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第44章 做卤肉（第2页）

陈小琳挺喜欢吃猪头肉的，但是处理猪头这件事她就不太喜欢。幸好当初囤货的时候，别人帮她把猪头给弄干净了，她也就清洗一下，把肉切好就可以开始卤。

陈小琳把弄好的猪头肉都放进锅里，然后放老抽，蚝油，冰糖，再放一个卤料包。

刚卤了十来分钟，卤肉的香味已经飘的到处都是。

今天由于放假不用上工，陈奶奶和陈爷爷都在家里带小孩。

隔壁传来一股股的肉香味，把两个老人家都馋坏了。

“老头子，你说小琳大清早的这是在做什么好吃的。”

“应该是卤肉吧！这东西我还是年轻的时候吃过，现在想想还是回味无穷。”陈爷爷年轻的时候在外面跟着部队打过小鬼子，后来因为腿部受伤了才回来老家的，到现在为止他走路都有点瘸。

“你那是几十年前吃过，说的好像你还记得味道似的。”

“那当然记得啦！你不信我们过去看看，小琳肯定是在做卤肉。”

“我看你是想过去吃吧！你撅起屁股我就知道你想干什么了。”陈奶奶觉得有点好笑，自家这个老头子越来越像个小孩，不过小琳做的这肉真的太香了，连她都有点忍不住了。

“太婆，我去帮你们看看是什么好吃的。”狗蛋闻到这香味，他早就想过去看看了，现在找到了借口，都不等陈爷爷陈奶奶回应，他就直接往外跑了。

陈小琳不知道隔壁陈奶奶跟陈爷爷两个人的争执，她现在正在切焯过水的五花肉，她打算用这五斤五花肉都做成辣椒炒肉。

刚好菜园子里面的辣椒已经长大可以吃了，秋收这么辛苦还是需要做点比较下饭的菜。

还没等陈小琳把肉切好，就听到外面狗蛋在外面边敲门边喊小姑姑。

陈小琳大概能猜到，狗蛋这个小机灵鬼肯定是闻到香味了。

刚打开门，陈小琳就看到狗蛋像炮弹一样冲了进来。

“小姑姑，你在做什么这么香，香的我刚吃完早饭肚子就又饿了。”

“我在卤猪头肉，没那么快可以吃。”

“小姑姑，等会儿可以给点汤我拌饭吃吗？”狗蛋不好意思叫小姑姑给他吃肉，但是有汤汁拌饭也不错啊，他可是很容易满足的。

“等会儿你过来小姑姑这里吃饭，小姑姑让你大口吃肉，大口吃饭。”陈小琳还是挺喜欢狗蛋这小孩的，更何况狗蛋他爸妈对陈小琳也挺好的。不就是想吃肉了，陈小琳肯定要让他得偿所愿。

“小姑姑，那我帮你烧火吧。”

有了狗蛋帮她烧火，陈小琳就可以放心的忙自己的事情。

陈小琳把五花肉切好，就开始切辣椒。陈小琳菜园里面的辣椒长的可好了，这种子是她上辈子囤的存货，所以她除了送了一部分给陈大伯他们吃，其他的她都会收下来放到空间里面去，留着以后慢慢吃。

陈小琳看狗蛋烧火烧的那么认真，她打算好好的犒劳一下他。

陈小琳去菜园里看了一下她两个月前种的西瓜，也不知道是不是浇了灵泉水的原因菜园里的西瓜居然长的挺快的，现在有很多都已经差不多能吃了。