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第98章（第3页）

韩星霁笑着说道：“我又不是要亲自下厨，只是去指点他们怎么做而已。”

这年头研究食谱也不是什么见不得人的事情，如果能弄出好吃的菜色甚至还能传为佳话呢。

更何况这也算是改善自己的生活，就算回去之后有各种美味等着他，但如果可以谁想连续七天都食不知味啊。

不过既然要宴请，他想了想问道：“今天人多吗？我原本准备烤乳猪来着，人要是太多就明天再说吧。”

那只乳猪个头不算小，再加上各种猪下水，他们一家一顿肯定吃不完，宴席上拿来招待客人也不是不行，但人太多每个人分不了几口也就算了。

舒云来迟疑：“那是郭百将送你的，拿出来宴客是不是不太好？”

韩星霁摆摆手：“这有什么不好，我一个人又吃不了那么多。”

舒云来盘算了一下说道：“今日摄政王要来，他不喜欢太过热闹，所以人也不多。”

一听到楼时巍要来，韩星霁果断下决定：“我去把乳猪收拾一下也给烤了。”

舒云来倒是有些担心：“来得及吗？”

那么多鸭子外加乳猪，还有其他配菜，这一时半会做不完啊。

韩星霁笑着说道：“放心，我有办法。”

他说完兴冲冲的直奔厨房，小胖子也连忙跟在了他后面。

倒不是薛翼对于下厨多么有热情，而是他的小脑瓜有一个朴素的想法厨房有好吃的，东西出锅之后说不定他能先尝一尝。

平日里他肯定是不会靠近厨房的，下人也会拦着他，但现在韩星霁过去了，他当然也可以跟着过去围观。

因为舒云来临时决定，大厨们不得不改换菜谱，瞬间所有的烤炉都用上了。

在第一只烤鸭烤好之后，韩星霁开始教大厨怎么片鸭子不教不行啊，这么多烤鸭都让他一个人片那真的是从天亮片到天黑再到天亮了。

片鸭子的技术其实也没什么神秘的，最重要的就是保证鸭肉和鸭皮的比例，鸭肉太厚容易影响口感，鸭皮太多容易腻，最好就是比例平衡。

而这种时候就会遇到一个问题鸭子肉薄厚程度不同，所以剃完之后鸭架之上留存的肉也有多有少。

这是没办法的事情，临时找来的鸭子没有任何标准，肯定会出现这种情况，所以后世一些大的烤鸭店在买鸭子的时候都会特地规定鸭子的重量。

不过这也没什么，正好他还要做爆炒鸭架，鸭子肉多的那一部分就去做爆炒鸭架，鸭子肉少的就去煮鸭汤。

除此之外再用醪糟弄一点米糕，清新香甜又不会过腻，再搭配原来定的几个青菜和肉类，晚宴的菜色也就全了。

他在厨房忙活了半天之后，确认厨师都掌握了技巧就匆匆忙忙带着薛翼去洗澡换衣服。

在厨房呆了那么久，他们两个身上都是烟熏火燎外加烤鸭的味道，最主要的是还出了不少汗，等等的晚宴他们两个也是要参加的，不洗澡怎么行。

薛翼跟着韩星霁在厨房没少吃，此时小肚子溜圆不说，还有点犯困，在热水里一泡更是想要直接睡过去。

他忍不住揉了揉眼睛说道：“大哥，我不想去前面了，我想睡觉。”

韩星霁十分冷酷无情：“忍着，今天必须去，大不了你过去露个脸，实在困了再回来。”

其实他也又累又困，但这样的宴会以后他都要出席。

一切都是为了名望啊，虽然也不知道这个名望加成怎么算，但加深一下大家印象，让大家在八卦的时候多聊聊他，应该也有用吧？

更何况他年纪也不小，最近更是频频出风头，再躲着不出去见人就说不过去了。

至于薛翼就完全是被拉过去的，为的是不让别人八卦他们家兄弟两个谁受宠的问题。

如果只有他一个人去，回头就有人挑拨他们兄弟关系说家长不重视他了怎么办？