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尤其是林修楷懒得再在这上面浪费时间了,干脆还叫来几个员工给高达搭下手,原本预计需得四五天的活计居然不到两天就完工了。
窑建好之后,高达反倒是对这个果园产生了不舍的情绪。
没办法,这边的伙食条件实在太好了!高达都怀疑这边食堂主厨的小哥是不是专门从专业厨师学校学习过。
被问了这个问题的袁殊,神秘一笑。
当天上午,高达就用建好的窑烧第一次木炭。窑盖得大,烧一次木炭需得花费两三天时间,这两三天时间林修楷可等不着,央着高达还用土方法先焖一小批出来。
中午就使上了。
袁殊用做了个酱焖猪蹄,做好之后用锡纸折出一个小碗,碗里放上点燃的果木炭,随即盖紧锅盖焖五分钟。
五分钟一到,再次掀开锅盖儿时,“仙气飘飘”。等一大股子烟气散后,显示出锅里原来的样貌。木炭已经燃得差不多了,乖乖的还在锡纸小碗儿里,至于猪蹄儿,好像也没什么变化。
起初不见什么奇特之处,但吃到口中,就立刻觉得不一般了。
猪蹄儿被酱得很是软烂入味,用力一吸简直就能把猪皮吸到口中那种极致的糯。而现在,猪蹄不光酱香十足,吃起来隐约还有果木的甜香,还有烟熏的风味。
这种实在的酱香,和缥缈的果木香和烟熏的香交杂融合,给人别样的感受。
这一顿饭吃得,叫林修楷对袁殊的手艺有了更深刻的认知。
这次猪蹄比较少,一共八整个,剁成碎块吃的,山上这么多张嘴巴翘首以盼,每人也就分那么两小块儿,吃得实在不过瘾啊。
高达,他是更舍不得走了。
最近处的仓库一腾出来,林修楷立刻就带着王猛去镇子别家农场买鸡鸭小仔。
这段时间,林修楷一直都在集上买农家鸡鸭,钱花得飞快,这次终于腾出一整个仓库来,林修楷准备拿这空仓库暂时做养殖场。
在山上养些鸡鸭,正好等冬天山上不忙时,再带人盖两个鸡鸭舍,等开春鸡鸭孵小仔时候正好就能用上。
对于大沟镇,王猛熟悉得多。
王猛直接带林修楷带了一家农场门口。这是一家看着要稍微上些年代的老家庭式农场了,面积不大,一眼就能望到头,里面一对儿老夫妻正在玉米地里忙活着。
瞧见有人上门,夫妻俩齐齐停了手,过来迎接。瞧见是王猛,他们笑着道:“是猛子啊,来屋里坐。”
王猛笑着摆摆手:“不坐了,现在天气正好,在院儿里晒太阳正美。”
大娘也不坚持,她笑着看向林修楷。
王猛忙解释:“这是我老板,姓林。他是想买一些鸡鸭苗,带到山上去种。”
大娘笑呵呵地带林修楷两人去他们家鸡舍鸭舍,走时,大娘还冲林修楷道:“我们之前是邻居,那些年刚开始流行农家乐时他来的,但没想到后来生了一场大病,把农场给卖了。”
大伯也说:“得亏你卖得早,农家乐也就兴那么两三年,不少城市里的人跑来搞投资,弄得这个市场乱七八糟乌烟瘴气,等风头过去后留下一堆烂摊子。往前数五年多,大沟这儿的农场都卖不上价钱呢!”
林修楷一听,曾经的农家乐不跟这两年的民宿一样的么?
第19章
王猛不是很想讲他之前的故事,便热情地跟林修楷讲起这对老夫妻来。
“前几年,就在农家乐名声特别不好的时候,大娘他们家的农场跟别家不一样,还是很多城市里的人开车过来买他家东西,基本都是一车一车地买。”
“我记得去年还有人在网上晒回家过年时,家人给塞满后备厢的照片是吧?那其中有个塞得最满的其实就是松陵一个普通市民,他们开车来大娘这边买菜买鸡鸭猪肉的年货呢,那照片年前就发朋友圈了,也不知怎地被无良小编当成父母塞满后备厢发到网上去了。”
林修楷点头,他似乎是对这个话题有印象。
鸡舍里只有还在抱窝中的母鸡,见林修楷他们靠近,母鸡咕咕咕地警叫。鸡舍里母鸡还挺不少,这会儿一只只此起彼伏地叫起来,竟有些聒耳朵。
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