有战胜恐惧之人，才能成为最顶尖的强者，立于这虚幻世界的顶点。惊悚乐园内...
逃荒路上，五洲大佬将我宠上天
简介关于逃荒路上，五洲大佬将我宠上天天下分五洲，她偏偏穿越在了最为贫穷的北越洲。百年难遇的雪灾被她遇上不说，出生当晚还遭了土匪袭击。好在神笔在手，画一画，什么都有了。料想着小日子应该不错，谁知山洪又来，一路逃荒，小身板实在经不起折腾。但，阿爷阿奶疼她，阿爹阿娘疼她，叔叔婶婶们一见她受委屈，那什么，刨了人祖坟先！还有个挂着鼻涕溜溜的小傻子，整天恨不得将她捧在手心里。等等，五洲的恶霸们，一个个追着她喊宝宝求抱抱是怎么肥事？恶霸们，你们的职业节操呐！众恶霸咱只要宝宝，不要节操，还有那啥，咱叫恶爸，不叫恶霸！...