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事情就这么定下,倒是夏东有点意外。
江舟去找他的时候他整个人都是蒙圈的。
他结结巴巴的:“这……我这真的可以吗?”
江舟微笑:“我说你行你就行,等那边装修好了,你就过去那边,当然,为了锻炼你,里头那些伙计啊厨子之类的你自己挑,挑完了我再过目。”
夏东被天上掉的馅饼砸中了,有点晕头转向。
“一会先把你的工钱给提一下,好好干,烧烤店只是一个小的锻炼,往后还有许多地方用的到你。”
到最后,夏东只会笑着说好了。
很显然,他的干劲十足,不过才几天,店里的伙计都已经安排好了。
他还拿了个算盘,打着算盘给江舟算里头的投资和开支:“这几个伙计是我蹲了好几天才蹲到的,保证都是干活利索,身家清白的。”
然后他特别小声道:“最重要的是人便宜,一个月工钱才二钱银子。”
江舟点头:“员工福利还是不能少,和火锅店比着来,逢年过节的年节礼,每年的年假都得有。”
他还依据现代的保险给他们每个人做了保,若是自个儿生了病,医药费从江舟那里出一半。
也是江舟这个做法,让外人知道了,都夸他心善,若不是火锅店不招人了,只怕他们抢破了头也要挤进去。
不过也有比较机灵的,花了钱到江舟这里来吸取经验,问有没有什么办法将这个东西给推广出去,江舟便把现代的保险理念讲了一遍,大约不用过多久,镇上的保险铺子就能开起来了。
夏东自然一一应下,末了提出来了一件事,有些不大好意思:“江哥,我想把楼上楼改一改,放张床在上面行吗?”
他的意思是想住在楼上。
江舟皱眉:“你和家里的关系已经成这样了吗?”
夏东苦笑,何尝不是呢?虽说在镇上的人大多数对哥儿没有什么太大的偏见,但是总有那么几个是异类,夏东的家里就是这样。
自从夏东出来干活以后,他们嘴里不干不净说了不少,让夏东烦不胜烦,只是他们花了夏东的钱,不好意思当着他的面儿说些什么,但总归伤了夏东的心,所以他想着搬出来住。
反正楼也没什么用,不过是放张床,江舟自然应了:“这个没什么问题,只是你晚上睡觉的时候注意一些,把门给锁紧了,白天去楼的楼梯口的门也记得锁上。”
“好嘞。”
……
烧烤店装修的很快,不过几日就能开门营业了。
江舟特意把已经酿造好的小麦酒都挪到了店里,用一个高大的立体柜子摆在了最显眼的地方,引得几乎每一个进来的人都要问一句这是什么。
更有那些熟悉的老酒鬼时常蹲在店里买酒喝,用他们的话说就是,比米酒味浓,又不像烧刀子那样灼胃,又很配合店里的烧烤。
尤其是吃了正热的时候,来上一杯子掺了冰块的小麦酒,很舒服。
有专门为酒来的,也有专门为烧烤来的。
江舟把自己的手艺教给了夏东,他的掌中宝是店里一绝,几乎成了来客必点的东西。
夏东也没辜负他的信任,每日里除了睡觉就是在店里转悠,想一个又一个的办法让店里的生意红火起来,在火锅店里养出来的一点肉很快又消减下去了,不过他也是乐在其中。
除此之外,江舟还把大杀器麻辣小龙虾给推出来了。
细河这一带是有渔民的,只是他们捕捞的大多数都是各种鱼,捞到了龙虾也是重丢回去,因为不知道怎么吃,也害怕它丑陋的外貌。
这倒是给了江舟可乘之机。
他大批量地问渔民收了小龙虾,又做成了麻辣小龙虾放在店里出售。
本来是没有人吃的,大家都觉得奇形怪状,还是柳不平带着人在这矮窄的店里吃了一顿小龙虾,吃的满嘴满手都是油,即使被辣的吐舌头了,还是忍不住。
“名人效应”过后,店里的人都开始尝试起来了,然后一吃就开始上头。
小麦酒配龙虾再配烧烤,成了这个镇上最风靡的搭配。
人与人之间的日常问候逐渐转变成了“去哪吃?火锅店还是烧烤店啊?”
江舟一次又一次成功的店铺也成了人人称道的事儿。
随着这一个小小的烧烤店的爆火,镇上也开启了无数家模仿者,只是大多都没有江舟的小麦酒,配的是米酒,总归不那么得劲儿,所以还是来江舟这里的人多一些。
更奇怪的一点是,有不少单身汉子就喜欢往店里去,据说大多都是为了夏东去的,只不过他们也不敢怎么样,只是为了想和他多说两句话。
结果夏东一心扑在了店铺上,愣是没给他们一点眼神,让不少人都扼腕叹息。
夏东后来还衍生出来了自助烧烤,不过这是后话了。
后来镇上又多开了一家烧烤店,听说也酿出了小麦酒,有人去尝过,觉得味道和江舟的也差不多,价钱还便宜一些,便66续续有人往那边去。
夏东说起这事的时候气的眼睛红:“他们就是恶意竞争!我尝过了,那酒还不如咱家的好呢!他们哪来的脸说和我们差不多?”
江舟哭笑不得:“没事,做生意嘛,被模仿太多了,那一家我心里有数,你不用管别的,把咱们自己的店经营好就行。”
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