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早上天还未亮,陈寿已经在院子里拿着扫帚刷刷刷扫开了,李婶和陈婶在厨房忙着做早饭。
韩家今日要杀猪,韩春山昨晚回来就跟村里的杀猪匠说好了,吃了早饭就上韩家来。
云朵洗漱好去吃早饭的时候云泉都已经坐在桌前喝粥了,见云朵进来,笑道“姐,你再起迟点,杀猪匠都要进门了,看你羞不羞”
云朵坐过去掐了掐云泉圆鼓鼓的脸颊,“吃你的吧,小吃货,还敢笑话你姐姐我,下次别想我做好吃的给你。”
云泉嘿嘿一笑,讨好地递了一个包子过来,云朵拿手指点了点云泉的额头,接过包子咬了一口。
还没等云朵和云泉吃完早饭,村里的杀猪匠已经过来了。院子里闹哄哄的,云朵不想出去,便坐着继续喝粥,云泉早就耐不住三两下咽下口中的包子,跑出去了。
因为杀猪要用热水退猪毛,因此一大早陈寿就在院子里用砖头临时垒了两个灶台,用来烧热水。锅里的水已经开始沸腾,猪栏里的猪被陈寿韩春山和杀猪匠合力拖了出来,按在临时搭起来的门板上,撕心裂肺地嚎叫着。
“姑娘,你不出去看看呀”周月掀开门帘进来,笑嘻嘻地说道。
家里杀猪的时候小孩子总是最兴奋地,热闹,又有肉吃
云朵笑道“我来收拾桌子,你先出去看吧。”
再喜欢看热闹,周月也晓得不能自己出去玩让姑娘收拾桌子,被她娘知道了不得收拾她呀周月像李婶,手脚勤快麻利,三下五除二收拾好桌上的碗筷,拉着云朵就往外走,“姑娘,快点,快点,不然等会儿都杀完了。”
云朵
平时也是个心软胆小的萌妹子,怎么今日这般血腥
等云朵和周月出去的时候猪已经泡在热水里褪毛了,云泉带着陈雪陈雨两姐弟两眼亮晶晶地围在木桶边,见杀猪匠拿着粗糙的圆形石块在猪身上搓澡似的用力搓了几下,就褪了一大片猪毛下来,三个孩子惊奇不已的喟叹出声。
等褪完猪毛,几个男人合力将猪架起来,绑住一只后腿将整只猪倒挂在了架子上。杀猪匠拿出一个牛皮包,解开上面捆着的绳子,摊开放到了之前杀猪的门板上。只见牛皮里包着或长或短,或宽或窄的刀具,刀刃开得极其锋利,微微泛着寒光。
杀猪匠用大小不一的道具将挂起来的猪刨腹清理,又将猪肉排骨等按刘氏的要求分割成了大小不一的肉块。
等将大块肉分割完,杀猪匠才开始收拾内脏,将黏在肠壁上的油脂小心的清理到了刘氏早就准备好的木盆里。韩家的猪养的很肥,微黄肥腻的油脂满当当地堆了一盆,这能熬一大罐猪油呢,够他们吃小半年了。
等开始清理大肠小肠的时候,几个孩子捂着鼻子蹬蹬蹬跑了老远,嘴里念叨着“好臭”“臭死了”。连云朵也捂着鼻子躲开了,下水好吃,但真的臭啊
等分好肉刘氏便和李婶她们去厨房做饭了,按乡俗,杀猪后要请杀猪匠和关系好的邻居吃肉菜的。土豆白菜炖了大块的猪肉,杀猪匠吃的满嘴流油,抹了把嘴拿着杀猪钱直奔下家。
云朵挑着吃了点土豆白菜便帮忙给江大婶家送肉菜去了,那大块肥腻腻的猪肉,她可真的咽不下去。
下午的时候苏峰亲自送了年礼过来。他和云朵虽然已经商定了下聘的日子,但到底还未正式定亲,因此年后大张旗鼓地过来也不太合适,便索性今日送了年礼过来。
苏峰是驾着一辆马车来的,进村的时候让顾家庄人好一顿围观,叽叽喳喳地议论着是哪家年轻的后生,生地这般好还这般有钱,马车,可不是一般人家可以用得起的。
等车停到韩春山家门口,众人这才恍然大悟,这应该就是韩家传说中的女婿了,果然有钱。而村里看到苏峰的小姑娘们则对云朵嫉妒不已,这么俊俏的后生,怎么就眼神不好看上韩家云朵了呢
“苏少爷来了快进来,快进来”陈寿打开门,朝院子里喊道,“老爷夫人,苏峰少爷来了。”
苏峰下了车,对陈寿道“陈叔,马车里是我带的年礼,劳烦你搬一下。”
“好嘞。”
韩春山和刘氏已经在院子里等着了,苏峰朝两人行了礼,道“伯父伯母,我提前来给你们拜年了”
韩春山点点头,刘氏上前拉过苏峰,絮絮叨叨道“快进屋,别冻着了。你这孩子,打人过来一趟就行了,这大冷天的,怎么自己驾车过来了路滑出事了可怎么办。”
苏峰笑道“伯母放心,我路上走的很慢,不会出事的。”
“就是,他一个常年在山里跑的猎户,又不是娇生惯养的大少爷,娘瞎担心什么”一旁的韩云塘凉凉开口道。
刘氏瞪了韩云塘一眼,“你不说话没人当你是哑巴去,喊你妹妹过来,跟峰儿说说话。”
瞧,刚才还是苏峰,这会儿就改口喊“峰儿”了。韩云塘撇撇嘴,自从苏峰和云朵定亲,他看苏峰就怎么看都不顺眼。想见云朵没门
“娘,这苏峰和妹妹还未定亲,怎么能私下见面呢,传出去多不好。”
苏峰自然知道韩云塘这个大舅哥看自己不顺眼,自己在他眼里就是要拐带自己妹妹的恶人,反正八字就差一撇了,他也不在乎让让这个幼稚的大舅子。
苏峰想着笑了笑道“伯母,我就是来给您和伯父拜个年”
刘氏睥了韩云塘一眼,“快去,在自己家里,谁会传出去要真传出去了,那就一定是你干的,快去”
呵呵,有了女婿忘了儿
“苏峰哥,你来啦。”云朵进屋的时候刘氏和韩春山已经不在屋里了,看来是专门为他们俩的约会腾了房间。
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