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个个又大又圆,还散着应季水果独有的香气。
“抱歉,夜深了,我本想把这些黄梅放到院子就离开,没想到你们还没睡,正好你讲故事,故事又如此吸引人……”
不是故意偷听的,也不是那个嗓音太甜,而是那个故事太吸引人罢了。
秦晚词看看莫予书的黑眼圈,又看了看那一筐子杏,原来,这个时候叫黄梅啊,她知道,但是还真的没吃过。
梅子黄时雨,想来也该到雨季了。
想着,拿出来一个,随意的擦了擦就塞进了嘴里,酸甜可口,还带着微微的青涩。
看到秦晚词的动作,莫予书的目光更加柔和:“这是楚国使团送过来的,想你可能没怎么吃过……”
所以,哪怕熬到了半夜了,还是改换衣服,甩掉了一堆跟踪的人,眼巴巴的就给送过来了。
大半夜的过来,就是为了送几个杏子?
自己就是那么没见过世面的人么?
秦晚词那咬着杏子的小白牙就这么一顿,本想冲着莫予书甜腻腻的笑一个,抬头就看到了莫予书那沉溺的眼神,那个眼神,让她心惊。
而秦晚词抬头,莫予书那目光又迅转变,变成了云淡风轻的温和,仿佛刚刚的爱慕完全不是他。
还顺手就塞了一个糖果到了秦晚词的嘴里。
“铉一你把门房那里空的房间收拾一下,让墨成睡吧,这么晚了,都折腾出黑眼圈儿了。”
秦晚词转身看着铉一吩咐。
铉一这个时候可不敢再自作主张,而是偷偷看了自家主子一眼,他大老远的从南城跑到北城,巴巴的就为了送来这么一筐黄梅。
如今刚说上两句话,谁知道愿不愿意走?
“不了,使团还在,明日还有早朝,我就不留了,你也早点儿休息。”
莫予书低头看着秦晚词,他只是想来看一眼,哪怕本来就想听到一下声音,那就够了。
说完了,背过身,摆摆手,几个起身,就消失在秦晚词的视线里面。
徒留秦晚词拎着那一筐子的杏,就这样站在院子里很久,久到夜里的寒气微微打湿衣衫,这才慢慢移动,将杏子放到了厨房,然后才返回到了房间。
糖真甜,莫予书还真是不怕自己蛀牙。
几个孩子已经都回到了各自的床上,只有那烛火,还在摇曳。
等秦晚词吹了那烛火,隔壁装睡的铉舞才慢慢闭上了眼睛:唉,两个揣着明白装糊涂的主子,当奴才的心好累。
第69章翡翠烧麦和千层油糕
第二天,秦晚词还是起了个大早,之前在公司的日子,让她的生物钟已经深入骨髓。
她到了厨房,几个铉也起了,能听到他们外院习武的动静。
如今主仆几人已经形成了默契。
都是早起,秦晚词去厨房,铉舞在院子锻炼,等几个孩子醒了,则是由铉舞带着他们跑步蹲马步,如今大点儿的孩子已经还能再打一套拳了,然后再识字,写大字,背书。
都完成了,秦晚词那边儿的早膳也就都准备好了。
秦晚词在厨房,愣了半天才现昨晚失神之下,并没有吊汤,此时再生火,显然是有些来不及了。
想了想,决定给几个孩子做一些不一样的面食。
走着神,就想到了那天莫予书塞给她的糖,那种甜,似乎还萦绕心间。
晋国都城名曰南宁,又叫京城,南宁是先帝登基之后改的名字,导致京城和南宁两种称呼都会出现。
这里属于晋国南方北方相遇,在中间的支点。
所以这里的人们,喜好的口味,甜和咸都有。
秦晚词想着,就决定,今天要用甜,来推开这个清晨的大门。
秦晚词十几年,在公司研究厨艺,那些手艺,早就驾轻就熟,很是了解糖在面点中的作用。
想让一个糕点,甜而不腻,香而不俗,考验的确实是一个厨师的水平。
秦晚词把厨房备好的时令蔬菜全部剁碎,取其清爽,然后撒入大量的白糖,铺垫第二层的底味,最后再加入了盐和猪油,为馅料增香调味。
然后和面,一份放在一边儿醒着,一份儿擀成薄而清透的面皮,然后将馅料放入,小心的团成斗状,再切了些红的亮的咸鲜的火腿装点在上面。
忙完了这些,秦晚词将做好的翡翠烧麦放到了蒸笼上,这才拿出已经充分酵的面团,此时面团早已松软而不易成型,但是秦晚词仿佛内家高手,那调皮的莹白面团,在她的手里,被驾驭自如。
用擀面杖轻轻擀成均匀的长方形面皮,边擀边撒面粉防止沾粘。然后在面皮上涂抹一层熟猪油,均匀地撒上砂糖,再铺上糖板油丁,然后轻轻的叠成16层的长条形,用两手托起将其轻轻翻身,横放在案板上,用擀面杖轻轻压一遍。
猪油板丁是之前秦晚词炼油之后腌制好的,如今正好使用。
此时糖和油已经被层层包裹,密实封存。
秦晚词这才将做好的油糕放进了蒸笼,然后喊着几个孩子和几个铉过来吃饭。
他们洗了手,然后在自己的位置坐好,秦晚词将已经蒸熟的烧麦打开,热气氤氲中,那些烧麦皮薄似纸,馅心碧绿,色如翡翠。
能清楚的看到里面的绿色的馅料,还有顶头开头,那红彤彤的点缀的火腿。
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