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母后家外祖父赠送的第一个铺子——酒楼。
又是一个酒楼,总不能与之先前一样吧。
这时严嬷嬷温声恭敬道。
“公主,快到晚膳时辰,您可有想吃的膳食?”
伺候公主饮食的严嬷嬷,那可是尽职尽守。
不过好在公主不挑剔,也不为难人,严嬷嬷的工作倒也不难做。
公主没想到这一下子,上午和中午下午都已过去,感叹时间真是流逝太快。
想了想摆在眼前的酒楼,这又是到了晚膳时辰,不禁想要不再出一道菜?
心下觉得可行,毕竟是酒楼,除了菜,还能出啥?
总不能出酒吧,那玩意应该不便宜,成本太高可是不行。
可是菜厨房做的那些肯定是不适合酒楼的,毕竟堂堂一个大酒楼,美味佳肴必不可少。
现在要的是特色,独一无二的。
想着菜园子的菜已成熟,不如在这上做文章?
可是叶子菜能做什么吃的?
严嬷嬷明白公主的意思,当下就派笔文去把厨房的四名厨娘带过来。
四名厨娘恭敬走进内殿中,朝着公主行礼。
严嬷嬷便问道几人,叶子菜能做什么吃的?
几位厨娘也是思虑一会儿,一位叫樱桃的厨娘回复道。
“回公主,严嬷嬷,奴婢这里有一道菜不知能否说?”
严嬷嬷当即就让讲。
“讲。”
“菜肴一般分为主菜、配菜,而主配菜里又分荤素,还分炒菜、凉菜、汤菜。而若光以叶子菜为主的话,怕是不行,除非有其他主材料一起搭配。”
众人皆是点头,别看小小的做菜,可是大有讲究。
“依你所说,可配什么?”
樱桃听闻严嬷嬷的问话,正色道。
“或许以肉为主,可将两者都剁碎,再搅拌一起,弄成丸子,这不荤素都搭配正好,再加一点儿小小的各式配菜,又成了不同的汤菜。”
公主闻言喜出望外,对这个厨娘的提议很是满意,当即就让严嬷嬷赏银子一两。
樱桃高高兴兴的接过谢恩。
“奴婢谢公主赏赐。”
这可是第一次正式在主子面前露脸,还得了赏赐,这可是厨房的头一份呢。
其余三位厨娘很是羡慕。
严嬷嬷便让樱桃等人去准备晚膳,尤其是汤菜菜丸子,那可是公主点名要的。
趁厨房备膳的过程中,公主等人又继续研究下一个铺子。
这外祖父赠送的第二家铺子,可是个成衣店,她对做衣服一点儿经验都无,在现代也只是个会经常买衣服的主。
“即是成衣铺子,那便是以做衣服为主。而这衣服以男女老少为主,又以经济实惠和品质上乘为主。”
公主赞同的点点头。
...
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