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三位裁判吃过总经理送上来了的何大清做的珍珠翡翠白玉汤,开始了沉思!
手艺确实不错,就单凭这道汤来说,和国宴大师的水平相当,但也只是相当,没有做到拔尖。
这让齐明义和左一刀没有想好这局到底打不打分?
每个裁判手里都有一个优,而且三局厨师比赛只能出现一次,比如第一局比赛,你出现了一个优,第二局比赛和后面的第三局比赛,就不能出现优了。
第一局比赛,何大清输的太彻底了,基本上是被人按在地上碾压。
可这局不同,何大清做的菜,在国宴大师眼里中规中矩。
而三局两胜制,第一局何大清输的是一败涂地。
只是顾及面子,总经理没有宣布而已。
这第二句说什么也得拿下。
可第三局怎么办?
所以第二局还得让这些观众都打出优的评判,这样只要有一个裁判出现一个优,基本上就赢了。
那样第三局就是没有开始比,他们也掌握了主动权,所以现在才沉思起来。
彭大海咳嗽了一声,把大家的注意力都引到他身上。
只见他指着何大清的这碗珍珠翡翠白玉汤对观众说:“大家请看这碗汤的外形,色泽红润,油滑洒亮,勾起人的无限食欲,让人欲罢不能,当属满分。”
又指着这碗汤的食材说:“清新分明,表里如一,食材最重要的是一个鲜字,而这一点,何大清的这碗汤当之为第一鲜。”
然后坐在那里没有看这碗汤,而是感慨道:“一碗喉吻润,二碗破孤闷。三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”
“当真是好汤!”
他这一说完,观众感觉何大清做的这碗珍珠翡翠白玉汤,要是不尝一下都不好意思说今天这场厨师比试都没来过一样。
所有人都争先恐后的,要求总经理赶紧分餐,他们要尝尝被国宴大师这么吹捧的这道汤到底有什么特别之处?
等到大家喝过这碗汤之后,确实有其独到之处。
第一个字就是鲜!
能tm不鲜吗?
何大清做这道菜的时候,根本就没放进一点调料,这是为了另辟蹊径,因为这些观众平时全都是大鱼大肉惯了,冷不丁吃一次白菜炖豆腐,再加上国宴大师这么一吹捧。
现在面前就是一根胡萝卜,他们都觉得好吃。
这些观众吃完之后,还露出一丝遐想的样子,似乎真的觉得他面前的白菜炖豆腐好吃。
其实这道菜国宴大师们来做也得体现一个鲜字,完全把这个菜的优点全部集中到这一字上面。
这些肠肚肥油的资本家们,从来没有吃过普通人家的饭菜,冷不丁一尝,感觉还挺下饭。
普通民众的菜,这些观众们吃一口还行,天天大鱼大肉的,吃点清淡的,当然是鲜了,如果再给他们几碗,估计这些观众都得吃吐了。
观众们齐齐的打出了优。
看的台下的何雨柱一愣一愣的,智商的提升,使的他当然知道这些人在做什么吗。
彭大海有点不要逼脸了,这么明显的蛊惑行为,居然是一个国宴大师做的,说出去谁信呢?
看来彭大海为了何大清真是做足了功夫。
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