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女孩子自然是不喜欢别人说自己胖的,田春秋颇为生气,甩了陈敬之一个白眼。
景元在一旁揶揄道:“你们俩到还挺有欢喜冤家的感觉。”
田春秋一愣,然后一连翻了好几个白眼:“就他?!”脸上一副你怎么能拿他来侮辱我的样子。
陈敬之倒没什么表情,只是看了景元一眼,回道:“我怎么了?”
田春秋嗤笑了一声,到底没说话。
她不说话,陈敬之便也不再说话。
薛绒见场面一时有点尴尬,便打圆场笑道:“你们饿了吗?我去做饭?”
田春秋笑着捧场:“好啊好啊,我早就饿了,我给你帮忙。”
一筐子河鲜相当有料,景元便和陈敬之一起将其搬到了厨房。
下雨吃火锅是第一等幸福事,火辣辣味道的窜入身体,能炸出一身火热。
最关键的是做着方便,薛绒今天也想躲个懒。
虽然没有后世的火锅器皿,但是薛绒现之前煲汤的罐子挺不错,这会架在火炉上便也挺好。
先处理那一大筐河鲜,薛绒先抓两条鱼出来杀了,然后利落的去内脏去鱼鳞去鱼骨处理干净。然后片成薄薄的鱼片,摆上了满满三大盘。
虾子也简单,剪去虾爪,去掉虾线虾肠。薛绒给他们做了个示范,便让他们三个人一起折腾去了。
蟹也没多少,薛绒便干脆都处理了,等会吃火锅的时候一起放进去。
吃火锅自然少不了各种丸子,薛绒便又整了一条大鱼,刮鱼丸。最后切了一块猪肉切得松松散散,搓成一个一个的肉丸子。
最后食材便是各种菜,青菜白菜蘑菇菠菜茼蒿各种菜,再配上豆腐块豆腐条。
几个人将食材一盘盘的端到桌子上,摆了满满一桌子,然后又将火炉和罐子放好点了火加入开水煮上。
这会只有河鲜,薛绒便做的是鱼汤底料。
薛绒依次加了一小条鱼和先前片了鱼片之后的鱼骨、辣椒、姜片、花椒、蒜瓣等,然后又加了盐糖料酒等调味料,最后再加入酱汁和酱料,便放着烧着让食材自己酝酿味道了。
薛绒讲了要做火锅之后,田春秋是最积极帮忙的,她实在想尝试几个人一起围着一个热腾腾的锅子吃饭,总觉得会有种特别热闹的感觉。
景元一直都对各种东西都十分好奇,这会自然是第二等积极。
陈敬之总觉得会串味道,一直都是兴致缺缺的样子,但还是在另外三人的淫威之下被迫屈服。
几个人口味都挺像的,再加上材料缺少,薛绒便只调了两种蘸料。
一种是芝麻酱的,另一种是清酱汁。几个人都可以根据自己的口味来调整自己的料碗。
薛绒最爱芝麻酱,便还是跟以往一样加了半碗芝麻酱,再加上一点食盐便好了。
田春秋正往碗里加调料,看到薛绒的料碗,惊讶道:“绒绒你怎么就加这么一点?”
薛绒笑了笑,道:“我第一碗酱料习惯这样吃,从第二碗才开始加其他的调料。”
田春秋点点头,心说难道那样会好吃些,便也停下了加调料的手,想着先试试看。
不久,罐子上便开始冒如云似雾热腾腾的热气。
田春秋这一试,倒真是停不下来了。
刚片的鱼片薄如蝉翼,刚下锅便烫熟了。再蘸上酱料,一时之间,酸辣麻各种味道窜上了脊椎骨,感觉舌头都要麻掉了。但鱼片的鲜嫩多汁一时之间又奇妙的将其完美地中和了。
田春秋吃得眼泪都快出来了,感觉又好吃又难过。
薛绒看了她一眼,忍住笑道:“我这次也没放多少辣椒,你这么吃不了辣吗?”她之前做饭并没有重辣,没想到今天辣了点居然成了这个模样。
田春秋抬眼望去,果然只有自己是这副被辣的直吸气的样子。景元和陈敬之都吃得十分欢快。
她吸了口气,道:“就这一下,我这会好多了。”虽然是麻了点,但真的是好吃,再不吃都要被两个男生吃没了。
几个人吃饭一向是很快的,筷子慢一点都会没,于是薛绒也练了一手抢菜的功夫。
今天的鱼肉片得够多,她下了不少,这回正好捞鱼肉吃。河虾不多,因此几个人都是分着吃的。不过鱼丸和肉丸是最受欢迎的,吃在口中滑溜溜的,极其鲜美。
最后下的是各种蔬菜,青菜菠菜烫一下便可以吃。
薛绒喜欢吃各种菜,但两个男生连带田春秋都对绿色的菜没好感,他们独爱肉。
据田春秋所说,是因为小时候被家里人逼着吃多了的缘故。倒是不知道另外两个人是为什么。
这会几个人都吃得差不多了,看着伸筷子的度都放缓了些,便开始有一搭没一搭的说话。
薛绒含着笑意听着他们聊天,心里琢磨过几天给家里寄点什么东西回去。
他们也正在说自己在家吃的各种饭菜,每个地域都有很大不同,也有自己独特的风味。虽然是家常菜,却也是记忆中的温暖。
说着说着,田春秋顿了顿,低声道:“我想我爸妈爷奶了。”
气氛一时沉闷下来,几个人都沉默了。
景元叹了口气,说:“我还是第一次这么久没回家。”
田春秋也使劲点点头,惆怅道:“也不知道什么时候能回家,我想我爸妈了。”
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