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第104章 签订合同（第1页）

南易，现在我们需要大厨，你我各自寻找人脉，毕竟其它大酒楼现在还是国营，大厨多、工资少，我们不需要当家的大师傅，仅仅是他们师兄弟或者是徒弟都行，我可以交到他们厨艺，不过需要签订合同。”

“没有问题！”南易点了点头：“不过，你这里不出宫廷菜，而是按照菜系划分，我的用刷之地在哪里？”

“我比较讨厌所谓的宫廷菜，现在人民当家做主，不需要用这个来吸引人！”何雨柱说道。

后世网络达，不过很多人总是喜欢弄出什么贵族之类的噱头，而年轻人都还都买账。

好不容易推翻了三座大山，非要自己重新背回去？

神经病！

何雨柱从一开始就之是分菜系，而谭家菜也没有用官府菜来大名头，如果他不是谭家菜的传人那么肯走不会修建九里楼的。

商议了厨师的事情，而不是提前邀请，就是想要先让那些大师傅看到，吃遍天的实力。

没有实力，凭借一张嘴巴，人家怎么可能放弃铁饭碗来这里？

所以先开业，随后在请人，现在来客人不会太多，何雨柱带着大毛他们完全足够应对。

今天所有人回去休息，明天上午正式营业！

何栋珠已经大四了，她将会在这里进行实习，毕业之后直接来当副经理，而何雨柱一直亲自教导她，追究又教导她关于酒店的

事情，将来的五星级大酒店，将由负责。

而何栋梁也是刚刚考上大学，学的是企业管理，未来将会管理食品厂，何雨柱将两个孩子都安排好了，现在就看以后的经营情况。。

连续一个月，吃遍天酒楼的生意火爆，重点是就是一楼的川菜，因为川菜的价格最为低廉，面向的就是平民，当然其它楼层同样有客人，只不过没有那么火爆而已。

吃遍天的开设并非悄无声息的，先前门大街的那些商户就非常愿意来吃饭，另外就是各厂的领导。

他们的工资够高，在没有工资改革的情况下，他们是吃得起的。

再有就是附近的居民，看到如此高大的酒楼，里面的装饰也是极为的有品位、格调，当然大家不会这么形容。

吃一次川菜，瞬间就征服了他们的味蕾，而且价格并不贵，一个月吃个一两次还是可以的，而且四九城的人非常多，自然是一传十、十传百。

有些余钱的人都想要试试！

而何雨柱和南易的成绩不错，成功请来了他们需要大厨师，当然都不是顶梁柱，签好合同之后，何雨柱开始指点他们。

最开始大家不以为然，不过作为手艺人，当家很快领教了何雨柱的本事。

立刻心服口服，同时也对于自己的选择赶到庆~幸。

先是工资，起始工资就是把十八块钱起步，这还不算每-个月的奖金呢！

奖金才是大头！

毕竟现在没有经历第三次工资改革，所以何雨柱不需要给他们开的太高，一级炊事员现在的工资也就是八-十九块五而已。

所以，基本工资八十八块已经越了大部分的厨师，加上奖金过了一级炊事员。

对于工资大家是满意的，而且何雨柱还指导他们做菜，不过也是给他们配了帮厨也就是学徒，这些都是在各个厂的食堂招来的这些人为什么愿意来？

一方面是工资高，而另外一方面则是因为没有师傅，无法在食堂出人头地，学不到真本事的人。