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第17章 制作肉脯(第1页)

李梦婉让李安成先去给王氏提前做思想工作,别被吓到,李安成觉得很有必要,让李梦婉在这看着野猪,他自己去和王氏说。

不知道李安成怎么和王氏说的,过了一刻钟,王氏就跌跌撞撞的跑来了,后面还跟着李梦姝和李明升。

几人一眼就看见了草丛里的三只大野猪,李明升一个箭步冲到野猪身边,这摸摸那瞧瞧,脸上一脸的兴奋之情。

李梦姝跟在后面一脸担忧的看着李梦婉,他刚才也听见爹说了妹妹的情况,内疚之情油然而生。王氏则是一把将李梦婉拉进怀里,李梦婉能感觉到有温热的液体流进了李梦婉的脖子。

随后王氏擦了擦眼泪,仍然双眼朦胧的看着李梦婉说道:“我的小婉受苦了,娘不知道你一直生活在担惊受怕中,你放心,村里要是有人乱嚼舌根子,看娘不撕烂他们的嘴,再说了,村里现在和我们都签了契约,没有人敢得罪我们,不然休想再分到一分钱。”王氏眼神坚定的说道。

至此,李梦婉心里的大石头总算落地了。

李明升赶紧跑到李梦婉面前,一脸星星眼的看着李梦婉,眼里的敬佩与羡慕之情都要溢出来了,然后说道:“二姐,你也太厉害了,我要是有你这样的能耐才不害怕呢,谁敢找茬我直接揍死他。”话音刚落,头上就挨了李安成一记暴栗。就听见自己爹在后面说道:“幸好不是你有这样的能耐,不然我家门槛都能被人踏烂了,天天有断不完的案。”

李明升冲李梦婉调皮的眨了眨眼睛,就又跑去看野猪去了。

接下来,李梦婉就在几人的注视下,一手一只野猪拖着往回走,后面传来一阵吸气声。他们刚才只是听说,现在直观的看见,还是十分震惊,王氏又开始抹眼泪,李安成上前轻轻的拍了拍王氏的背。

李梦婉跑了两趟把三只野猪都拖到了院子里,只是现在天气虽然转凉了,但是中午还有些热气,怕是放不长久,需要赶快处理才行。

李安成说留一头在村里卖,剩下的两头拉到镇子上去卖给酒楼,但是镇子上的酒楼应该一次也要不了两头猪,一家人原本因为得了三头野猪而兴奋,现在却在这愁起来。

李梦婉在空间看了看,现在有六万多的积分了。可以兑换的东西也更多了,李梦婉在系统里搜寻制作肉脯的方子,系统马上给出了价格,一张方子一万积分,好家伙,果然还是赠送的要好一些。

李梦婉想到后山还有一大片何乌没有挖完,还可以兑换几万积分,于是毫不犹豫的就点了兑换。

王氏看李梦婉在那呆,问李梦婉怎么了。李梦婉说她在想昨晚做梦的事情,好像梦见了一个方子,但是一时记不太清楚了,但是大致内容好像是能把肉制作成肉脯,可以放几个月不坏。

王氏一听,让李梦婉别着急,慢慢想,如果真的可以制作成功,那就不用去卖了。

李梦婉装作努力思考的样子,想一句说一句,李梦姝本来就记性好,也善于烹饪,在一旁听李梦婉说完以后,马上列出需要用到的调料,让李安成去镇子上买,她们几个在家里请屠夫来杀猪。

李梦婉立马表示,自己可以去帮忙买调料,让李安成在家里主持杀猪,毕竟家里都是女人孩子,需要一个男主人在家里。最后李梦婉的提议得到了大家的一致认可。

李梦姝赶紧做了一顿简单的午饭,大家吃完后也没有休息,就各忙各的,李明旭想拉着李梦婉说说他监视的情况,李梦婉说等她下午回来再说,背着筐就向镇子上出了。

李安成请杀猪匠的事情不一会儿就在李家村传开了,除了在上工的人,大家都围在李安成家门口透过竹篱笆朝院子里看,看见院子里的三只大野猪,人群顿时炸开了,纷纷拉着王氏问东问西。

王氏都用一句不太清楚,都是李安成弄的一句打了。

杀猪匠来了以后,人们自动让开一条路,李安新和李大海都来帮忙,村长也来了,他看见三头野猪,很吃惊,问李安成咋这么有本事一个人打死三头野猪,李安成笑笑说全凭运气,这三只猪在和别的动物打架,被打伤了,自己捡了个便宜。

门外的人一听,原来是这样,这李安成的运气也太好了吧?自己怎么遇不到这好事呢?先是烧炭的方子,又是制作酸豆角,现在还能捡到这么大头的野猪。

不过杀猪匠看看伤口,知道李安成没有说实话,不过他也不是多嘴的人,只顾干好自己手里的活。

三只猪从午后一点一直整到太阳落山,最后李安成给村里每家都送了一些,给老宅和李安泰家各送了十斤,一头猪还有一半没有送完。人群都散了之后,李安成称了称一共杀了八百多斤肉。

李梦婉回来的时候天已经黑了,在院子门口就能闻见浓重的血腥味。进了院子看见屋檐下挂满了猪肉,地上还放了一堆,李梦婉把买来的东西交给李梦姝。

李梦姝就开始按照李梦婉说的方子开始剁肉泥,拌调料进行腌制,腌制好以后把肉泥擀成薄薄的一层,放在锅里小火烤。

这里需要蜂蜜,今天跑了很多家才买到蜂蜜,把蜂蜜刷在肉脯上继续烤,直到两面都呈现出暗红色且油亮,就可以出锅了,然后切成条装就可以了。

李明旭闻到浓郁的肉香再混合蜂蜜的香甜气息,口水都要留下来了。

迫不及待的抓了一块塞到嘴里,美味在口腔里瞬间炸开,震惊了味蕾,小嘴巴像小松鼠一样,不停地咀嚼,眼睛因为嘴里的味道太好而微微眯起,一副享受的表情。毣趣閱

李明升也不甘落后,也抓了一块丢在嘴里,刚吃了一口,就蹦了起来,拉着李梦姝大喊大叫:“大姐,你真是天才,你做的这个太好吃了,可以去开铺子了。”

李明升的话提醒了李梦婉,确实可以拿到镇子上去卖。李梦婉马上把这个想法告诉李安成和王氏,他们尝了以后一致认为可以。

于是本来不加班的夜晚又开始忙碌起来,正好明天去镇子上卖酸豆角,可以一起卖肉脯。

肉脯的价格不能定的太高,但是又不能太低,最后李梦婉决定拿到镇子上的四季糕点铺去卖,他们的糕点是镇子上最贵的,李梦婉把肉脯卖给他们,还省了时间,还能卖更高的价格。

如果自己卖应该只能卖八十文一斤,毕竟一斤肉脯的成本确实高,制作一斤肉脯需要差不多三斤肉,再加上调料蜂蜜,一斤肉脯的成本价都有六十多文了。

再说卖贵了在集市上应该也没有人买,毕竟有身份的人应该不会去集市上去挤来挤去。但是四季糕点铺就不一样了,他们做的就是有钱人的生意,能卖出五百文一斤或者一两银子一斤也不一定。

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