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吴掌柜脸上带着生意人特有的精明笑意,笑道:“那恭敬不如从命,豆腐干吴某就先收下了。”
目送周明枫离开以后,吴掌柜来到后厨,和汪大厨经过一番讨论,炒了几样以豆腐干为主角的菜。
他们俩尝过之后,觉得还行,又让在厨房里干活的其他人也来试一下。
“好吃,这鸡丁和豆腐干一起炒,也太好吃了。”
“这道兔肉炖豆腐干也十分的爽口。”
“我吃的这个青椒丝蒜蓉豆腐干也十分的不错,下饭就是它了。”
……
夸赞声一片。
翌日,周明枫再去福记送豆腐的时候,汪大厨看到他的第一句话就是问他:“周兄弟,豆腐干带来了没?”
周明枫笑道:“带了一些,不多。”
“来来来,豆腐干留下,人可以走了。”汪大厨笑着打趣道。
周明枫:……
“请问汪大哥,吴掌柜在前面大厅吧?”
汪范拍了拍周明枫的肩膀,肥胖的脸红通通的:“就在前面,吴掌柜也正等着你呢。”
到了前厅,见到吴掌柜。
吴掌柜问周明枫,这豆腐干能不能独家供应他们酒楼,价钱上他们可以给多一点。
李珍珍其实早有猜到福记会想要独家拥有豆腐干,福记的客户都是有点钱的人,这些人可不就喜欢猎奇,别人都吃不到,只有他们才能吃到的美食,才与他们的气质相配嘛!
李珍珍现在做的豆腐干并不多,独家供应福记也不是不可以。
只是以后量做起来之后,单纯供福记就不行了,福记一家酒楼的销量毕竟有限。
群众的力量才是最大的,她的豆腐生意走的就是亲民路线。
李珍珍跟周明枫说好了,福记可以独家拥有豆腐干的经营权,不过这个经营权有一个期限,期限可以定在三个月。
三个月内他们家的豆腐干只供福记,三个月后,他们还是要扩大售卖范围的。
周明枫照着媳妇说的,跟吴掌柜说了一遍。
吴掌柜当即拍板同意。
豆腐干的独家噱头用三个月,完全就够了,时间再长,就审美疲劳了。
最后周明枫和吴掌柜商定的豆腐干价钱是三文钱一块,比豆腐要贵一文。
一块豆腐干的用豆量虽然比普通一块豆腐少了一半都不止,但做豆腐干的工序多啊,晒在那儿还得经常去翻动。
再说了,既然是卖独家,不贵一点都对不住独家两个字。
李珍珍她们是五月二十一那天开始卖豆腐的,到了六月底,豆腐已经卖了一个多月了。
这天一家人吃过晚饭,李珍珍拿出账本开始盘算这一个多月来的收入。
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