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如今天气冷了,卖些热食效果更好。
她打开一口平锅,拿出一堆小土豆,这些已经用清水洗干净了,也带皮煮熟了,还放了灵泉,煮到用筷子轻轻一插能戳透就行了。
之后她把小土豆放在砧板上用刀背拍扁,铁铛里放油,铁铛是之前让打铁铺做的,当时是为了糊饼,类似现代的电饼铛,没想到这时派上用场了。
之后把小土豆用中小火慢煎,煎到土豆表面金黄微焦,再翻面煎。
然后撒上盐、辣椒,孜然粉
对,她要做的就是炕土豆。只需要一口平锅,少许油、盐、辣椒,孜然粉就行,还方便快捷。
看着面前大小一致的圆滚滚的小土豆在平底锅摆成满满一盘,可爱诱人极了。
姜知夏拿出一小盘,又拿出提前准备好的签子,嚷道,“外脆里嫩,喷香扑鼻的炕土豆啊,免费试吃好吃就买”
“什么,试吃”听到这声呐喊,路人都停了下来。
“是真的吗”
“就是,看着还挺诱人的,真的不要钱可以吃吗”
“真的,没骗你们。”
路人看着那一盘金黄的炕土豆,都有些犹疑。
没想到来了一个小乞丐,“我尝尝”姜知夏一看,这不是6虎吗
只见6虎大手一挥,放嘴里放了一个,之后瞬间对着姜知夏竖起大拇指,“好吃,真的好吃,好手艺。”
“这土豆嫩滑绵延,美味至极,也太好吃了”
“好吃就再吃一个吧”姜知夏小声道。
“那不行,这是你做生意卖钱的,我已经吃掉了一个,不能再继续吃了。”6虎压低声音。
无论姜知夏怎么劝说,6虎都不再要了。
他倒不是真不想吃,而是怕被其他乞丐看到,要是大家一窝蜂的都来了,这不是给她带来麻烦嘛
一旁的人见了都有些犹豫不决。
“有那么好吃吗”
“真的好吃,买了不亏。”6虎拍着胸脯递给姜知夏碎银子,“我买一碗。”
姜知夏本来不想收钱,又怕路人觉得他是托儿,只好收了。
6虎接过,风卷残云般把一碗土豆瞬间秒光。
“哎哟,看他吃的,有那么好吃吗”
“乞丐嘛吃过啥好东西,当然觉得什么都好吃。”
“呵,不要狗眼看人低。”
“我是乞丐,但是我吃过许多你估计听都没听过。”
“那你说说,你吃过哪些啊”
小乞丐报菜名儿似的,“荷包里脊、熘鸡脯、八宝豆腐、糖醋樱桃肉、镶银芽、腊驴腿这些你听都没听过吧”
“呵,懂得还不少,不会只知道名字吧,那你说说这镶银芽咋做的”
“这镶银芽是挑粗的绿豆芽,掐头去尾,再把鸡茸打得稀烂,拿绣花针穿上湿的白线在鸡茸里过,然后拿绣花针穿过豆芽沾了鸡茸的湿白线就把鸡茸带到豆芽里去”
姜知夏好整以暇的看着这个小乞丐,他身份不简单啊。
6虎察觉到姜知夏的视线,挠了挠头,“我不过走南闯北听过那么一嘴。”
之后一溜烟儿跑了。请牢记收藏,&1t;
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