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第11章 火爆(第2页)

烧烤?!今个盘它!

没见过世面的烧烤员工们震惊了,慌乱了。

店里座无虚席,门外大排长龙,徐志看着那一颗颗耸动的人头感觉头皮麻,接不完,根本接不完!

后厨里,罗虎在铁架前翻转烤肉,热得汗流浃背却丝毫顾不得去擦一下脸上的汗水。

另一个角落里,一座长鼎放满木炭,炭火上烘烤着十几张黑色瓦片。

叶繁和连小树一人一边,烹考着各种肉串蔬菜。

这是叶繁无意间淘来的老物件,当时就想到拿来当秘密武器,万一客人太多一个铁架烤不过来,这就有大用了。

只是没想到秘密武器在第一天就不是秘密了。

“帮我看着些。”

“好的东家。”

久久等不到人进来传菜,叶繁将几份装盘好的烤串端出去,送到对应的客人桌上,环视一圈,不甚意外地现亲爱的员工们因为客流量远预料都有些手忙脚乱了。

到底都是些大孩子,十六七岁,搁后世还读书呢,就是这会也只是社会新人。

“黄小华,你练过武,去门外维持秩序,把徐志换回来,让他去传菜,他记东西快,你这都送错几回了!”

“高远,别只知道收盘子,绿豆汤桶快空了,去加满它,把羊肉串和藕片也加些。”

“诚惠一百八十九文谢谢。”

叶繁控场之前,在收银台帮黄小山数串收钱的赵南先一步开口了。

虽然,赵南比谁都希望烧烤店早点凉凉,但看着小伙伴做事越来越没有章法,还是忍不住了。

咱宁远侯府出来的人,怎能如此自乱阵脚?

作为团队里唯一收过赏银的高端型人才,赵南还是很有话语权的。

肉眼可见,门外的拥堵的动静小了,徐志小小的身影开始在大堂窜动起来了,上菜效率提高了。高远很有眼力见地不止补了赵南交代的东西,看着食材区哪些东西较少的也都补了一遍。

叶繁有些意外。

培训期间,赵南虽然也是该学什么学什么,但不经意间的敷衍哪能瞒过叶繁的眼。

叶繁也不在意,反正不能用退回去就行,侯府别的没有就是下人多。

今天这一出确实很是出乎他的意料。

“东家。”

瞧见走到收银台前的叶繁,赵南和黄小山整齐划一喊了声。

叶繁点点头,问道:“刘伟呢?”

店里八名员工,怎么还少了一个?

赵南下意识咽了口唾沫,有些紧张道:“他送餐去玉春楼了。”

其实,自烧烤店开业,随着烧烤香味飘散出去,附近客栈或酒楼里6续有几些个不差钱的主儿就开始打伙计小二,或自家随从前来点餐。

刚开门那会也送过两三回,但随着到店人数爆满,再送外卖明显会进一步拖慢堂食的节奏,叶繁当即决定,送餐服务停止,专心服务到店客人先。

叶繁“哦”一声,语气自然问道:“为什么?”

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