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“难道是检查我们洗的干不干净?”王玉玲有点气愤。
自己每天洗菜手都快洗烂了,结果新来的厨师,现在居然还在怀疑他们的洗的菜干不干净?这不是太欺负人了吗?
王玉玲站起来就往姜宁那边走了过去。
还没等她走近就看见姜宁带着手套在里面翻过来翻过去手里还不时的拿出一些东西出来。
“姜师傅,你这是在干什么啊?”王玉玲有点摸不准姜宁的手段了。
她到底是在摘什么东西啊?
“这些肥肠我和明淇处理过了,忙了两个多小时才处理完呢。”
言下之意是这些肥肠都已经洗的很干净了,还在这里翻什么?
姜宁抬头看了看她,“没事,我就是看看。你去洗菜吧。”
王玉玲看着她的样子有点生气,“姜大厨,晚上是你做饭,可别把肥肠弄脏了,到时候怪我们没洗干净就不好了。”
还不等她说什么,王玉玲扭头就走了。
姜宁也没说什么,依旧专心的寻找肥肠中的遗落的肥油。
很快,肥油就被她摘完了,姜宁又喊刘杰和周凯帮她把肥肠抬到另一个洗菜池。
虽然他们不明白姜宁要干什么,但是也还是老老实实的帮她抬了过去。
只见姜宁用清水又清洗了几遍,然后里面放上盐,面粉就开始搓洗起来,最后又加入白醋和面粉又揉了好几遍。
肥肠都快被她洗的白了,她拿起肥肠闻了闻没有任何异味才从水里捞了起来。
而一直注意她的动作的王玉玲看到这个场景简直要气死了。
这不是打她们的脸嘛?
自己在食堂主要就是洗菜的,现在新来的厨师居然嫌弃自己洗的不干净,自己又重新洗了一遍,这传出去像什么样子?
这口气她咽不下去,王玉玲站起来就打算找姜宁的麻烦。
但是却被蔡明淇拉住了“玉玲别冲动,我们还是临时工,你现在这样冲过去对你一点好处也没有,你没看汪叔也看着她吗?她要是做不好,不用我们找她的麻烦,自然有人会找她的。”
王玉玲看了看不远处的汪叔,现他也在看着姜宁,又听了蔡明淇给她分析的道理才冷静下来。
自己没必要把工作拿来开玩笑,毕竟这份工作是好不容易才得到的,不能太冲动了。
不过,她倒是要看一下,姜大厨这样洗完之后会有什么不同?
反正整个厨房都是这样洗肥肠的,就连大厨汪叔也是这样处理的,她们洗了这么久,从来就没有被别人说过肥肠洗的不干净。
她倒是要看看这个新来的厨师能整出什么花来。
只见姜宁这边洗干净肥肠之后,又把之前要周凯帮她烧的满满一锅的水的锅盖揭开,把猪大肠扔进去加上大块的姜和葱,和一大勺的料酒去腥,等到肥肠用筷子一扎就透的情况下,又赶紧捞出来,放入加了盐的冷水中浸泡一会儿。
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