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第20章 辣果子(第2页)

王丽珍点头。

弄好一切,顾虎他们推着推车出了。

家里有一大袋新鲜的红薯,拿出来将其清洗做准备。

过程跟做绿豆粉差不多,除了后面的几部分。

弄好后,开始用打好的漏勺,倒入熬好的面浆。

漏勺底放一个盆,里面放一些清水。

很快,一条条的粉条就从漏勺里漏了出来。

等成型后,捞出来晾干。

顾家院子里没多久就有很多白色的粉条晾在杆子上,苏沐看到这些粉条很高兴,没想到成功了。

这个可以比绿豆粉放的时间长一些,晒干了也可以用。

这样生意就可以做的久一点了。

等他们做完粉条,顾虎他们也回来了,今天还是一样都卖完了。

“咦,你们这是又做了新的粉?怎么还要晒?”

王丽珍看到院子里晒的粉条,有些奇怪。

“这个叫粉条,晒干也能煮,存放时间长一点,这开始卖粉生意很好,但是时间长了,大家也会吃腻的。所以我们不能只卖粉,还得卖其他的。不过,先卖一段时间再说。”

毕竟有些东西也不是说卖就卖的,还得看季节,有些材料现在没有。

忙活了一天,大家也都饿了,苏沐和顾欣雨他们开始做饭。

她拿出昨天的辣椒,今天给他们做一道菜。

她让顾欣雨他们不煮饭了,和一些面,做成面饼。

她则开始做菜,把辣椒切碎,五花肉切成片,五花肉用酱油等材料腌制一会儿,裹一层面,摆在笼子里开始蒸。

一半放辣椒多一些,一半放了一点点增加一点味道,把位置也分开一些。

然后做了一个汤菜,和其他的菜。

很快就做好了,苏沐她们一起把菜端出去。

“小沐,这是什么菜?”

吴秀丽看着笼子里的五花肉,上面还有红红的东西。

“啊,辣果子?”顾乐今天被辣了,所以对这个有很深的印象。

“我教你们吃,小乐,你吃这边的。”苏沐拿起一个面饼子,夹一块肉,用面饼子把肉包起来。

大家也跟着这样做,顾欣雨吃了一口,叫道“好好吃,就是有些辣。”

“要是觉得太辣就吃这边的,然后喝一口汤。”

苏沐做了一个酸菜汤,比较解辣。

其他人都可以吃辣,顾乐还小,所以吃不了太辣的,吃那边辣椒少的,一口饼包肉,一口汤地吃着。

“好好吃,辣果子也好好吃。”

这次不是直接吃辣椒,顾乐吃的很满足。

很快一笼子肉和饼都吃完了。

“小沐,你真是太厉害了,想出来的吃食一个比一个好吃。”王丽珍最爱吃辣了,这顿饭吃的是特别满足。

“你们喜欢吃就好。”

这算什么,等后院辣椒成熟,夏天的时候,给你们做麻辣小龙虾更好吃。

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