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沿途的临江镇,恰逢集会,于是父女俩,一拍即合,兴致勃勃地开启了大采购。
大手一挥,非常豪爽地掏出3oo文钱,将老农的绿豆和鸡蛋一道包圆了。
鸡蛋埋进绿豆里,也不用担心,路上给颠簸碎了。
又花了一两银子,买了一公五母,六只鸡。
接着3o文钱,买了一只刚出生没多久的小土狗。
养大了好看家。
鸡蛋2文钱一个,孵化成鸡仔,卖5文钱一只。
荆远中将一口气买了2o只。
主打一个边养边吃的主意。
原主记忆里,小鸡炖蘑菇,可是一道难得的美味。
肃城的烧刀子和铁锅炖大鹅,美名远扬!
好不容易碰到一家卖鹅的,不买上两只怎么能行,也就一两银子的事。
最后,又去杂货铺,买了八角、茴香、红椒、菌菇干等配料,便返回了家中。
关上院门,将母鸡翅膀上的羽毛全部剪短,并在右腿上绑一根破布条后,直接关进鸡圈。
两只鹅同样在右腿上绑一根破布条,任由其院子中溜达。
将装鸡仔的竹筐,提到老槐树下,倒扣在地。
又放了一小木盆水进去。
至于,公鸡,嗨,很不幸,被挑中杀来吃了。
忙活了大半个时辰,极力争取下,不加人手,亲自掌勺的菌菇炖鸡,火热出锅。
荆初夏探头看了下卖相,而后冲着老父亲比了个大大的拇指。
“嘿嘿……我就说我的厨艺很不错吧?你还不信!
这可是我,近四个月来,跟在大厨手下打帮手,锻炼出来的手艺。
改明儿,等你弟弟回来了,我给你们做一道东北名菜,铁锅炖大鹅,
保准能香掉你们的舌头。”
荆远中将骄傲的,好悬没翘起尾巴!
端着满满一木盆肉,就要出厨房,扭头就见乖巧女儿正在墙角腌菜坛子那儿,弯腰夹菜。
连忙出声提醒:
“夏夏,别费功夫了,这几个月,家里没人,没腌菜!”
“小满每月不是休息一天嘛,他回来腌的。
上个月,他去纺织厂,特意告诉了我一声。”
“行,那你挑两根腌黄瓜。”
“好嘞!”
初冬时节,太阳照在身上暖暖的。
午饭自然而然,是在院子里吃的。
麻、辣、鲜、香!
自己做的,果然更好吃。
啃完一块又一块,不一会儿功夫,桌子上就堆了一大堆鸡骨头。
大半鸡肉都进了自个肚子。
荆远中将吃得肚子滚圆,美美地打了个饱嗝。
荆初夏及时递上竹签盒,转头就要收拾碗筷。
“夏夏,你将碗收进厨房就成,天冷,我来洗。”
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