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第62章 这女人真的好烦（第1页）

此时。

于翼已经从异空间里挑选出一块上好的里脊肉。

他将肉切成丝。

放进水中清洗之后，加入各种调料腌制备用。

又准备了很多配菜。

小葱切成细细的葱段，小油菜，炸好的花生米，榨菜，还开了一小袋酸豆角。

这些小食品味道各异，可以很好的刺激味蕾。

全都是面汤中不可或缺的小配菜。

于翼托着下巴想了想，索性再配上一个鸡蛋，无疑会更加完美。

于是他又起锅烧油，炸了一个大大的荷包蛋。

金黄色的荷包蛋盛在盘子里，不断散出诱人的味道。

他忍不住吞咽了一下口水。

上一世。

末世之中别说能吃上荷包蛋，就是生鸡蛋都没处找去。

重回一世，这么大的一个荷包蛋就摆在眼前任他处置。

这幸福感也真是没谁了。

配菜已经全都准备好，他正式开始制作肉丝面。

这个过程也很简单。

先将腌制好的肉丝放在油里炸，待肉丝稍微定型，再放入少量的水煎煮。

这样收汁之后，肉丝会更加入味，吃起来也更加可口。

没过一会，这道工序就完成了，于翼将肉丝收进盘中备用。

他低头仔细的观察。

此时，满满一小盘肉丝，在吸收了汤汁之后，已经变得鲜香软烂。

各种酱料附着在每一根肉丝上面，让人忍不住很想马上就尝上一口。

于翼拿起筷子夹了一根放入嘴里，口水立刻如同泉涌般充斥在了他的口腔。

细细的咀嚼，肉丝鲜嫩多汁，几乎和小时候的味道一模一样。

真香啊。

不过既然要做的是肉丝面，光有肉丝显然还不够，面还是要煮的。

于翼回忆了一下。

小时候吃的面，应该是面馆老板自己和面，自己擀的。

擀面条倒也不难。。。。。。

但还是太麻烦了，也太浪费时间和精力。

他索性从异空间里挑选出一袋挂面，倒上一锅清水，便开始煮起来。

这么操作。

虽然比不上当年面馆老板亲手擀出来的面条。

但于翼挑选的也都是最好的。

他选中的面条，每一根都如碳素笔笔芯般粗细，煮出来有点像抻面。

或者是牛肉面的样子。

当然了，这也是在尽量模仿着儿时的记忆。

面煮好之后，于翼马上捞出，放入一盆冰凉的桶装水之中。

原本粘糊的面条立刻变得根根晶莹剔透。

劲道的不得了。

接下来，他将昨天制做酱大骨剩下的高汤放入清水中熬制。

同时加入食盐，鸡精，老抽，香醋，蚝油什么的。