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随后,他们二人又分别找到了一丛榛蘑和鸡腿菇。
把这些蘑菇全部采完后,阮乔建议,“阿七,这回我们走的稍微远点吧,这附近的蘑菇都被我们采的差不多了。”
“还是不了吧,田大哥离开有一阵了,估计一会儿就该回来了,要是回来后现我们不在,他会着急的。”
阮乔也不想让自家相公担心,就听从了魏澜的建议,决定等田七回来后再去远一点的地方。
在等待田七回来期间,阮乔和魏澜也没有闲着。
这附近的蘑菇虽然采完了,不过地上不是还有很多野菜没有挖嘛。
要知道野菜做好了的话,味道可不见得比蘑菇差。
前世的时候阮乔就喜欢吃荠菜馅的包子,不过那时的荠菜大多数是人工培育的,这回好不容易在山上看见野生的了,她就决定多挖一些回去。
荠菜不仅营养价值高,其味道也是十分鲜美。从古至今,就有许多名人大佬前后接力,众口一词为荠菜唱赞歌。
其中宋朝大诗人6游就曾在《食荠十韵》中写到:“吾馋实易足,扪腹喜欲狂”,可见其对荠菜是有多痴迷。
“娘子,你挖这么些菱角菜做什么?这东西不好吃,挖回去也只能用来喂猪。有那时间还不如挖些野葱野蒜回去,多少能当个做菜的佐料。”
“菱角菜?你是指这些荠菜?”
“什么荠菜?这明明是菱角菜啊。”
阮乔不知道荠菜为什么在这里会被叫做菱角菜,不过现在也不是纠结这个问题的时候。
“阿澜,你刚才说这些荠,不是,菱角菜,你们平时都不会吃,而是挖来喂猪的?”
“对啊,这玩意苦了吧唧的,有啥好吃的。只有那些实在穷苦的人家,没米下锅时才会拿来充饥呢。”
魏澜的父亲是小河村的村长,家里生活条件一向不错,否则当时家里人也不会一致反对他“嫁给”阮乔。
他作为家里最小的孩子,从小到大就没吃过什么苦,像荠菜这种野菜更是从来没有吃过。
也就是今年,小河村这边大水,春天撒下的很多蔬菜种子由于洪水的原因没有芽成熟起来,有一次迫于无奈他才来到山上挖些野菜回去。
那次挖回去的就是菱角菜,不过他和田七尝过一口以后就全都吐了,宁可饿着肚子也不愿再吃这些只能用来喂猪的东西!
阮乔听魏澜讲完他曾经的“心酸史”,简直满脸汗颜。
“阿澜,别告诉我这些荠菜你们只是把它们清洗干净后就直接吃了。”
“对啊,我们就稍微放了一点盐用来调味,否则还能怎么吃?”
“你们都没有焯水,它们不苦才怪呢!还有,你们就不知道蘸点酱吃吗?”
“蘸酱?蘸什么酱?”
“当然是大酱啊!黄豆做的大酱,没吃过?”
阮乔见自己形容完黄豆酱以后,魏澜依旧满脸懵逼的望着自己,突然意识到……
这个世界难道还没有所谓的东北下饭神器——黄豆农家酱产生吗?
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