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宋丁香对着宋志远吐了吐舌头,宋志远苦笑道:&1dquo;完了,你娘晚上又得唠叨我了。”
&1dquo;嘻嘻,”宋丁香道:&1dquo;反正爹也习惯了,赶紧的,把这个缸都搬去后院吧。”
作坊都收拾出来,方氏,张氏加上六奶奶一起帮着招工。宋志远则带着宋志成还有儿子侄子们去藕塘挖藕了。
藕塘地势较低,想要放水不是很容易。不过秋天天气干燥,水线也下去了不少。宋兴义干脆在藕塘旁边找人又挖了个坑用来存水,反正明年也是要再挖藕塘的,如今趁着没上冻,村里劳力多,先挖一部分用着。
放完了水,藕塘里一片泥泞,还搁浅了不少鱼。小鱼都捡起来丢进旁边水坑里,大鱼现场卖掉,不少邻村的也跑来看热闹,顺便买两条&1dquo;沾了秀才的光”的鱼回去炖汤喝。
挖藕是个力气活儿,这时候虽然没上冻,但是泥水冰冷刺骨,又没有那种隔水的水裤可以穿,所以十分辛苦。宋丁香怕自家人累坏了,再冻个老寒腿,于是让多招几个工轮流下水挖藕,下水前先喝上一大碗烧刀子,从水里出来又是一大碗姜汤灌下去,到也不觉得那么冷了。
一开始挖藕都没有什么经验,弄断了好几根长长的藕。因为藕中间是空心,断了就容易进泥水不好洗,所以断藕都卖不上价。等熟练了,那一根根长长的,白白胖胖的藕带着鲜的泥土被丢上岸,看的人心中都无比喜悦。
镇上有人提前得到了消息,赶着车过来买藕。小贩们更是挑着担子在旁边等着,还顺便能帮个忙。一个藕塘挖了一天,足足收了上千斤的藕,大部分当场就卖掉了。
王家人也提前过来,王全赶着马车在旁边等着,一口气买了一百斤。
看着宋家人一边卖鱼一边卖藕,左手出货右手收钱的样子,真的令人眼红不已。尤其是周家的胖媳妇儿,盯着人群里张罗的宋丁香,嘴里不停的念叨:白眼狼,娶个媳妇儿也是白眼狼。若我是她婆婆,那老些银子就应该让我拿着。
旁边有人听了也只是不屑一笑,周一诺走了好几年了生死不明,当初为什么闹着分家闹得村长对周家都有意见的这件事还历历在目,这老太太竟然还一口一个白眼狼,看着别人家媳妇儿生气呢。
最后剩下的两三百斤的藕都被收进了地窖。荷塘里还剩下很多小的藕根,这些都不需要动,明年自会长出许多的藕来。在从水洼子里引水进来,冬天上面冻了结实的冰,那些娇嫩的藕根就可以好好的过个冬了。
鲜的藕洗掉外面厚厚的泥巴,露出洁白的藕段儿。削了皮直接喀嚓咬上一口,真的是又脆又甜。晚上,宋丁香亲自下厨,做了莲藕炖排骨,糖醋藕丁,酸辣凉拌藕跟红烧鱼,吃的一家子都心满意足。
第二天又有人上门买藕,宋丁香卖掉了两百来斤,剩下的说什么都不肯卖了。他们家这么多人,那一百来斤的藕除了自己吃还要留出送礼的来,实在是不够卖。不过这也让她知道了藕塘的产出以及人们对藕的诉求,琢磨着明年要再挖多少藕塘呢。
羊毛作坊招了十来个媳妇子帮忙,挑拣羊毛,煮羊毛去蜡和油脂,分拣羊毛,纺线,硝制皮子。找的都是那些手脚干净利索的。都弄好了又要教人如何编织手套,裁剪皮子。只有学的最快织的最好的才能把活儿带回家去做,避免浪费了上好的羊绒羊毛。
就这样,眼尖的张氏和五奶奶还抓到两个偷藏羊绒毛线的媳妇儿,二话不说直接开了,任凭如何哀求都不同意让他们回来。
&1dquo;这些羊毛都是从北地大老远送来的,织了手套也是给那些士兵们御寒的,你们怎么好意思偷拿?感情你们家没人服兵役,不需要这些御寒之物是吗?”五奶奶是比方氏张氏以及六奶奶都利索的人,她虽然寡居,但是也因为性子爽利不敢有人去招惹。这次也专门找了五奶奶来坐镇,不但能赚点儿钱,还能帮忙盯着那群女人干活。
宋老大宋老二家老太太毕竟年纪大了,也做不了这些精细活儿就没来掺和,只让媳妇儿们来试试,通过了的就留下来干个活挣几个铜板。宋老三媳妇宋高氏倒是想来,可惜方氏死活没松口,只是收了他们家两个手脚最勤快的媳妇儿,连娇杏都没让进来。
方氏毕竟一想起他们家做的事就一肚子气,如今肯让他们家儿媳妇来干活已经是法外开恩了。
宋丁香家里又把后院原本宋钧立两口子住的东厢房打扫出来,找了自己几个手脚麻利的小伙伴加上宋紫堇来做辣白菜。霜降之后他们家收了山一样高的大白菜,宋丁香跟宋紫堇调配了大盆大盆的作料,然后其他人往烫好的白菜里均匀的涂抹酱料。因为怕伤了手,宋丁香专门找人做了比较平的木勺子,用木勺子涂抹酱料。虽然没有手快,但是却也不错了。
涂抹好的辣白菜放进大缸里腌制,半个月后就可以贩卖了。
除了辣白菜,还跟豆腐坊定了不少的豆腐,拿回来切成小块放稻草里闷着,了漂亮的长毛之后腌制起来,就成了绵软鲜香的酱豆腐。
剩下的就是每年都要做的八宝菜榨菜各种酱黄瓜酱茄子,这些腌菜都是在镇上最受欢迎的,通常都会被人几斤几斤的买回去,隔三差五就要去镇上补一次货。
别人到了冬天都在猫冬,只有他们家,一年四季都忙的脚不沾地,入冬了仍旧热火朝天。
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