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第102章 回头客（第5页）
名义上是要把这道菜做了给黎三郎吃的，犒劳奖赏他的。
方青青自己厨艺一般，主要是记下做法，然后让黎大嫂去做呢。
除了这个原因，其实还是因为她自己想吃，而且这道菜的制作法子和所需要的调料都比较常见。
以黎大嫂的水平，一定可以做出来的。
这就有体现了天赋的差别，要说上辈子方青青所处的那个时代物质条件更好吧，她可是买齐了所有的配料还有各种不同的炊具。
完完全全的按照食谱的教程来的，做出来的那道菜的滋味，却真真是让人一言难尽。
现在难得有机会了，方青青想要试试这道有名的家常菜。
其实这个时代的调料品很少，以黎家的条件现在也不是什么勋贵，但是黎大嫂就是有本事在有限的条件之下把家常菜做得好吃。
而秀才郎在家，更可以有借口买鱼买肉给全家人改善伙食了。
现在还只能做蔬菜多放一些的炒肉，要不然就是红烧肉、骨头汤。
以后嘛，糖醋排骨、梅菜扣肉、东坡肉、酱肘子，只是想着方青青都要流口水了。
黎大嫂依照方青青教的开始处理肉了，将半肥半瘦的五花肉洗干净了，然后切成条放在案板上。
再快的剁成肉沫，黎大嫂的刀工很好手腕的力量也足够，不一会儿功夫一碗细细地肉沫就做成了。
接着就是调味，加入切碎的葱姜蒜油盐，再添加一个蛋清用筷子搅匀。
一开始黎大嫂还以为是老三媳妇穷讲究，非要只加蛋清，那蛋黄怎么办难不成还要浪费掉？
所以以前黎大嫂是直接加入一整个鸡蛋，结果做出来的口感果然就差了许多。
现在则是学乖了，将蛋清蛋黄分离，反正剩下的蛋黄煮了也可以给三郎吃的。
黎二嫂则是在一旁帮忙洗菜择菜，妯娌俩在县城合作惯了的，回家之后也是一起做饭看起来倒是融洽。
一棵大白菜尽量掐出一片片完整的叶子，用开水煮了之后，又用冷水过一遍。
因为基本的材料已经准备好了，方青青想要亲自上手试一试，她始终对于自己厨艺上的没有天赋不死心。
对于吃的垂涎胜过一切，以至于考虑事情就没有那么的周全了。
就好比人吃饭，一日三餐正常饮食才是对身体有益的，饥一顿饱一顿的实在是不好啊。
换一个说法就是饿了三天之后，再敞开肚皮去吃一顿自助餐，这样实在是很难计较是赚大还是亏本了的买卖啊。
不过幸好这段时间秀才郎就住在家里，因为有了更多跟他接触或者说相处的机会，于是方青青每天都可以听到脑海里传来的系统提示她获得积分奖励的声音。
系统的声音是如此的动听，看着总积分几万几万十几万十几万的往上涨，方青青的心情又是如此的美妙啊。
美妙到，在刷新商城里面特价商品的时候，看到今天挂上去的是一道菜的菜谱。
也没有多加犹豫，下意识地就点击了购买。
名义上是要把这道菜做了给黎三郎吃的，犒劳奖赏他的。
方青青自己厨艺一般，主要是记下做法，然后让黎大嫂去做呢。
除了这个原因，其实还是因为她自己想吃，而且这道菜的制作法子和所需要的调料都比较常见。
以黎大嫂的水平，一定可以做出来的。
这就有体现了天赋的差别，要说上辈子方青青所处的那个时代物质条件更好吧，她可是买齐了所有的配料还有各种不同的炊具。
完完全全的按照食谱的教程来的，做出来的那道菜的滋味，却真真是让人一言难尽。
现在难得有机会了，方青青想要试试这道有名的家常菜。
其实这个时代的调料品很少，以黎家的条件现在也不是什么勋贵，但是黎大嫂就是有本事在有限的条件之下把家常菜做得好吃。
而秀才郎在家，更可以有借口买鱼买肉给全家人改善伙食了。
现在还只能做蔬菜多放一些的炒肉，要不然就是红烧肉、骨头汤。
以后嘛，糖醋排骨、梅菜扣肉、东坡肉、酱肘子，只是想着方青青都要流口水了。
黎大嫂依照方青青教的开始处理肉了，将半肥半瘦的五花肉洗干净了，然后切成条放在案板上。
再快的剁成肉沫，黎大嫂的刀工很好手腕的力量也足够，不一会儿功夫一碗细细地肉沫就做成了。
接着就是调味，加入切碎的葱姜蒜油盐，再添加一个蛋清用筷子搅匀。
一开始黎大嫂还以为是老三媳妇穷讲究，非要只加蛋清，那蛋黄怎么办难不成还要浪费掉？
所以以前黎大嫂是直接加入一整个鸡蛋，结果做出来的口感果然就差了许多。
现在则是学乖了，将蛋清蛋黄分离，反正剩下的蛋黄煮了也可以给三郎吃的。
黎二嫂则是在一旁帮忙洗菜择菜，妯娌俩在县城合作惯了的，回家之后也是一起做饭看起来倒是融洽。
一棵大白菜尽量掐出一片片完整的叶子，用开水煮了之后，又用冷水过一遍。
因为基本的材料已经准备好了，方青青想要亲自上手试一试，她始终对于自己厨艺上的没有天赋不死心。
对于吃的垂涎胜过一切，以至于考虑事情就没有那么的周全了。
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