手机浏览器扫描二维码访问
兔子已经在菜市场宰杀完了,内脏也被处理好了,苏大鹏便是选择了再次仔细的清洗,洗净了之后,用刀将兔肉切丁,虽然刀工不太好,不过他总算是知道兔肉不能切太大,因此切出来的兔肉都是大约一厘米见方左右。
接下来,查看了锅里的水是否沸腾,沸水入锅焯水,焯水之后,再用冷水漂洗干净。
锅留底油少许,下蒜泥和红油、花椒煸香,再下入兔肉,煸炒出香味,下入料酒、味精、白糖、辣椒酱、豆瓣酱、八角、香叶、葱等调料,放入高汤,加上盖焖大约15分钟……
直到将水分烧干,起锅即可。
出锅之后,淋上麻油。
一道补中益气,止渴健脾,滋阴凉血,解热毒,利大肠的辣子兔就做成了。
除此之外,苏大鹏还准备了麻辣兔肉,以及麻辣兔头。
麻辣兔肉也相对简单。
兔肉切小块,加盐,酱油、淀粉抓匀,红椒和姜蒜预备,锅里下油烧开,倒入了花椒油,放花椒容易爆,吃的时候,容易吃到花椒,到时候吐都都不赢,所以怕麻烦又想吃,下花椒油就刚刚好。
紧接着,下姜蒜煸出香味,再下兔肉爆炒……
需要注意的是不能够爆干了,再往锅里撒红椒翻炒几下,下点酱油、撒点鸡精,一道麻辣兔肉就可以出锅了。
剩下的麻辣兔头,做起来也一点都不难。
兔头要先等锅里烧开,下点姜葱料酒,倒入兔头焯水五、六分钟左右,就可以捞出来。
然后,将焯水过的兔头清理干净。
嘴巴边、耳朵的兔毛要清理掉,以及油渣,还有气管这些部位。
好在苏大鹏买的时候,要求商贩宰杀时,提及了要处理干净这些问题,所以到了他手头上,只需要花费一点时间,处理得更加干净就可以了。
紧接着,烧卤水,下兔头,焖十分钟,捞出兔头,热锅放红油,下辣椒面,把辣椒面炸香,转小火,下油辣子、鸡精、味精、白糖、孜然粉、十香等调料,然后,下兔头,以及炒过的芝麻,再次翻炒均匀,即可出锅。
除此之外,还顺带做了手撕茄子以及空心豆腐。
汤就更简单了,仅仅是一道猪骨炖枸杞菜。
搭配着白米饭。
苏大鹏的午餐就这样,简简单单的凑合着还能吃。
一顿饭吃下来。
总结就个字,麻、辣、香。
吃完午餐。
苏大鹏将用过的餐具全部都放入洗碗机,砧板也直接放入了自动清洗设备里,享受着科技带来的便利,轻轻松松的吃完偷懒。
做完了这些,苏大鹏坐到了沙上,开始了冲茶的行为。
不多时。
煮沸的水倒入了茶盏里,一股清香的味道迅的溢出,满室飘香。
端起一杯茶,缓缓地送入了唇间,茶水顺着喉咙进入了腹里,茶香扩散,让苏大鹏有一种美美的感觉。
腹部正在缓缓地消化着食物。
加上热茶清香,进入了腹部的感觉暖热流淌着,让他无比的舒爽……
舒服的苏大鹏有一种不想动弹的感觉。
就在这个时候,苏大鹏的手机铃声再次的响彻,好在他刚将茶水喝下,没有因为手机铃声导致手抖……
看了一眼,手机上显示的熟悉号码。
苏大鹏叹了一口气,拿起手机接通,道:“说吧,什么事?”
“嘿嘿嘿,昨天刚喝了一点点,所以我今早起来头特别疼,本来是有件事想跟你说,结果,耽搁到了现在。”
酒平的声音,从手机另一端传来。
苏大鹏看了看时间,便是说道:“你早上起来头疼,那你中午起来不行啊!?”
“有道理!”
简介关于开局无敌,我会完美增幅外挂在手,天下我有挥手完美增幅,从此天下无敌别说我嚣张,哥就是有这个实力不服,那就跪着和我拼,你有那个实力吗?...
简介关于末世重生开局美女多些怎么了(前面5章套路开篇,后面起飞!)末世来临,丧尸横行。程明重生回到末世前。缺少物资?买买买!开启囤货模式,开局花光十亿。缺少团队?招招招!招揽众多神卫,组建末世军团。缺少希望?建建建!兴建避难空间,拯救千万幸存者。校花警花御姐医生女神萝莉模特队女兵连女秘书女忍者视他为偶像。五大洲四大洋视他为神明。提升实力,走向巅峰,成为人类的希望!...
张凡十分倒霉,把走错房间的女上司当成。。。。。。。。。...
简介关于战神楚皇回归,开局就狂飙七年之前,他遭遇好兄弟陷害锒铛入狱,从高高在上的楚家少爷沦落成阶下囚,一夜之间,他身败名裂,遭受万人唾弃,初恋女友也舍他而去,七年之后,他强势回归,楚云已经死了,楚少皇回来了,你准备好了吗?...
查出怀孕那天她满心欢喜,得到的却是他冷冰冰的一句打掉。哪怕结婚三年,这场婚姻的真相仍旧只是她的一厢情愿。为了保住这个孩子她果断提出离婚,却被他误以为孩子的父亲另有其人,纵许他人对孩子下手。后来,知晓那个孩子是自己骨肉的他看着她平坦小腹伤心欲绝,猩红着眼低声哀求老婆,我们再要一个孩子好不好?她只漠然的垂眸,语气疏离请问你哪位?...
(新书气运爆棚太枯燥已布,希望各位多多支持)边境上的异族擦干了刀上的鲜血城堡中的贵族清点着手边的黄金。战争与权谋,魔法与刀剑,爱与恨,情与仇法雷斯王国与科瑞族的人民被这无可逆转的旋涡裹挟。有的人是为了活下去而挥动刀剑有的人是为了更好的活下去而策划战争。在这样的乱世之中,总有几位试图改变世界的人。注定好溯因之果...