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路漫看着在一旁有些扛不住辣的两人关心问了一句,“接下来有点呛,你们要不离远一点?”
杨帆眼眶都熏红了,他捂着鼻子,拿着本子的手摆了摆,“没事,看着记录完回去才好写程序。”
秦柔摇了摇头,不愿走远的想法写在脸上。
行吧。
路漫努了努嘴,继续自己的下一步动作,只见她将装油的那口锅抬起,慢慢的倒入装有辣椒粉的那口锅里。
滋啦啦的声音响起,铺天盖地的辣味也迸出来。
路漫一边倒一边搅,小厨房里的辣味越的浓厚。
直到油染成了红色,她才把捞出来的肉倒回去一起翻炒。
满屋子的辣味中混入了一点肉的香气,秦柔看着锅里那红通通的油辣椒,眼睛亮亮的。
炒得差不多了,路漫关掉火,让油慢慢放凉,挥手散掉空气中的味道。
刚刚之所以不散,就是因为杨帆说要感受油辣椒的味道,他回去设定的数据能更贴近路漫做出来的味道。
虽然觉得这个理由有点离谱,但路漫也依着他做了。
“油要多放一下,一定要过辣椒,这样才能保存的更久。”
看着杨帆在本子上刷刷刷的记,路漫淡淡的补充道。
“小姐,这个辣椒是不是可以做其他风味的?比如换成其他的肉或者不加肉。”
路漫诧异的看了她一眼,这姑娘反应还挺快的嘛。
“当然可以,油辣椒的主料是辣椒,但加入不同的食材会产生不同的口感,比如哞哞兽肉,咯咯兽肉等等,其中的比例和添加料你可以自己私下去研究。”
“但是不要加入一些奇奇怪怪的东西。”想到食物检测中心的由来,路漫又补充了一句。
见两人都没有什么问题了,路漫就开始说起了下一个项目——哞哞兽肉干。
说到能卖很久的副食,怎么能少得了追剧追综艺玩手机的必备小零食肉干呢?
不管是牛肉干还是猪肉脯,都是各有各的风味。
畜牧区目前只有哞哞兽和咩咩兽,她就只说了牛肉干的做法。
“因为做肉干要先腌一会,我就先讲做法,把肉腌好之后剩下的你们两个来就好了。”
“把哞哞兽肉切成手指长的条状,去掉筋膜,放入葱姜蒜花椒等腌料腌五到六个小时,腌好了放进凉水里,开火煮到沸腾,然后晾干水分,倒油把水分炸干就可以了。”
路漫一边说着一边操作,肉很快与腌料混在一起放入冰箱。
“啪。”
她关上冰箱门,解下围裙挂好,“今天就先到这里吧,秦柔待会过来和我一起开个直播,然后杨帆回去研究一下油辣椒的生产线,让麦特设计个玻璃瓶出来,一定要带上灿星的商标。”
“好”杨帆点头应下,“那产品检测还是找小姐吗?”
“别找我,找秦柔,秦柔拿不准的再来问我。”路漫不假思索的说道。
开什么玩笑,她招一个会做饭的人过来当然就是为了解放双手啊。
“做出来之后跟颜欢说一声,她好准备宣传工作。”
“知道了。”
确定都没什么问题了,路漫就带着人回到了小院,准备今晚的直播。
目前人们对小卖部主播的印象还在她这里,所以现在要带着秦柔一起直播,让她在大家面前混个眼熟,一步一步的把代表力提上来。
同时,和路漫一起直播,也能减少一些秦柔之前那件事的负面影响。
这也是路漫和颜欢商量好的。
想到当时颜欢那个把一切都算准了的样子,路漫就忍不住笑,她可真是捡到宝了。
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