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慈宁宫里,仁宪太后正陪着孝庄太后:“姑姑好歹吃点东西,您是长辈,皇后要是知道您为了她食不下咽,恐怕更要心伤。”
孝庄太后半眯着眼,叹了口气:“琪琪格啊,我心里难受啊。”琪琪格是仁宪太后的闺名。
仁宪太后心里有点疑惑,姑姑和皇后并不亲近,虽说皇后如今沉疴难愈有些可怜,可也不至于让姑姑食不下咽啊?
似乎看出来她的疑惑,孝庄太后说:“看到皇后,我就想起年轻时候的自己。”她的姑姑哲哲从大草原嫁给了皇太极,一直没有生下孩子,后来为了巩固哲哲的地位,父亲又让亲哥哥将她送了过来。再往后——就是海兰珠受到独宠的时候了。
海兰珠独宠,她和姑母哲哲过的日子,和现在的皇后也没什么区别。
不过是物伤其类罢了。
正说着话,苏麻喇姑走进来:“老祖宗,该用膳了。”
孝庄诧异地坐起来:“怎么是你来叫?”
苏麻喇姑说:“奴才不来,那些宫女嬷嬷再请不动您,回头就要哭出来了。”别的不说,她们劝不了太皇太后,只怕皇上要怪罪下来。
孝庄无奈,只能起身。
外头膳食已经摆了大半,她扫了一眼,和往常吃的一般无二,顿时失了兴趣,正准备回头,忽然闻到了一阵香味。
摆膳太监端着锅子摆在了桌上。
孝庄诧异:“不年不节的,怎么吃上锅子了?”
嘴上这么说,她还是被香味吸引着坐了下来,然后才看清楚,桌上一半摆着从前常吃的那些东西,另一半则是只清洗过后的蔬菜以及片好的肉。
这叫她很是新奇。
从前御膳房上来的锅子都是把食材完全放了下去的,鲜少有这样摆着新鲜的菜蔬上来。
侍膳太监早和苏麻喇姑通了气,这会儿,苏麻就笑着和孝庄说:“老祖宗,要我说,自己动手,饭才吃得格外香呢。”
她的话让孝庄想起年轻的时候,那会儿她们还在大草原上,就拿着银质小刀自己割肉吃,还自己煮牛骨汤。
如今在宫里头呆久了,习惯了东西切成小块就端上来,一口一口吃得精致,倒是再也没有从前的时候了。
她笑着夹了一片牛肉放进涮锅里:“琪琪格、苏麻,快坐下啊!”
牛肉略微过水就从微红变成了粉白色,细细地卷起了边,沾着锅里的汁水送进嘴里,混杂着一股奶味和鲜甜,极嫩的小牛片出来的肉,入口即化。
吃着吃着,就好像是回到了草原上的时候。
第29章
御膳房进上的锅底只有三样,考虑到太皇太后年纪大了,只上了菌菇锅、番茄锅以及奶锅。
孝庄太后吃来吃去,竟然很喜欢那个奶锅。奶锅是用鲜奶煮的,虽然不是蒙古鲜奶,却也味道很足,牛奶性滑,能保留食材最大的原味。尤其是烫牛肉和羊肉的时候,牛羊的鲜甜和奶味结合起来,风味独特。
吃了一小盘牛肉,孝庄太后还要再夹,却发现盘子空了,再看看苏麻喇姑的表情,她就明白了:“原来你们是串通好了的。”
苏麻喇姑笑道:“谁叫老祖宗这些时候吃不下饭?奴才也是没办法了,再者,肉虽好吃,老祖宗肠胃里头太干净,吃多了恐怕不好,一盘子正好。”
孝庄也知道这个理,她并不是贪口腹之欲的人,便也趁了苏麻喇姑的意,扭头烫起蔬菜来。
可别说,自己动手啊,这饭还真是吃的比从前舒服,嬷嬷们也不会管着说必须只能吃三口,她想吃多少,自己弄就是了,御膳房也会忖度着只上一盘肉,虽然只有一盘,却也比原先那么一点儿吃得更舒坦、更尽兴。
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