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就这样村里的干部商量了一番,觉得白慧慧说的这样也可行,而且知青下乡建设,就应该把他们身上的才华展示出来。
在他们村里教小孩子也没有埋没他们,随后村长与村支书就决定先去公社打好报告,然后就开始建设学校。
毕竟建学校的事也要公社先批准,说不定还会帮助一些,想到这里,村长与村支书也开始商量起来,怎么去与公社的领导说。
这些就不是白慧慧的事情,毕竟白慧慧只要管好孩子能上学,其他的什么事都是由村长他们去决定就好。
随后白慧慧就找了一个借口回家去,村长他们也没有觉得有什么,就任由白慧慧先回去,他们再继续商量细节上的事。
毕竟村长与村支书他们的孙子孙女都到了读书的年龄,如果自家的孩子能在村里上学,那是一件好事,不用跑那么远。
这也是为什么他们两个人会那么积极,除了想让苏家村更好,也想让自己家的孩子可以轻松一点,这是人之常情的事。
白慧慧回去的路上也在想,如何解决村里的孩子与老人的问题,边走边想,不知不觉就回到了家。
当白慧慧回到家的时候现热闹至极,随后又听到大女儿声音,就知道大女儿也带着孩子回来,怪不得家里那么热闹。
当白慧慧走进家门的时候,苏素梅的两个孩子梁聪,梁月看到白慧慧就喊“外婆,外婆!”
虽然他们两兄妹一个4岁,一个2岁,但是喊人的声音还是很响,所以听到他们的喊声,都知道白慧慧回来了。
其中苏佩兰就一脸担忧道“妈,没有什么事吧?”
白慧慧看到苏佩兰担忧的眼神,就把这一次生的前因后果与她们姐妹说了一下,虽然说的很轻松,但她们都知道肯定不容易。
不过一时间对于白慧会更加佩服,没想到她们的妈妈那么厉害,不知不觉成为了妇女主任,又解决了那么一大件事情。
就算是公社的干部来调查,也没有任何的可说,听完之后苏素梅就说道“妈,你刚刚身上的气势比我公公还厉害,他都是当了几十年的村长。
你才当上妇女主任没有多少天,就已经有那么厉害气势,以后肯定会更加的厉害。”
苏素梅的夸赞,让身边的6个孩子都一直在说“奶奶厉害,外婆厉害!”
听到大女儿的夸赞以及6个小孩子话,白慧慧觉得,以后的路上遇到再多的困难都能迎刃而解,也不会觉得很累。
随后白慧慧又看到今天难得那么齐,两个女儿都回家,再加上4个外孙,就打算做点好吃的让他们补一补。
随后白慧慧温和的说道“今天难得那么齐,等会儿我去杀一只鸡,一半煲汤,一半土豆焖鸡我们补一补。”
听到白慧慧要杀鸡,两个女儿自然不同意,毕竟鸡要下蛋,就在一旁劝说着白慧慧随便吃一点就好了。
然而白慧慧自然不会听她们,鸡蛋空间里一堆,鸡也一堆,家里养两只鸡就好了,现在有三只鸡。
到时候过完年又去抓几只小鸡养,明年又有新的母鸡可以下蛋,刚好可以接上他们祖孙三个人,每一天都有鸡蛋吃。
听完白慧慧坚决的话,两个女儿也没有劝说,反而说要帮忙,随后大女儿苏素梅就去杀鸡,小女儿就去菜地里摘菜。
白慧慧则带着孙女苏云去烧水,顺便把米饭也煮上,反正今天人多,而且那么多孩子,所以白慧慧打算煮上米饭。
而且还是全部白米饭,就是好好的让他们在家里补一补,这些准备好以后,白慧慧就开始准备炖汤的料。
这里靠山吃山,所以家里的干货很多,就拿出一些干的蘑菇,还有姜,只要这样简单的料,炖的鸡汤就很好喝。
要知道这些鸡都是天然养的鸡,没有过多的饲料,每一天都是吃一点菜叶子,要么就是吃一点草丛里的虫子。
所以养出来的鸡肯定不一样,这是之前白慧慧做香菇肉酱的时候吃出来的,比空间里买来的那些鸡更加美味。
所以只要简单的姜,还有一些蘑菇,炖出来就会很美味,所以白慧慧就不准备多放一些调料,会掩盖鸡本身的味道。
另一半爆炒的白慧慧就准备了葱姜蒜,还有干辣椒,也准备了一点土豆,毕竟一半的鸡切成一小块也不会很多。
一切都准备就绪之后白慧慧把鸡炖好,就开始把小块的鸡肉放到锅里边炒,炒干水分,然后再炒出鸡油。
炒出鸡油之后再放葱姜蒜辣椒,火再加大进行一顿爆炒,然后再放入一点酱油,还有家里自酿的米酒。
加入进去整个鸡肉变得更加的香,空气中都弥漫着香辣又带着米酒的味道,随后再加入大量的水,盖好盖子让鸡肉焖煮半个小时。
半个小时过后鸡肉也焖的软烂,再倒入切好的土豆块,在土豆块倒入锅中之后翻炒一下,再把盖子盖上。
盖子盖上之后15分钟,再次掀开锅盖之时,鸡肉与土豆的结合,味道更加的美味,在洒落一些葱花一大盆的土豆焖鸡就好了。
一大盆香喷喷的土豆焖鸡出来之后,每一个孩子都盯着,白慧慧也自然知道他们饿了,所以快的再爆炒一个酸辣白萝卜。
白萝卜里面加入了泡椒以及姜蒜干辣椒,大火炒出来,整个味道更加的呛鼻,但是这种酸酸辣辣的味道又很解腻。
这个时候汤也炖了一个多小时,米饭也好了,一切准备就绪之后,一家人就坐在客厅里,准备开饭。
还有白慧慧,看到孩子们都安安静静的坐着,虽然很饿,想吃美味的鸡肉,但也没有动手,反而等白慧慧来。
白慧慧看到这里就知道,两个女儿把孩子们教的很好,而且到吃饭的时候也没有在叽叽呱呱,反而很安静。
白慧慧帮每一个人都先盛好一碗汤,大一点的孩子碗里有大块的鸡肉,小一点的孩子碗里就只有没有骨头的鸡肉。
随后白慧慧就没有给两个女儿盛汤,而是让她们自己想吃什么就吃什么,反正做了那么多,今天就吃完。
两个女儿看到白慧慧那么豪爽的操作,心里想着按照她们老妈这样的吃法,很快就没有粮食,想着下一次过来的时候多带一点粮食。
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