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这时王馨兰也回来了,她直接进了灶房:“娘,你做了啥饭?”
“煮了玉米粥,还有剩下的饼我馏了馏。”
“行,刚我和小弟挖了些野菜,待会不用炒菜了,调个凉菜就行。”
王李氏听着闺女的话,心里也松了口气。让她煮粥烧火还行,炒菜她真怕没人吃!别人不吃就算了,她自己也吃不下去!
王馨兰将马齿苋洗干净之后,才想起自己做的皮蛋似乎可以吃了。想到这,王馨兰就放下手里的菜,往房间去。
打开坛子,拿了三四个皮蛋后又封上了坛子。
“兰儿,你手里拿的啥?”王李氏没见过这泥蛋样的东西。
“别着急,待会你就知道了。”王馨兰朝她娘眨了眨眼。
这说着话的功夫,一颗皮蛋便被轻轻磕开。只见那蛋与壳完整剥落分离,蛋白早已不是透明色,微微呈现黄褐色,晶莹剔透,微微晃动下还显得有几分憨态。
蛋黄也不复原本的明亮的黄色,呈现一抹浓重的墨绿色,小心地拿手指掰开后,蛋黄流心,看着十分可口。
王馨兰看着掰开的皮蛋,这才松了口气。这皮蛋总算不负众望,算是制好了!
将四个皮蛋拿刀切成月牙状,放进一个盆里。王馨兰接过王李氏剥好的大头蒜,将蒜切成碎末,又将洗好的葱也切成段状。
在盆里分别放入盐,醋和辣子。将小菜和调料搅合均匀,凉拌皮蛋就做好了。
“小郎,叫爹和大哥吃饭了!”王馨兰一边端着两盘凉菜放到屋里的小桌上,一边冲小郎喊道。
“好!知道了。”
第35章再卖方子
王老三和小郎去净手,王李氏也盛好了粥,端上饼子,一并放到桌上。
“这是啥?”王老三一坐下便看到了奇奇怪怪的皮蛋。
“姐姐,这个好吃吗?”小郎咬着筷子,两只大眼睛盯着王馨兰。
王文思仔细瞅了瞅那皮蛋:“妹妹,这是你说的那个?皮蛋?”他还记得王馨兰跟他说过。
而王李氏根本没开口,直接一筷子夹了块皮蛋便迫不及待地塞进嘴里:“尝尝不就知道了?唔,好吃!”王李氏瞬间被嘴里冰冰凉凉,又滑又嫩的口感征服了。
“对,就是那个皮蛋。大哥你们都赶紧尝尝,看看好不好吃?”
听到闺女的话,王老三这才想起来,这还是他跟闺女一起做的嘞!都这么久了,他差点给忘了。
然后,一家人便拿起筷子往凉拌皮蛋那个盘子伸。
“哇,好好吃啊!”
“确实好吃,还是兰儿手巧!”
“滑软相融,口感颇丰。”
王馨兰听着一家人的赞美之词,这才笑着说:“好吃就好,不过这东西不能多吃,尤其是小郎。”
小郎本来正兴奋地摇头晃脑,突然被cue,瞬间哀怨地望着王馨兰:“为什么呀?难道年龄小也是错?”
王馨兰点了点小郎的鼻子:“答对了!你还小,这个吃多了会不聪明的!但是偶尔吃点没关系。”
小郎听着虽然很难过,但是想着吃多了脑子会不聪明,便也很乖的没敢多吃。
“爹,明天你去镇上带上我啊!”
王老三纳闷:“明天我……话说到一半,突然看到闺女给自己使眼色,瞬间明白:“行,明天正好去买点做车厢的工具。”
一夜无话。
等王老三赶着骡车走在乡间小路的时候,才敢问王馨兰:“兰儿,你是不是要去卖皮蛋啊?”他一大早就看到闺女将那一坛子皮蛋抱了出来,所以才这样问。
王馨兰想了想,卖皮蛋方子跟卖皮蛋也没两样,就点了点头:“是嘞。对了爹,你现没,这天越热了,现在才是早上就热得要命!”
而且,王馨兰还现,路边以往那些绿油油的野草和鲜艳的野花已经变得蔫黄蔫黄!王馨兰心下一沉,觉得这旱情真的是越来越严重了。
王老三听着闺女的问话也沉默了一瞬:“是,往年哪有这么热,而且已经将近两个月没下雨……,你祖父不愿意买粮,但我想着咱待会上街上再买点……
“行,咱多买点,以防万一。”
之后也许是因为天气异常炎热,这一路王老三父女两人都没什么心情说话。
到了街上,王馨兰便将坛子从骡车上抱了下来,对王老三说道:“爹,你去买粮食和工具去,我去卖皮蛋。”
王老三想了想便点了点头:“行,你是不是去玉珍酒楼?你卖完就别乱跑了,就在那等我就行。”
“好。”
王馨兰抱着半坛子皮蛋走到酒楼下,一个跑堂的小子便急忙下来招呼。走近一看,原来是见过一面的板凳。
“哎哟,……是王姑娘吧,请跟我来。”说着便领着王馨兰上二楼,走到一处雅间,推开门,里面正是张员外。
“王姑娘?你怎么来了?可……是那吃食做好了?”张富本来还在纳闷王馨兰怎么一个人过来,结果一眼望去便看到王馨兰怀里抱着的坛子。
“你个没眼色的,没看到王姑娘抱着个坛子,赶紧去帮忙!”张富拿着扇子狠狠敲了板凳一下。
“哎哟,对不住对不住,我这不是看到王姑娘太高兴了吗?一时没注意,该打该打。”说着拿手给自己两巴掌,又忙不迭地接过王馨兰手里的坛子。
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