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第49章 小助理选拔(第1页)

上午九点

盛行大厦

盛行大厦位于c市市中心的位置,里面不仅仅是商场,还有很多的公司

所以,现在盛兴大厦的门口就是全部都是穿着各异的上班族,江禹看到他们朝气蓬勃的样子,有些羡慕

他随着人流进了电梯,看着显示的数字不停的跳动,电梯里的人也在不断的减少,最后电梯停在54层的时候,电梯里还有很多人

江禹走出电梯,现身后有很多人也一起出来了,他就在想,这个楼层是有什么公司吗?

直到他找到选拔小助理的地方,才现那些人和自己的目的一样,都是来参加助理选拔的

江禹看着眼前的人山人海,忍不住在心里想自己到底有没有可能选上啊,还有白君丞的名气好大啊,有这么多人来面试助理

小八的声音在这个时候响起

“愿主,您是唯一接触过狐柒大人的,您知道的,白君丞和狐柒大人很像的,您要有信心,加油”

小八继续忽悠江禹,生怕他打退堂鼓,自己就功亏一篑了不是

江禹面对眼前的这么多人,还是觉得前路坎坷,有些想回去了

小八的声音又响起,它拿出杀手锏继续劝说江禹

“愿主,就算不为了狐柒大人,您不想知道白君丞有没有尾巴了吗”

这个可真的是拿捏住江禹了,他只好硬着头皮往前走,在工作人员手中拿到一张报名表,填好后在工作人员的带领下来到一个房间

推开门才看清这间房间有多大,简直堪比宴会厅,里面摆了几十张台面,旁边还有一个很大的长桌,最起码有十几米长,上面放着可能会用到的材料。江禹进来时已经有十几个人在台面上忙活了

江禹在工作人员的示意下进了房间,随便选择了一场台面,然后就听见工作人员说

“接下来给你半个小时的时间做出你最拿手的食物,不规定品类,做好后按台面角落的铃,会有工作人员来拿走你的成品”

江禹认真的听完工作人员的话,冲工作人员点点头,就低头开始忙活自己要做的东西

江禹在心里确定好自己要做的东西,走到长桌前挑选所需的材料,因为有规定时间的问题,他没选择特别复杂的甜品

他从长桌上的所有材料中拿了制作青团的材料,本来想着狐柒喜欢咸甜口的就准备制作蛋黄的,后来现还有现成的豆沙馅,为了保险起见就准备多做一种

江禹回到自己的位置先将蛋黄放在锅上蒸上,然后开始制作青团的皮,因为时间原因,选择了青团预拌粉

青团预拌粉25o克,清水22o克,玉米油2o克

青团预拌粉倒入盘中,加清水,油,搅拌均匀至无颗粒

水开上锅蒸15分钟,蒸好趁热搅拌2分钟

戴上手套,把青团皮分成4o克一个,揉圆

青团皮制作好的时候,刚好蛋黄也正好了,倒在碗中碾碎,8o克的蛋黄加入4o克的肉松和45克的沙拉酱,混合均匀,在分成25克的一个,揉圆

豆沙馅也分成同样的25克一个,揉圆

最后,青团皮压扁,放入馅料,用虎口把面皮慢慢往上推,收口捏紧即可,可包上保鲜膜,放冰箱冷藏保存

做好青团后,江禹见还有一点时间,就又去长桌上取了刚才看到的绿茶和一套茶具,泡了一壶绿茶搭配青团

泡好绿茶,时间刚好到,江禹按了桌角的铃,不一会就见一个穿着服务生衣裳的男人进来了

江禹将做好的青团还有那壶茶在托盘上摆好,交给他,服务生端着就出去了

江禹就百无聊赖的靠在桌边看着其他人忙活着,看到步骤不对还会和小八吐槽

终于在江禹第八次吐槽的时候,小八不淡定了,小八好奇的问

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