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113 试菜(第2页)

他随便拿起一把菜刀颠了颠,又抬起炒锅颠了颠,然后就放下。

胡大伟不是厨师,不明白王刚在干什么,看他一直不做菜,急忙说道:“杰克,你快开始吧!”

李明安却拦住了胡大伟,反而露出若有所思的表情。

“他现在是在熟悉厨具,要知道每个厨师都有自己顺手的厨具,一把刀的重量,炒锅的厚度,都会影响一个厨师的挥。

我现在有点相信他是厨师了。”

胡大伟一听,心安了不少。

另一边的王刚,试完厨具后,又把所有调味料试了一遍,就连油盐酱醋糖都没放过,甚至还尝了豆瓣酱。

李明安眼中的神光更盛了。

王刚试完调味料,就开始准备宫保鸡丁的主菜配菜。

他挑选材料时非常认真,哪怕鸡丁都是一块块的挑选,然后才开始正式做菜。

王刚熟练的打开灶火,眼睛都没看就舀了一勺油。

然后李明安的眼睛都直了。

王刚做菜非常利落,油在哪,盐在哪根本不用眼睛看,一套动作行云流水,很快一盘色香味俱全的宫保鸡丁就摆在李明安的面前。

胡大伟闻着宫保鸡丁的香味,不由咽了一口口水。

“好香呀!”

李明安点头道:“做菜讲究色香味,你这道宫保鸡丁我虽然还没尝,可光看色泽和香味,就知是上品。”

王刚说道:“你厨房里的调味料虽然很全,可是有些不太正宗,我只能做到这个地步。”

李明安眼前一亮,不过没说什么,先尝了一口菜。

“花生香酥脆,鸡丁软滑嫩,两者完美搭配,更绝的是调味和火候,把握的刚刚好,好,好极了。”

只尝了一口菜,李明安就放下筷子,对王刚说道:“你什么时候能来上班。”

王刚一听就知道自己通过了面试。

可能是宫保鸡丁的香味飘了出去,那些原本休息的厨师全跑了过来,李明安高兴的让所有人都尝了尝。

“这味道,绝了。”

“怎么会有这么好吃的宫保鸡丁。”

“这味道,好像比以前的钱大厨,炒的还要好吃。”

王刚的宫保鸡丁,很快就征服了所有厨师,对其赞不绝口。

胡大伟看差不多,就把李明安拉到一边,谈一谈工资待遇的事情。

三人坐下来,李明安立刻就开口道:“一个月工资六千美刀,一天包两餐,不过你也知道,我们干餐饮的没什么休息天。”

王刚和胡大伟对视一眼,还算满意工资,只是王刚的身份是个大问题。

“我现在还是学生,白天需要上学。”王刚对李明安说道。

“你是留学生?”李明安皱眉道:“那你拿的是留学签证喽。”

胡大伟说道:“不错,杰克是今天刚入学的研究生。”

李明安有些头疼道:“你这留学签证有些麻烦,不过也不是没有解决的办法,我和戴维可以去找学校协调,可是你白天上学,我这的午市怎么办?”

王刚说道:“我看过我的课表,基本上11点钟后就没课了,我可以赶过来干三个小时,应该不会耽误午市。”

李明安皱眉道:“这样一来,你除了在我这炒个菜,其他时间也干不了什么。”

厨师的工作重来都不只是炒菜,基本上一天要工作十几个小时,只有中午能休息一下。

王刚若是要半工半读的话,每天工作时间就有限了。

“这样吧!工资减到45oo美刀,我只让你炒菜,你的工作证明我来搞。”李明安试探性的说道。

王刚想了想,又看胡大伟向他点点头,也就答应了下来。

“戴维,你下午和我跑一趟学校,给杰克申请工作许可,最好让他尽快上班。”李明安急道。

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