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第二十九章 大展身手（第1页）

“王经理要不你找个地方坐，我把这道菜放下，然后你跟我师傅两人尝尝看，然后我师傅给你说行不行，然后你也自己琢磨一下要不要我来做？”

何雨柱原本想直接给王经理让他来这，但是看到自己师傅那咽口水的模样就也顺带把自己师傅也带了。

“来来来就放那边的桌子。”不管好不好吃王经理都已经开始口馋了，这想快点吃到口中。

何雨柱端着菜就放在了桌子，王经理就跟张建国两人吃了起来。

“张厨师你觉得这个味道怎么样？行不行，我觉得好吃但是我不知道这个味道正宗不正宗。”

王经理这说的到是实话，因为他不是厨师，所有不知道这个味道正宗不，但是他知道这道菜好吃，说这话王经理还不停的把夫妻肺片这道菜往嘴里送！

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“这个味道正宗！他可以做那桌川菜，王经理！想不到啊你小子还会做川菜，你挺能藏的啊！”

张建国吃到嘴里也被那个味道拿捏了，虽然他知道何雨柱做菜好吃，但是他不知道何雨柱还会做川菜啊！

何雨柱笑着说道：“师傅，您不是常说艺多不压身。我可是听进去了。”

“你小子，就知道贫！之前都一直瞒着我！”张建国好气的道。

“行了行了，那雨柱你就负责那桌子的菜吧！现在去准备，一会他们人就到了！”

王经理听到张建国说的这话也放心的教给何雨柱去做了，见那到夫妻肺片被吃完了，还有些意犹未尽，突然想起那桌子人快到了赶紧道。

“行，那我先去忙了！”

何雨柱听到这话就进厨房了，开始思考做那些川菜。

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“张厨师你可以啊，眼光高啊，收了一个这么厉害的徒弟，可以可以，恭喜恭喜。”王

经理笑着跟张建国说道。

张建国听到夸何雨柱也很高兴，但还是谦虚的说道“都是雨柱争气自己能干，我也没教他什么，王经理没什么事了吧，没事的话我也去忙了。”

“没什么事了，你去忙吧！”王经理道。

而厨房里的何雨柱这时终于敲定了自己要做什么菜，既然是川菜那就做一道松鼠鱼，东坡肘子，毛血旺，粉蒸肉，回锅肉，麻婆豆腐，辣子鸡丁，还有龙抄手。

好想菜后何雨柱就开始了自己的动作，这时张建国进来了，问有没有需要他帮忙的，但是何雨柱想自己单独完成，就让自己师傅在一边看着自己是怎么做的。

二个小时后菜已经完成了一大半，就剩最后一道松鼠鱼。

而外面定川菜的人也道了店，王经理招呼完他们就进厨房来看看做的怎么样了，可是还没走进厨房，就闻到了香闻。

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王经理就知道做的差不多了然后进厨房问道。

“雨柱，做的怎么样了，那群领导来了，刚刚进包厢。”

何雨柱手里还切着鱼听到后回道。

“都做好了，我左边的盘子都是，你可以端过去了，还有一道菜没弄好，等2o房租左右就好了。”

王经理见到后就招呼菜的人端着菜跟自己走，进了包厢后王经理笑着道。

“各位领导不好意思久等了，这几道菜都是我们店里厨师做的川菜，还有一道没做好正在做，稍等二十分钟左右，马就好。”说完就退了出包厢。

包厢内一个人开口道。

“那就都吃吧，一会那道菜就了，都尝尝这个店的菜味好吃不好吃。”

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随即一串赞美的声音就从包厢内传了出来，而王经理此时就守在包厢外，听到这些赞叹也就放心了。

原本他还担心这些领导会不买账觉得味道不行，现在看来是自己多虑了，想完就去忙其他事了。

而此时厨房内何雨柱刚刚处理好鱼，正开始打算做松鼠鱼。

只见何雨柱将横向和纵向切好的鱼肉的撒盐腌，再在鱼肉撒料酒，最后磕一个蛋清，处理好后，何雨柱将调料和鱼肉揉摸至调料被鱼肉吸收。

然后就是烧热炒锅，倒入油烧至7、8成热，鱼肉在生粉里打滚，让所有的鱼肉条都满满沾生粉，沾好粉的鱼肉何雨柱将它下入热油锅中炸。

见炸好后，何雨柱又端一个盘子将鱼肉盛入盘子里。然后再把鱼复炸一次，两次都炸好后，何雨柱开始往锅中加白醋，白糖烧热，继续加入番茄汁熬成酸甜汁。

见酸甜汁也做好了最后将炸好的鱼块倒入锅中裹汁，见已经差不多了何雨柱就盛了出来放在盘子里。

“柱子你这就做好了？”

张建国被自己徒弟的手艺狠狠惊艳住了，刚刚反应过来，何雨柱就已经全把菜做完了！

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