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真的是曾经沧海难为水。
尝完江峰做的饭以后,张德柱、王庆和安飞恨不得后面的人做的菜都不看了,直接打分。
一连几十个人做的菜都没办法激起他们尝一口的欲望!
直到走到傻柱那儿,这种情况才有所改变。
傻柱做的是京酱肉丝、鱼香肉丝和酸辣土豆丝。
这几样都是他的拿手好菜!
他经常被喊去给一些领导做饭。
做饭根本难不住他。
但是他还是很有野心的。
目前在轧钢厂当一个厨子,虽然旱涝保收,但是说出去也没什么面子。
最起码相亲的时候捞不到什么便宜。
虽然他一个月挣的也不少,但是很多人在相亲的时候还是比较注重身份的。
倒不是说看不起他在轧钢厂当厨子。
但是和一些大饭店的厨子相比较而言,他只在小范围内有一些知名度。
领导请吃饭,叫他去做一顿。
过年的时候给聋老太太和易中海露一手。
或者胡同内谁家要结婚了,喊他去做一顿饭。
平时根本想不起来他。
他想要的是那种名噪北京城的,而不是现在这样在轧钢厂给工人们当厨子。
如果他能名噪北京城,那想嫁给他的姑娘还不得排长队?
张德柱先是被傻柱的酸辣土豆丝吸引了。
那土豆丝切得那叫一个细啊。
没做过几年饭还真切不出那么细。
而且还配了绿色的青椒,看起来更让人有尝的欲望。
先尝了一筷子土豆丝,入口以后,那叫一个脆啊!而且他那个辣并不是呛鼻,呛喉咙的辣,而是那种香辣。
提供的参赛的食材都是同一批的,但是有的人能把辣椒做成香辣口的,有的做出来却非常呛鼻,掩盖了其他食材原本的味道。
尝完土豆丝之后,张德柱满意地点了点头。
张德柱觉得傻柱和江峰的实力不相下。
尝完酸辣土豆丝,张德柱又尝了京酱肉丝,配黄瓜丝。葱丝,那味道真诱人!
关键是这么短的时间内江峰还做了春饼。
现在很多地方都用豆腐皮代替了春饼。
但是最地道的京酱肉丝还是要配春饼一起吃的。
有的厨子把春饼换成豆腐皮是为了简单省事。
傻柱可不傻,这是需要他实力的时候,他怎么可能放过这个炫技的机会?
这也是他选做京酱肉丝的最重要的原因之一。
鱼香肉丝他做的也不错,三位评委尝完以后都默默地点了点头。
后面三个评委又加快了度,很多人的菜都没尝。
而且由于时间关系,他们评分的度必须加快。
还有一半人还没开始做菜呢!
很快,第一批人的分数已经打完了。这一批人被安排到了一个凉亭和空地。
为了保证这次比赛的公平,他们暂时还不能离开,也不能和另外一批人接触。
但是他们这批人可以自由活动,互相交流了。
而且可以拿着自己刚刚做的饭去找个位子吃饭了。
折腾了一午,他们早就饿了。
刘德赶快找到江峰,想和他说一说自己刚刚的感受。
“江峰,你真的太厉害了,我刚刚都看到了,三个厨师都对你的菜很满意!都尝了两口呢。你进万泽园肯定没问题了!”
“刘德,你也不错。我看他们三个对你也挺满意的。咱俩肯定都能晋级!”
“我感觉我有点儿悬,不过还是借你吉言。”
刘德说这话并不是谦虚,而是他实在没什么把握。
而傻柱这个时候有点得意了。他开始得意忘形。
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