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早晨。
何森早早出了家门,手里提着干净的厨房工作服。
一共有两套,每天穿一套换洗一套。
陈年让他八点到,何森准备七点半就到。
检查好自己的设备全部处于开机状态。
摄像机也设置到足够隐蔽的位置基本没有可能会被发现。
做这行这么多年了,老何也不是白干的。
这些年,老何从来没有一次失手。
所以这一次,他也不认为自己能失手。
可是,当他赶到的时候,陈年早都已经把所有的菜都择好了。
锅也重新上火过开水过油里里外外刷了一遍。
“来了?”
看到何森到来,陈年说道,不过并没有多作惊讶。
因为陈年早上在干活的时候基本上不会去看时间,五点半起床,五点四十五出门,六点半回来,休息二十分钟后开始准备一天的食材。
所以,何森到来的时候,刚好看到陈年开始准备和面。
现在的陈年对于和出葱油拌面所需要的面已经非常有心得了,完全可以做到提前和面,然后放到中午之后还能保持非常优良的口感。
无非就是一些配比、温度。
毕竟和面是一个力气与技巧并重的活。
“是啊。”何森点点头,“老板你咋起啷个早,你每天几点起床啊?”
“五点半,然后就要去买菜了。”陈年回答道。
这句话一出,这家店在何森心中的印象又好了几分,因为他也是知道越早去买菜买肉,买到的就越新鲜越好,当然这前提是你得会挑。
可陈年每天回去的比自己还要晚,早上却起的这么早。
这种人……说他会偷工减料?
何森看了看厨房桌案上放着的那些肉,都很新鲜,就和昨天的一样,曾经在超市切过两个月的排骨,何森一眼就能看出什么肉是新鲜的,什么肉是冷冻过很久的。
以他的眼光来看,这肉基本已经是市场上能买到的最好的了。
在看看锅那边,干干净净,昨天他走时剩下的那些肉和豆腐完全消失不见,也不知道是处理了还是怎么。
但现在很显然不是自己多做观察的时候。
有了昨天的经验,何森很是麻利的换好衣服就开始帮工,还是如同昨天一样,陈年的要求很高,但是到了今天何森基本上就被说了两次。
一上午的时间匆匆过去,大概在中午十一点二十左右的时候。
妙妙巫来了。
“老板,我的粉丝们都私信告诉我说你这里出了新菜,所以让我过来看看。”妙妙巫今天穿着一身淡黄色的碎花旗袍,衣服熨烫妥帖,还带着一个白色的小披肩,头发扎起,略微蓬松,还带了一顶小洋帽儿,手里拎着一个小包,陈年眼睛非常毒辣的发现,这包好像也是民国款式。
化妆民国时候比较流行的妆容。
脚踩一双黑色的小皮鞋,一看就是打了鞋油,都快要闪出了钢琴漆光。
至少陈年当初在老上海的时候就见过这些。
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