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第23章 做卤味(第1页)

难得今天只有俩姐妹在家,吃完饭也不想午休,李梦婉就拉着李梦姝去山上挖何乌,这次把家里的锄头也扛着了。

李梦姝见李梦婉还扛着锄头问道:“小婉,你要挖什么?还扛着锄头?很难挖吗?”

“是一种药材,我之前现的,但是一直没有时间去挖,今天正好有空,就想让你和我一起去,看看能不能都挖回来。”

李梦姝想着上次几人一起挖的药草卖了一两银子,没想到现在还有别的药草,应该更值钱,马上变得既兴奋又急躁,一直催促李梦婉快点走。

两人来到上次挖何乌的地方,那里还有一大片,李梦婉给李梦姝说这个可以卖钱,很值钱,是一种药材叫何乌。

李梦姝说她听说过何乌,药店收这个,但是不好找,没想到她们后山就有这么多。于是姐妹二人没有废话,直接开挖。

李梦婉力气大,和之前挖百十斤就累得直不起腰想比,现在挖土简直就像是一个挖土机,本来土质就不硬,在她手里就像是切豆腐一样简单,没一会儿,就挖出了一堆。

李梦姝直接看傻眼了,她都忘记李梦婉的这项特殊技能了,现在展示出来还是很震撼。

李梦婉在前面挖,她在后面捡,一会的工夫,俩背筐都装满了,李梦姝说她先背一筐回去,再带些麻袋来。

李梦姝走后,李梦婉赶紧把剩下的都送到空间去,又快的挖了一大片都送到空间去。又得了两万积分。看看剩下的何乌也没有多少了,一口气全都挖完,捡起来堆在一边。

李梦姝来了看到前面没有了,很是奇怪,这么大一片怎么就挖了这么一点,其实也不少,只是和刚才比确实少了二百多斤,李梦婉没有说话,默默的装着袋子,李梦姝也没有问。

全部装完以后,李梦婉把背筐背在背上,把麻袋放在背筐上横着捆紧,加在一起也有一百多斤,李梦姝在后面背一个小点的背筐,也有几十斤。

俩人把东西运回家,李安成还没有回来,就把何乌放在阴凉处。准备明早一大早就去卖,还带着泥土新鲜。

之前晒得蒲公英和车前草都卖给仁和堂了,一共卖了一两银子,他们给的价格很公道,附近的人有买药的卖药的都会去他们家,所以这次的何乌还准备卖给他们家,这些应该值不少银钱。毣趣閱

将近傍晚,李安成赶着骡车带着几人回来了。

车上拉了一车的肉,王氏的背筐里都是调料。

李梦姝赶紧把王氏的调料接过去,俩小的直接跳下骡车,帮忙一起卸车。

李明升把骡子拉走拴在院子西南角的草棚里,又放了一些草。自从家里买了骡子,都是李明升主动照顾,他好像特别喜欢骡子马这些东西。

李梦婉问他俩这些天在学堂还适应吗?

李明旭高兴的说,今天先生表扬他好几次,说他书背的好,字认的快。李梦婉赶紧也夸他真聪明。李明升在一边面无表情的看着,李梦婉转头问他怎么样?

李明升说自己不是读书的料,不想读书了。李梦婉一听就知道这是挨批了,连忙安慰他,我们读书是为了识字明理,并不一定要考取功名,就算以后不能走科考,我们也不能当个睁眼瞎。李升这才有了笑模样。

李梦婉来到厨房帮忙,娘仨在厨房忙晚饭,李梦婉主要负责烧火,李梦姝负责做菜,王氏在整理买回来的肉。

晚饭简单,不一会儿就做好了,一家人吃过晚饭,李明升和李明旭去读书,温习功课,李梦婉几个在厨房忙着做肉脯和卤味。

李梦姝显得有些小兴奋,她很少有这样活泼的时候,一般都是娴静的做大姐,只有遇到自己心动的事情,她才会表现出这么狂热的喜欢与兴奋。

掌勺的事情自然又交给她了,不给她也不行,谁也抢不走她那个位置。

她记性特别好,尤其是有关厨艺上的事情,李安成中午念了一遍方子,她已经全都记熟了,李梦婉是一个字也没有记住,如果不是系统直接把方子映在她的脑子里,她是不能记住的。果然术业有专攻啊。

大家各自忙活开,厨房点着一盏油灯,昏黄的亮光将厨房照的很温馨。

李安成和王氏负责洗猪内脏,李梦婉负责躲肉脯用的肉馅,李梦姝负责调馅和做卤包。

今晚要两个灶同时开了,一个灶用来做肉脯,一个灶用来做卤味。

今晚注定是一个肉香满村的夜晚,不知道要馋哭多少小孩。

夜已经深了,李梦婉家的卤肉终于好了,李明升和李明旭年纪小熬不住已经睡了。

李梦姝捞出来一根猪大肠切成小块,王氏尝了一口,眼睛都亮了,说道:“小婉,这臭烘烘的东西,卤过后真香,来,你们都尝尝。”

李安成和李梦婉都迫不及待的拿起筷子夹了一块放进嘴里,和前世的味道一样

“味道是好,如果配上一些酒就更好了”李安成笑呵呵的说

“姐姐真厉害,看一遍就做出来了”李梦婉由衷的夸赞

“还是妹妹给的方子厉害”李梦姝高兴地说

“爹娘,我想明天去镇上把这卤味带去卖。”

“我觉得可以,我还没有吃过这么好吃的卤味呢”李安成也赞同地说。

“你明天去镇上,让你爹陪你一起去,你一个人忙不过来,家里现在不用收豆角了,你爹也就闲下来了。”王氏不放心地说道。

李梦婉卖完酸豆角还要去送肉脯,可以让李安成先把肉脯送糕点铺去,再去给李梦婉帮忙,这样就不用女儿来回跑了。

李安成也是这个意思,李梦婉觉得多一个人可能快一些,就没有反对。

商量好以后,一家人把厨房收拾利索后,就各自睡去。

隔天早上李梦姝把卤煮用一个木桶盛好,留一些给家里人吃,李明旭和李明升昨晚没有吃到,今天一大早就闻见家里的香味了,早上每人吃了一碗,配上杂粮饼,满足的小脸都是幸福的笑。

李安成把木桶放在骡车上,和李梦婉赶着骡车就往镇上去。

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